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食物类别及其功能
食物是指提供营养支持的任何物质，为各种身体功能提供必需的营养。这些营养素，包括能量，生长材料和免疫系统维护者，根据年龄，性别，活动水平和健康状况等因素而有所不同。每天的卡路里大约三分之一应该来自脂肪，因为它提供了重要的能量来源。脂肪也可以保护内部器官，但过度消费可能是有害的。此外，脂肪储存在皮肤下方的下方是一种绝缘子，以防止寒冷温度。女性需要一定程度的体内脂肪才能维持月经功能，这是通过分泌雌激素的脂肪细胞来调节的。建议限制饱和脂肪和油，因为它们与胆固醇水平的牢固相关，导致心脏病和糖尿病。饱和脂肪在牛肉，羊肉，猪肉，黄油，奶油，牛奶，奶酪，椰子油，棕榈油和可可黄油中发现。要替换这些食物，从鱼类，鳄梨，坚果，种子，植物性油中消耗更多的不饱和脂肪，以及亚麻籽油和大豆散布等散布。维生素是支持各种身体功能的食物中发现的复杂有机物质，包括免疫功能，脑活动和神经功能。它们有助于将食物转化为能量，调节生长并保护人体免受自由基的侵害。仅需要少量的维生素来维持适当的身体功能。维生素D和K不能由人体产生，必须来自食物来源。避免使用缓慢的烹饪技术，然后选择微波炉，蒸或压力煮熟。增加维生素摄入量，食用新鲜和未经处理的食物，选择本地种植的农产品而不是进口选择，然后轻轻煮蔬菜以保留其松脆的质地。矿物质是在土壤中发现的元素物质，被植物吸收，并通过动物或植物性来源消耗。它们具有各种作用，包括骨骼和牙齿中钙的结构功能，以及在流体平衡和肌肉收缩中的钠和钾等调节剂功能。纤维是一种主要来自纤维素，纤维素是人类未消除的复合碳水化合物。纤维不提供能量，但有助于维持消化道运动。高纤维饮食可降低结肠癌的风险并促进常规的肠运动。旨在在小吃中每10克糖的含量超过2克纤维。全谷物，水果和蔬菜是纤维的良好来源。理想的零食比率更纤维，糖更少。看对我们的健康有好处的可溶性和不溶性纤维，对于更好的消化至关重要。可溶性纤维有助于降低血糖水平和胆固醇，而其中的食物包括燕麦片，坚果，豆类，小扁豆，苹果和蓝莓。另一方面，不溶性纤维不会溶解在水中，它们有助于通过我们的消化系统移动食物，防止便秘和促进规律。含有这些类型的纤维的食物是全谷物，豆类，胡萝卜黄瓜西红柿小麦和糙米。水是我们身体最重要的事情之一，以及碳水化合物蛋白质脂肪。由于摄入量而减少1％的体重可能是致命的，而损失12％也是致命的。我们的身体主要由水组成，这些水有助于消化吸收和养分的循环。它有助于调节体温并有助于关节眼的运动。我们需要的流体量差异很大，具体取决于气候湿度代谢活动水平健康饮食和年龄等因素。通常，男人应该喝2.5升，而女人每天2.2升的饮酒少，而孩子需要更多。大多数成年人每天应至少消耗6至8杯液体。被生物体摄入并用于能量生长养分，称为食物。它们来自动植物的起源，并含有必需的营养素，例如碳水化合物脂肪蛋白维生素矿物质。人类没有自开始以来就被食用的食物生存。动植物需要食物才能繁殖并具有维持生命的特性。维生素，矿物质，纤维和植物营养素由多种饮食提供。应避免使用白面包，糕点和苏打水（如白面包，糕点和苏打水），因为它们会导致体重增加，阻碍体重减轻，并增加糖尿病和心脏病的风险，因为它们的高水平易于消化的碳水化合物。蛋白质对于肌肉建设，消息传播，头发生长至关重要，并提供肉类消耗的能量，这也支持复杂的神经系统和大脑发育。