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The Science Behind Sauerkraut’s Surprising Gut-Defending Power
Sauerkraut可能不仅要在热狗中添加Zing，而且还可以积极地捍卫您的肠道。加州大学戴维斯分校的新研究表明，与原始的白菜或盐水不同，发酵的卷心菜有助于保护肠细胞免受与炎症相关的损害。研究人员发现自制和商店购买的酸菜没有区别，这表明这是[...]
