背景:即食绿叶蔬菜是已经用密封袋洗涤的蔬菜植物,旨在被原始食用。包装的新鲜沙拉代表了一个非常快速增长的市场。这些产品最关键的需求,通常是在不做饭的情况下食用的,是足够的微生物质量,以确保健康和安全。它们的质量取决于耕作,洗涤,装袋,存储,运输和分配的条件和方法,以及任何可以选择或有利于微生物生长的操作。某些微生物会导致过早的产品变质,而另一些微生物对人类有危害。实际上,在爆发,回忆和调查结果中有证据表明在绿叶蔬菜中可以发现食源性病原体。但是,它们通常不在很高的样本中,通常很难检测到。范围和方法:检查了袋装沙拉生产的不同阶段,并根据当前的食品卫生立法来分析微生物作为pects的微生物。审查了用于研究单个污染物和袋装沙拉的微生物组的方法,包括ISO标准中描述的方案以及基于高通量测序方法的技术。本评论论文的目的是1)从微生物污染的起源和2)讨论可用于监视即食沙拉的微生物学质量和安全性的解决方案来突出色拉生产过程的关键点。关键发现和结论:在即食沙拉中零微生物风险在统计上是不现实的,因为在整个生产链中可能会发生污染。但是,即食沙拉市场可以从新的可持续技术中受益,这些技术可能会在沙拉到达消费者之前支持风险管理决策。
按着正意分解真理的道。”-提摩太后书 2:15 圣经是上帝所默示的话语,是智慧、知识和理解终极现实的唯一确凿来源。它是真理的源泉和实用原则的金矿,等待着解放和丰富追求真理和财富的人。保罗的教导“要殷勤作工人”几个世纪以来一直被基督徒用作学习上帝之道的指示。健康、平衡生活的唯一方法是“按着正意分解”上帝的话语。正确运用上帝之道的能力是勤奋学习的结果。诗篇 119:11 进一步敦促人们记住上帝的话语,将其作为抵制罪恶的强大威慑。记住圣经可以立即获得上帝的话语作为宝剑,随时准备作见证并在属灵战争中发挥作用。当我们继续将上帝的话语灌注到我们心中时,就让上帝之道“丰丰富富地住在我们心里”(歌罗西书 3:16),今天以及每一天!
“在商业和可持续发展领域,约翰·艾尔金顿的作品无与伦比——他的作品诚实、务实、富有同情心且见多识广。《食人族与叉子》是他天才的杰作,他能够解决棘手的问题,并提出可以应用到今天的优雅解决方案。” Paul Hawken,《商业生态学》作者 “约翰·艾尔金顿直截了当地传达了这样的信息:可持续发展作为一种新价值观,将成为社会对 21 世纪企业成功的“入门价”。我相信这是所有具有前瞻性思维的企业所必须传递的信息。” Deborah D. Anderson,宝洁公司全球环境质量副总裁 “三重底线正成为当务之急。环境和社会责任应该成为每一位企业领导者的重中之重。” Anita Roddick,The Body Shop 首席执行官兼创始人 “领先的企业必须加快步伐,超越生态效率。赢家正在推动可持续发展曲线并丰富社会资本。那些满足于“超越合规”而闲着的人最终会被扔进废料场。这本书是企业公民的路线图。” ICI 聚氨酯公司首席执行官 Patrick Thomas “我非常赞赏这本书。John Elkington 一直在挑战我们所有人以不同的方式思考,并为我们提供了一种方法。如何在日常工作中定义可持续性是所有公司都应该面对的问题。没有现成的答案,但 Canni
使用的Cheddar乳清的乳糖含量在36至52 g/l的乳糖含量范围内。对于蛋白质含量,Rennet是一种用于打破牛奶蛋白和结构凝乳的蛋白酶,影响了切达乳清的最后一组蛋白质。腐蚀性乳清中的显着蛋白质部分是α-乳蛋白,β-乳球蛋白和牛血清蛋白,它们在甲二氨酸,亮氨酸和异亮氨酸中很富裕。这是根据乳清注意的氨基酸丰富的。对于螃蟹头壳,所有氮的满足感都可以归功于蟹肉与壳的存在,并在实际壳中添加到蛋白质和几根蛋白的实质。几丁质是N-乙酰葡萄糖的长链聚合物。绝对蛋白焦点可以与物种,定向和捕获季节有关。它同样可以受到解剖的螃蟹壳部分(头部,胸部或中段)的约束。鉴于捕获蟹的定向以及当年和季节,集中在四个螃蟹物种的合成合成上。
此预印本的版权持有人(该版本发布于2023年4月19日。; https://doi.org/10.1101/2023.04.18.537310 doi:Biorxiv Preprint
与WS标题(1.2)相同:2.1.2范围本文档建立了合理的基础,并为评估农场各个要素内生物安全水平的标准化程序提供了一般指南。本文档定义了生物安全性和风险评估原则,并概述了采样协议,并详细介绍了测量各种参数(包括微生物)的方法。要进行评估,必须详细阐述对农场生物安全评估的程序。该程序应基于风险分析方法。风险具有特定的含义:这是通过运输渠道的各种生物剂的严重程度的组合,以及分配给这些代理的概率通过通道运输。2.1.3是否与已发表的EN
摘要:虽然食品市场和食品生产连锁店正在经历指数增长,但全球对食品安全的关注正在稳步增长。这对于即食产品(例如新鲜的沙拉和水果)尤其至关重要,因为这些物品在没有事先热处理的情况下被原始食用,因此很频繁地存在致病性微生物。此外,许多与这些食物相关的食源性疾病的研究通常会忽略最初污染源的传播联系。应全面地进行预防和控制食源性病原体的传播,涉及农业生产,加工,运输,粮食生产,并扩展到最终消费,同时采用一种健康的观点。在这种情况下,我们的目标是汇编有关与微生物污染相关的挑战的可用信息,这些挑战是在微生物和蔬菜中的微生物污染。这包括大量报告的暴发,特定的细菌菌株以及整个生产链中的相关统计数据。我们解决了每个阶段污染的来源,以及与食物操纵和消毒有关的问题。此外,我们还提供了潜在的解决方案,以促进新鲜切割水果和蔬菜的更健康方法。这些信息对于研究人员和食品生产商都很有价值,尤其是那些致力于确保食品安全和质量的信息。
双叉子入口分配器是一种简单的双叶片入口设备,用于水平分离器中,需要低剪切和压力下降的合理流量分布。在水平容器中,双叉子适合最高入口。与更简单的偏转器(例如偏转板或菜肴)相比,该设备的好处包括减少搅拌,因此改善了2和3相运行性能,更稳定的水平控制以及减少的泡沫。对于液体滑动应用,通常在有较长的输入流线的情况下,双叉子提供了出色的机械强度。双叉子通过使用弯曲的叶片将输入流平滑地分为两个片段,以适应进气喷嘴的整体几何形状。气相很容易沿容器分离和分散,而液相速度则降低,并以相对较低的速度以相对较低的速度进一步分散并落入散装液体层。在安装双叉子安装的入口喷嘴尺寸时,我们建议流体动量ρv2显着超过6,000。