高蛋白饮食对于儿童，孕妇和护理妇女以及从事故中恢复过来的饮食至关重要。富含蛋白质的食物包括豆类，肉，乳制品，鸡蛋，全谷物，大豆产品，豆类，并且可以通过均衡的饮食获得。脂肪是极好的能量来源，不应超过每日卡路里的35％。它们保护内部器官，提供绝缘材料并帮助调节体温。女性月经是必需的。脂肪和油是不同的实体，脂肪是固体或半固体甘油三酸酯，油是透明的液体。来自牛肉，羊肉，猪肉，黄油，奶油，奶油，奶酪，椰子油，棕榈油和可可黄油等脂肪的饱和脂肪应被鱼类，鳄梨，坚果，种子，植物性，植物性油和涂抹量中的不饱和脂肪所取代。维生素是各种身体系统必不可少的复杂有机化合物。它们支持免疫功能，大脑发育和能量转化。维生素A，C，B6和D是人体所需的13种必需维生素之一，该维生素在清晰的视力，健康的皮肤，强壮的骨骼，预防癌症以及肺和前列腺癌风险降低中发挥作用。维生素的来源包括新鲜的，未加工的食物，当地种植的水果和蔬菜，以及煮熟的蔬菜，以保存营养。矿物质在各种身体功能中起着至关重要的作用，包括结构支持和流体平衡。与维生素不同，矿物质对热，光和空气损伤具有抵抗力，使其在体内更稳定和持久。矿物质来源包括钙，铁等，这些矿物质可以在肉，谷物，鱼类，乳制品，水果，蔬菜和坚果中找到。水是另一种必需的大量营养素，约占人体组成的65％。它促进了吸收，消化，排泄和营养循环，同时还可以保持和调节体温。水会润滑关节和眼睛，有助于冲洗毒素，并为细胞提供维生素。足够的水合对于身体表现，心理清晰度和整体健康至关重要。缺乏液体会导致疲劳，焦点降低和身体功能受损。矿物质摄入量对于各种过程至关重要，包括吸收，体温调节，繁殖，食品转运，氧气转运和其他化学反应。
食物不吃糖尿病前
为防止糖尿病的发展，避免加剧前糖尿病的食物至关重要。诸如精制碳水化合物，甜谷物和加工肉类等食物增加了2型糖尿病和心脏病的风险。当血糖水平高于正常水平高但不足以分类为2型糖尿病时，就会发生糖尿病前期。通过改变生活方式的改变，包括饮食改造，例如避免某些食物，可以将血糖水平降低至健康范围。具有高血糖指数的精制碳水化合物被迅速消化，并导致血糖水平迅速增加。这些碳水化合物，包括白面包，米饭和面粉，缺乏纤维和必需的营养，导致食用后不久饥饿。饮食中高的碳水化合物的饮食增加了2型糖尿病，高血压和心脏病的风险。相反，应选择像全谷物，淀粉蔬菜，豆类和豆类等复杂的碳水化合物，因为它们的纤维较高并更慢地消化，提供持久的能量和饱腹感。甜糕点和甜点，高含糖，饱和脂肪和卡路里的高含量，由于它们与肥胖，2型糖尿病，炎症和心脏病的联系，应适度消耗。更健康的甜点选择包括新鲜的水果，搭配格兰诺拉麦片，全谷物吐司搭配坚果黄油和深色巧克力覆盖的杏仁。含糖的饮料是添加糖的主要来源，应由低糖选择取代，例如白糖，未加糖的茶或无糖调味水，以降低2型糖尿病，心脏病和中风的风险。1。而不是含糖饮料，选择茶，不添加糖的闪闪发光或低糖果汁。在谷物方面，请注意，热和冷甜味的选择通常很低，含糖量较高。取而代之的是，选择少于5克糖和至少3克纤维的全麦谷物，并在上面放上浆果，坚果或Chia种子，以增加营养。健康的早餐替代品包括带有火鸡香肠的炒鸡蛋，带有浆果的希腊酸奶，带鸡蛋的鳄梨吐司以及带坚果和新鲜水果的干酪碗。限制您对饱和脂肪的摄入，这可以降低胰岛素敏感性并有助于糖尿病的发展，并增加胆固醇水平和心脏病风险。