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World File Search System块茎作物
CRISPR/CAS技术的潜在应用用于山药的遗传改善（Dioscorea spp。）
摘要山药（Dioscorea spp。）是在热带和亚热带地区种植的经济上重要的农作物，产生了块根的根源，可作为主食，收入来源，也是各种药物前体的绝佳来源。山药的产量受到疾病和害虫的侵扰以及一系列非生物应力的约束。遗传改善可以大大减轻这些挑战，提高生产率，扩大山药市场并增加经济增长。然而，农作物的几种内在属性减少了山药育种的进展。高级基因工程（例如序列特异性核酸酶编辑的基因组编辑）已成为传统繁殖技术的互补方法。主要是，用于基因组编辑的群集定期间隔短的短质子重复/CRISPR相关蛋白（CRISPR/CAS）系统为基因组时代提供了可靠的平台，用于基因功能分析和作物改善。与其他主食块茎作物（如木薯和地瓜）相比，对改善山药物种的研究仍然不足。因此，探索途径以使这种探索不足的作物中的遗传获得的途径至关重要。本评论的重点是应用CRISPR/CAS技术进行YAM改进的进度和前景。该研究详细介绍了目前可用的CRISPR/ CAS工具，用于YAM基因组工程，并探讨了该工具包在减轻YAM生产和消费中遇到的各种挑战方面的潜在应用。此外，我们还深入研究了与这项技术相关的挑战以及将这些挑战最小化的改进。本文提供的见解为YAM改进提供了指南，以增加这种不足和利用不足的资源的遗传收益。
耕作实践，品种偏好和土地适用性分析，用于东部D.R.的山药生产刚果：对育种计划和食品主权的影响
YAM（Dioscorea spp。） 是撒哈拉以南非洲（SSA）的主要块茎作物，具有缓解贫困，食品主权和营养安全的巨大潜力。 利用其全部潜力要求将其降低的因素被理解和减轻。 这项研究是在2022年5月至2023年7月之间进行的，评估了刚果民主共和国（DRC）的山药耕作实践，品种偏好和土地适用性。 我们采访了四个农业生态区（AEZ）内的765名小农户，以评估影响山药生产的社会文化，农艺，品种和生物物理因素。 使用分析层次结构过程（AHP）进行了土地适用性分析，以识别适合广泛山药生产的区域以及可以优化山药品种选择和测试的聚类环境。 结果表明，山药主要由刚果民主共和国东部的妇女培养（70％）。 种子输送系统是非正式的，主要依靠农民储备的种子和农民种子交易所（74.9％）。 Soil depletion (68.3%), limited access to high-quality seeds (54.5%), youth disengagement in yam value chain (50.3%), insect pests (17.9%), and short tuber shelf-life (65.8%) were, respectively, the main ecological, agronomic, sociocultural, biological, and tuber quality factors hindering yam production in eastern DRC. 但是，大多数因素的重要性与农民性别和年龄类别有很大不同。 土地适用性分析了五个群集的区分；该地区最重要的部分属于合适的（27％），高度适合（24％）和非常合适的类（37％）。YAM（Dioscorea spp。）是撒哈拉以南非洲（SSA）的主要块茎作物，具有缓解贫困，食品主权和营养安全的巨大潜力。利用其全部潜力要求将其降低的因素被理解和减轻。这项研究是在2022年5月至2023年7月之间进行的，评估了刚果民主共和国（DRC）的山药耕作实践，品种偏好和土地适用性。我们采访了四个农业生态区（AEZ）内的765名小农户，以评估影响山药生产的社会文化，农艺，品种和生物物理因素。使用分析层次结构过程（AHP）进行了土地适用性分析，以识别适合广泛山药生产的区域以及可以优化山药品种选择和测试的聚类环境。结果表明，山药主要由刚果民主共和国东部的妇女培养（70％）。种子输送系统是非正式的，主要依靠农民储备的种子和农民种子交易所（74.9％）。Soil depletion (68.3%), limited access to high-quality seeds (54.5%), youth disengagement in yam value chain (50.3%), insect pests (17.9%), and short tuber shelf-life (65.8%) were, respectively, the main ecological, agronomic, sociocultural, biological, and tuber quality factors hindering yam production in eastern DRC.但是，大多数因素的重要性与农民性别和年龄类别有很大不同。土地适用性分析了五个群集的区分；该地区最重要的部分属于合适的（27％），高度适合（24％）和非常合适的类（37％）。多种品种特征用于评估东刚果民主共和国的山药品种，尽管在中年成年女性中，块茎的口味（59％）是最有价值的特征，尽管它的性别和年龄类别最高。我们进一步讨论了如何提供山药品种，适合当地生产商和最终用户的需求的繁殖计划，可以释放该作物增强刚果民主共和国粮食安全和财富创造的潜力。这项研究的土地适用性图是定义广泛的山药生产以及品种选择和测试的优先领域的宝贵决策工具。这项研究提供了有关影响山药生产的因素的宝贵见解，并建议
蔬菜博士学位（园艺学）课程大纲...
