桃(Perrunus persica)Landrace具有典型的区域特征,强大的环境适应性,并包含许多有价值的基因,为繁殖优秀品种奠定了基础。因此,有必要组装特定陆地的基因组,以促进这些基因的定位和利用。在这里,我们从头组装了一个来自中国北平原的古老血液中国兰德·舒伊米(TJSM)的高质量基因组。组装的基因组大小为243.5 MB,重叠元素N50为23.7 MB,支架N50为28.6 MB。与报道的桃基因组相比,我们组装的TJSM基因组具有最大数量的特定结构变体(SVS)和长时间重复返回转树(LTR-RTS)。有可能调节其宿主基因的潜力,我们在NAC转录因子编码PPBL的启动子中鉴定了6688 bp ltr-rt(命名为IT血液TE),这是一种调节乳头的基因PPBL。血液不仅与血液表型共分离,而且还与果实成熟日期的进步和血液形成的不同强度有关。我们的发现提供了有关血液颜色发展和确定水果成熟日期的基础机制的新见解,并突出了TJSM基因组对桃子水果中的农艺性状相关的更多变化的潜力。
摘要:消费者最近对健康饮食的兴趣增加了对具有功能特性(例如益生菌)的食品的需求。但是,市场上可用的大多数益生菌类型都是乳制品起源,这限制了食物不耐受的人的消费,以及那些坚持严格的素食和素食饮食的人的消费。当前审查的目的是评估在水果,蔬菜和/或混合果汁中添加益生菌微生物的局限性和影响。因此,在此进行了综合文献综述。在以下数据库中进行了书目调查:丁香,Medline,Science,Scopus和Scielo。此外,根据以下网格进行了2010年至2021年在英语中发表的研究的搜索:“水果”,“蔬菜”,“果汁”和“益生菌”,它们彼此相互结合,并与“和”和“或”或“或”或“或”或“ OR”相互使用。尽管最初在文献搜索中发现了254篇文章,但只选择了其中21篇文章来组成最终样本。纳入的研究主要解决微生物的生存能力和理化分析。总体而言,水果和/或蔬菜汁可以是用于帮助益生菌类型的开发的合适基质。但是,添加到这些产品中的微生物必须能够适应并在其中生存,以使产品成功。因此,pH,纤维含量,氨基酸和酚类化合物等因素在益生菌微生物的存活中起着至关重要的作用。鉴于各种分析,参数之间的比较是本研究的主要局限性。未来的研究应集中于填补益生菌水果和/或蔬菜果汁以及混合果汁的差距。