取而代之的是，在鳄梨，脂肪鱼，橄榄油，花生酱，坚果和种子中发现了适量的健康单不饱和和多不饱和脂肪。加工的肉类，如培根，香肠和午餐肉的饱和脂肪和钠往往很高，并且与2型糖尿病，心脏病和癌症的风险增加有关。考虑将其代替植物性蛋白质来源，例如坚果，种子，小扁豆，无皮肤家禽和海鲜。在水果方面，最好的选择是最好的，因为干燥可以浓缩营养和糖含量。食用干果时要注意份量，并考虑避免使用糖尿病前期的血糖指数高的水果。未加糖的希腊酸奶是一种健康的零食选择，但要警惕含糖的浇头和调味料。上面放有坚果，种子和浆果，以增加风味。糖尿病前饮食需要平衡碳水化合物和蛋白质，以防止血糖峰值。希腊酸奶是一个不错的选择，糖和碳水化合物比传统酸奶少。还可以提供由杏仁，大豆或椰奶制成的低糖非奶油酸奶。由于碳水化合物含量高和血糖指数限制了炸薯条，这会导致血糖迅速升高。炸食品每周消耗3次，将2型糖尿病的风险增加近19％。选择烤的地瓜，欧洲防风草或小扁豆代替炸薯条。尝试脆皮羽衣甘蓝片，烤西葫芦，胡萝卜或绿豆“薯条”作为替代品。这些食物不会引起血糖峰值。烘烤炸薯条，与健康的脂肪和蛋白质配对也可以帮助保持血糖稳定。通过调味品改善食品风味对于糖尿病前饮食至关重要。但是，一些沙拉调味料和调味品，例如番茄酱，烧烤酱，蜂蜜芥末和法式调味料，含有高钠，碳水化合物，脂肪和卡路里。由于添加糖，许多无脂肪的敷料比常规版本多。选择用橄榄油，鳄梨油或其他醋制成的油性沙拉敷料是一种更健康的选择。而不是使用高糖果酱和果冻，而是制作低糖果酱或使用无糖果冻。用全谷物，健康脂肪，瘦蛋白，水果，蔬菜和豆类代替精制的碳水化合物，糕点，甜谷物和含糖饮料可以帮助管理血糖水平。匹兹堡，Papennsylvania 2。格林斯伯勒，NCNORTH CAROLINA 3。檀香山，hihawaii 8。美国的一些城市被列为有糖尿病前期的人，包括南卡罗来纳州的查尔斯顿；新泽西州帕特森；加利福尼亚州兰开斯特；田纳西州默弗里斯伯勒；加利福尼亚州圣罗莎；俄勒冈州尤金；路易斯安那州什里夫波特；田纳西州克拉克斯维尔；卡里，北卡罗来纳州；塞勒姆，俄勒冈州；弗吉尼亚州纽波特新闻；田纳西州查塔努加；俄亥俄州阿克伦；普罗维登斯，罗德岛；佛罗里达州塔拉哈西；亚利桑那州皮奥里亚；南达科他州苏福尔斯；纽约扬克斯；北卡罗来纳州费耶特维尔；纽约罗切斯特；得克萨斯州麦金尼；加利福尼亚州莫雷诺谷；加利福尼亚州弗里蒙特；德克萨斯州弗里斯科；华盛顿斯波坎；爱达荷州博伊西；佛罗里达州圣露西港；得克萨斯州欧文；温斯顿·塞勒姆（Winston-Salem），北卡罗来纳州；佛罗里达州圣彼得堡；德克萨斯州拉雷多；新泽西州泽西市；纽约布法罗；和密苏里州圣路易斯；亚利桑那州钱德勒；北卡罗来纳州达勒姆；内布拉斯加州林肯。圣保罗，Mnminnesota 4。 Newark，NJNew Jersey 5。 列克星敦，肯塔基6。 Stockton，Cacalifornia 7。 克利夫兰，俄亥俄州9。 阿灵顿，TXEXAS 10。 奥克兰，卡卡利尼亚11。 长滩，卡卡利尼亚12。 Raleigh，Ncnorth Carolina 13。 奥马哈，内内布拉斯加州14。 科罗拉多斯普林斯，cocolorado 15。 弗雷斯诺，cacalifornia 16。 Albuquerque，NMNEW墨西哥17。 孟菲斯，tntennessee 18。 华盛顿特区，华盛顿特区19。 