课程名称：蔬菜生产的最新趋势 课程代码：VSC 601 学分：(3+0) 为什么要选这门课程？ 印度是世界第二大蔬菜生产国，仅次于中国。最具挑战性的任务是确保为不断增长的人口提供持续且足够的蔬菜。城市人口正在大幅增加；这种增长伴随着饮食习惯的改变和对食品质量的日益关注。这里的食品质量是指食品中营养的最佳水平以及蔬菜生产中使用的化学（农药/肥料）残留量的最小化。蔬菜季节性强，易腐烂，也是资本和劳动力密集型的，在处理和运输时需要小心。环境压力（气候变化）以及水和土地资源短缺是困扰生产的主要制约因素。尽管科学和信息技术的进步带来了更加舒适的全球联系，但这些进步也导致了生产实践的变化。因此，蔬菜科学的学生需要了解蔬菜作物生产技术及其管理的最新趋势。课程目标 跟上蔬菜作物生产技术的最新发展和趋势。课程结构如下：编号 模块编号 单元 1. 蔬菜生产的最新趋势 1. 茄科作物 2. 油菜作物 3. 秋葵、洋葱、豌豆和豆类、苋菜和鼓槌菜。 4. 块根作物和葫芦科植物 5. 块茎作物 理论 蔬菜种植的现状和前景；营养、抗氧化和药用价值；气候和土壤是蔬菜生产的关键因素；品种的选择；高科技苗圃管理；水和杂草管理的现代概念；化学品和生长调节剂对生长、产量和品质的生理基础的影响；有机肥、无机肥料、微量营养素和生物肥料的作用；基因型对低和高营养管理的反应，营养缺陷/紊乱及纠正方法；不同的种植制度；覆盖；蔬菜的保护性栽培、集装箱栽培
红薯遗传和基因组研究助力可持续粮食和营养安全
粮食安全是发展中国家，特别是最不发达国家面临的主要挑战。在全球 78 亿人口中，约有 8.2 亿人遭受长期饥饿（www.un.org/，2020 年 6 月 9 日访问）。根据《2022 年全球粮食危机报告》（GRFC 2022），53 个国家/地区有 1.93 亿人生活在严重粮食不安全地区。尽管在一些发达国家，营养过剩而不是营养不足才是主要的公共卫生问题。然而，从全球角度来看，粮食不安全和营养不足是主要问题。此外，正在进行的 2019 年冠状病毒病 (COVID-19) 大流行和俄罗斯-乌克兰冲突将使这一数字进一步增加，因为发展中国家受到疾病、饥饿、供应链、经济后果以及农产品出口禁令的多重打击。过去几十年，大米、小麦和玉米这三种主要谷物占所有主食作物的 60%。然而，过度依赖少数作物品种会影响全球人口的粮食和营养安全，而作物生产多样化对于可持续的粮食系统至关重要。解决这些挑战的一个潜在方法是利用孤儿作物，它可以使作物生产多样化，提供更多的食物来源，并有助于遗传变异。孤儿作物也被称为未充分利用、丢失、次要或被忽视的作物，以及未来作物。一些孤儿作物的优势在于能够很好地适应当地和区域条件，即使在边缘地区和不利环境下，也需要较少的农业投入，并且可能受气候变化的影响较小。因此，孤儿作物对于保护农业生物多样性和农业生态系统非常重要，而这些对于粮食和农业生产的长期可持续性至关重要。红薯 [Ipomoea batatas (L.) Lam] 是旋花科（Convolvulaceae）的双子叶植物。继马铃薯（Solanum tuberosum L.）和木薯（Manihot esculenta Crantz）之后，红薯是世界第三大块根和块茎作物。传统上，红薯被视为“穷人的作物”，只有在饥荒或战争等紧急需要的时候才会吃，或是一种“孤儿作物”，与其他主要作物相比，它受到的关注有限。然而，在过去十年中，这种看法发生了变化，人们普遍承认红薯在缓解发展中国家的营养不良和饥饿方面具有巨大潜力。现在人们普遍认为，红薯是一种对营养和粮食安全很重要的作物，也是加工淀粉、生物乙醇和饲料用于各个领域的原料。重要的是，红薯具有比大多数主要粮食作物产生更多可食用能量的内在能力。如今，红薯被认为是一种营养价值很高的食物，因为其维生素A和C、β-胡萝卜素、花青素、钙和膳食纤维含量超过大多数其他主食。