拉斯维加斯，nvnevada 20。 西雅图，Wawashington圣保罗，Mnminnesota 4。Newark，NJNew Jersey 5。列克星敦，肯塔基6。Stockton，Cacalifornia 7。克利夫兰，俄亥俄州9。阿灵顿，TXEXAS 10。奥克兰，卡卡利尼亚11。长滩，卡卡利尼亚12。Raleigh，Ncnorth Carolina 13。 奥马哈，内内布拉斯加州14。 科罗拉多斯普林斯，cocolorado 15。 弗雷斯诺，cacalifornia 16。 Albuquerque，NMNEW墨西哥17。 孟菲斯，tntennessee 18。 华盛顿特区，华盛顿特区19。 拉斯维加斯，nvnevada 20。 西雅图，WawashingtonRaleigh，Ncnorth Carolina 13。奥马哈，内内布拉斯加州14。科罗拉多斯普林斯，cocolorado 15。弗雷斯诺，cacalifornia 16。Albuquerque，NMNEW墨西哥17。孟菲斯，tntennessee 18。华盛顿特区，华盛顿特区19。拉斯维加斯，nvnevada 20。西雅图，Wawashington西雅图，Wawashington
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无称重的生活方式饮食计划是一个均衡的计划，优先考虑富含纤维的食物，中等的碳水化合物摄入量和低脂含量。这种方法在预防各种疾病中的作用，例如某些癌症，高血压和成人发作的糖尿病。医疗专业人员通常会向寻求健康减肥解决方案的患者推荐无称重计划。南非心脏基金会自1986年以来就认可了该计划，开普敦大学医学院的运动单元的生物能学与无称重团队紧密合作，以确保科学有效性。无称重的生活方式饮食计划是为中等，稳定的体重减轻而不是快速减肥而设计的。这种方法与医疗当局的建议保持一致。该计划提供了均衡的营养成分，包括蛋白质，碳水化合物，纤维，维生素和矿物质。成员可以调整计划以适合其生活方式，食物偏好和预算。无称重提供从简单到复杂的各种食谱，可满足不同的饮食计划，配方，概况，预算和口味。该计划强调了营养和运动对成功减肥的重要性。无称重提供实用且易于访问的练习视频，以帮助会员在自己的空间中实现其健身目标。该计划识别个体差异并提供个性化方法。成员根据能源需求，概况和健康风险因素分配了公式。此公式确定食物摄入量的数量和时机，超过120种不同的公式可用于满足每个成员的独特需求。无称重在其列表中包含食物符号，以帮助会员比较食物并做出明智的选择。该计划旨在教育会员如何养成健康的饮食方式和习惯。在第一次小组会议上，小组负责人根据个人需求和目标分配了无称重的目标权重。将考虑您的个性化标准，包括年龄，性别，骨骼结构，身高，当前体重和生活方式习惯。您的目标体重将是现实，灵活的，并且在医学上接受的健康范围内。加入时，您会收到有关定制的无称重计划的详细说明，在您的旅途的任何阶段都可以重复。为了实现您的减肥目标，减肥的总量将分为10个可管理的步骤，每个步骤都有针对您的个人资料量身定制的新生活方式或饮食规则。您的小组负责人将指导您完成每个步骤，提供菜单计划，美味的食谱和干预卡，为特定的饮食需求和生活方式改变提供额外的支持。在不称重时，我们致力于帮助每个成员以善良，尊重和理解来实现自己的目标。您将完全访问我们的全面支持系统。健康饮食对于调节血糖水平至关重要。立即下载免费的C.A.P.E餐计划。选择合适的饮食可能会因为激烈的辩论和矛盾的意见而压倒性。饮食纤维在产生健康的肠道微生物组中起关键作用。本质上，饮食旨在促进结构化的健康饮食习惯并减少卡路里的摄入量。C.A.P.E进餐计划旨在帮助您通过优化影响体内脂肪调节的代谢途径来实现成功的体重减轻，同时改善整体健康状况。我们的方法可确保更好的减肥结果，而不会使您面临健康风险。现代饮食科学结合了创新的概念，对与肥胖相关疾病的传统观点具有挑战性。在医学营养研究所，我们与超重患者和研究项目合作的经验导致了有关影响体重减轻的因素的新发现。多酚在调节身体脂肪积累中的作用已得到强调，研究表明它们对整体健康有积极影响。对微生物在确定脂肪储存和代谢方面发挥作用的积极作用的越来越多也正在出现。十年前由我们的医疗保健组织开发的C.A.P.E进餐计划，旨在通过简化的计划来解决这些问题，该计划结合了关键原则，例如转向食品质量，调整大量营养素成分并优化血糖控制。专注于减轻胰岛素抵抗而不是简单地减少脂肪摄入，我们相信个人可以从更平衡的体重管理方法中受益。减少碳水化合物的摄入量同时增加蛋白质消耗是成功减肥策略的关键。较高的蛋白质摄入量已被证明可以控制饥饿并有助于减肥。富含omega-3的油也有助于更健康的肠道微生物组。蛋白质会立即代谢处理，从而通过热生成增加代谢率，即使在进食后，该过程也会燃烧卡路里。尽管传统饮食社区的最初批评，但研究一直证明了高蛋白饮食对能量消耗和实际体重减轻的好处。C.A.P.E进餐计划强调了富含多酚的各种植物食品的消费，这些食物提供了独特的健康益处，例如改善免疫功能，调节食欲和降低慢性疾病风险。研究人员发现，由于其较高的热效应，消耗蛋白质与碳水化合物或脂肪的卡路里相同的卡路里会导致能量较少。这意味着高蛋白饮食会随着时间的流逝而导致严重的热量缺陷。对饱腹感的一项研究表明，增加蛋白质摄入可显着减少饥饿感并增加饱腹感，从而更轻松地坚持减肥饮食。高蛋白饮食不仅有助于短期体重减轻，而且还会导致更有利的脂肪损失而不是肌肉损失。此外，没有证据表明富含蛋白质的饮食会对患有正常肾脏健康的个体的肾功能负面影响。最近的研究还表明，通常在高度加工的蔬菜产品中发现的不饱和脂肪没有提供预期的心血管益处，甚至由于其高反式脂肪含量而可能有害。脂溶性化合物使食物具有丰富的味道，没有它可以淡淡的味道。但是，我们警告不要过多的脂肪摄入，因为高水平会导致体重增加。这种理解的转变可以在增加蛋白质摄入量以减轻体重时会采取更大的饮食选择，包括饱和脂肪稍微饱和的食物，通常也更美味。基于植物的分子也受益于被脂肪食用，因为这可以增强其吸收到体内。关于血液胆固醇和心血管风险，研究表明，较高的蛋白质摄入可能不会升高胆固醇水平。实际上，用蛋白质代替碳水化合物甚至可能对胆固醇水平有益。此外，对研究的综述发现蛋白质对骨骼健康没有负面影响，一些研究甚至显示出对骨密度的积极影响。饱和脂肪摄入与心血管疾病之间的关系是辩论的。有些人声称增加脂肪摄入实际上可以降低心脏病的风险，但我们的研究表明，高脂饮食仍可能增加血液胆固醇和甘油三酸酯水平，这与增加心血管疾病的风险增加有关。我们建议主要从坚果，种子，鱼类和橄榄油等“真实食物来源”中食用脂肪，因为这些脂肪往往是单或多不饱和的。从乳制品中得出的饱和脂肪似乎没有以前想象的危害。多酚是由植物产生的一组不同的化学物质，包括非氟烷类，类黄酮和单宁。众所周知的多酚包括红酒中的白藜芦醇...由于我们对加工食品的依赖越来越多，我们通常会错过几个世纪以来一直是人类健康基石的必需营养素。在细胞水平上，人类和植物共享许多生化过程，这意味着植物中发现的化合物可以在美国执行相似的功能。这包括多酚，这些多酚负责植物的香气，味道和颜色。多酚具有多种结构，具有各种生物学目的，例如作用于信号分子，抗氧化剂和帮助预防感染。研究表明，消耗富含多酚的植物和更好的体重管理之间的某些低碳水化合物之间存在很强的相关性。具体而言，研究强调了花色苷和类黄酮的重要性，这些素是在浆果，苹果，梨，大豆，花椰菜和绿叶蔬菜等深色水果中发现的。这些化合物已被证明可以防止体重增加并调节体内的脂肪储存。多酚通过减少炎症，食欲，卡路里摄取和血糖水平来起作用，同时还增加了热生成和能量消耗。他们可以通过减少脂肪细胞的数量并增加脂肪分解来直接缓和脂肪储存。此外，多酚可以影响脂肪和蛋白质的吸收和消化率，从而减慢了营养的吸收。最大化多酚的好处的最佳策略是消费各种植物物种。即使每天每天一顿许多水果和蔬菜都可以提供大量的这些基本化合物，尤其是在食用原始化合物时。吃富含纤维的食物可以帮助降低胆固醇水平，血压和体重，同时还可以调节血糖水平。也值得注意的是，应该避免去皮，因为它通常会减少彩色部分或水果和蔬菜皮中存在的独特多酚的数量。纤维摄入量在维持整体健康方面起着至关重要的作用，尤其是降低慢性疾病（例如心血管疾病，癌症，代谢综合征和2型糖尿病）的风险。由数万亿微生物组成的肠道微生物组对于消化，营养吸收和能量代谢至关重要。肠道中微生物的健康平衡可以帮助体重管理并降低慢性疾病的风险。富含水果，蔬菜，全谷物和补充剂等纤维的饮食可以帮助增加饱腹感并减少对不健康零食的渴望。建议每天至少消耗20-35克纤维，以获得其众多健康益处。研究表明，肠道微生物组在确定个人的代谢健康，慢性疾病，免疫力和整体幸福感方面起着重要作用。肠道中存在的微生物的特定比率和类型会影响体重增加或损失，以及慢性疾病（例如过敏）的发展。研究表明，微生物组与各种慢性疾病有关，包括心血管疾病，癌症，类风湿关节炎，代谢综合征和肥胖症。通过饮食改善微生物组健康至关重要，低纤维，高纤维植物性饮食最有效。益生元，例如纤维和其他植物化学物质，可以更好地改变肠道微生物组。流体摄入量对于适当的肠功能，脂肪氧化和体重减轻至关重要。建议每天至少喝2升水，进餐前30分钟消耗500毫升，以增加静息代谢并减少食欲。避免由于其高糖含量而避免果汁，软饮料，甜味饮料，运动饮料，能量饮料，调味水和维生素水。糖必须排除在饮食之外，包括糖，果糖，糖浆，蜂蜜，糖果，冰淇淋，甜点，巧克力，甜味酱和“糖尿病巧克力和糖果”等精制糖。当涉及人造甜味剂（例如，阿斯巴甜，苯丙氨酸，甲氯酸酯，甜叶菊和木糖醇）时，应避免使用它们。通常认为有效的糖替代品，新的研究表明，它们都对微生物组产生负面影响，可能导致体内脂肪过多。此外，单独的甜味就可以触发食欲或渴望甜食。因此，建议避免这些人造化学物质。另一方面，调味品和香料可以在不加糖或盐的情况下为餐点增添风味。大蒜，胡椒和辣椒等草药可以提升烹饪体验。但是，由于糖和盐的含量高，应适度食用番茄酱和酸辣酱。姜黄，姜，肉桂，黑胡椒和辣椒是包含有价值的植物化学物质的特别有益的香料。在心血管健康方面，应避免过多的盐。一个单元相当于120毫升葡萄酒，50毫升甜点葡萄酒，200毫升啤酒或280毫升Lite Beer。关于饮酒，必须将摄入量限制为男性每周5个单位，而女性则必须获得最佳减肥效果。Antagolin是一种旨在对抗胰岛素抵抗的植物衍生产品，可以帮助优化新陈代谢和血液胰岛素水平，从而控制体内脂肪。它包含分子，例如减轻胰岛素抵抗的多酚，对糖尿病前和2型糖尿病个体有益。减少心血管疾病的机会，遵循C.A.P.E餐食计划，该计划结合了改善心血管健康方面的可靠趋势。旨在改善血液胆固醇的补充剂，例如瑞chol，也有助于稳定甘油三酸酯水平。减肥是一个需要奉献和毅力的长期过程。保持良好的心情对于成功至关重要，因为它促进了乐观和自我控制，使我们能够热情解决责任。另一方面，压力和挫败感可能会使我们的目标脱轨，使食欲控制一个重大挑战。为了克服这一障碍，我们建议使用神经化，其中含有植物性化学物质，例如Roseroot提取物和肌醇，有助于减轻压力并改善情绪健康。此外，它包含镁和锌，以获得最佳的大脑功能。平衡的进餐计划对于减肥和维护也是必不可少的。下载我们免费的胰岛素友好型（C.A.P.E）进餐计划，以开始您的成功旅程。这些研究强调了蛋白质在饱腹感，能量学，体重减轻和整体健康中的作用。参考文献：各种科学研究支持蛋白质在体重管理中的重要性，包括发表在《营养年度评论》，《美国临床营养杂志》，《英国营养杂志》等中的年度评论中。大量的科学研究研究了饮食，营养和健康结果之间的关系。这些研究发现，某些饮食成分，例如低碳水化合物饮食，高蛋白质摄入量以及增加水果和蔬菜的消费，对肥胖，高脂血症，骨骼健康和体重管理会产生重大影响。具体而言，研究表明，减少碳水化合物的摄入量可以改善体重减轻和甘油三酸酯水平降低。高蛋白质的摄入量与改善骨骼健康有关，而纤维消耗的增加可能有助于调节血糖水平并降低2型糖尿病的风险。此外，研究发现，水果和蔬菜（例如多酚）中的某些生物活性化合物可以调节炎症并改善整体健康状况。还发现肠道微生物组在维持健康和调节各种生理过程中起着至关重要的作用。但是，并非所有饮食成分都同样有益。例如，碳水化合物的高摄入量可能导致体重增加并增加心血管疾病的风险。相反，过度食用某些营养物质会对整体健康产生负面影响。人类肠道微生物组在包括肥胖症在内的各种健康状况中起着至关重要的作用。总而言之，科学文献表明，富含全食，水果，蔬菜和瘦蛋白质的均衡饮食可以帮助促进最佳的健康结果，并降低肥胖，糖尿病和心血管疾病等慢性疾病的风险。在几项研究中探索了肠道微生物组与健康之间的关系（1-47）。研究人员发现，人类肠道微生物，热量负荷和营养吸收之间的关联（3），磷脂酰胆碱的肠道菌群代谢促进了心血管疾病（4、5）。此外，L-肉碱的肠道微生物代谢（一种红肉中的营养素）与动脉粥样硬化的风险增加有关（6）。此外，研究还研究了肠道微生物群作为治疗肥胖和糖尿病等代谢疾病的靶标（7-11）的靶标（7-11），并发现了对微生物组在这些疾病中的作用的见解（12，13）。还探索了长期饮食模式与肠道微生物肠型之间的联系（14），以及饮食干预对肠道微生物基因丰富度的影响（15）。其他研究研究了不同类型的饮食油如何调节肠内毒素的转运和餐后内毒素血症（16），并发现肠道菌群组成与体重减轻引起的体内脂肪含量变化之间的相关性（17）。最后，研究调查了水摄入过多对体重，体重指数，体内脂肪和超重女性参与者的食欲的影响（18）。