摘要:天然生物聚合物已成为准备生物降解食品包装的关键参与者。然而,生物聚合物通常是高度亲水性的,这在与水相互作用相关的屏障特性方面施加了限制。在这里,我们使用多层设计增强了生物基包装的屏障特性,其中每一层都显示一个互补的屏障函数。氧气,水蒸气和紫外线屏障。我们首先设计了几种包含CNF和Carnauba蜡的设计。在其中,我们在包含三层的组装中获得了低水蒸气的渗透率,即CNF/Wax/CNF,其中蜡作为连续层存在。然后,我们在几丁质纳米纤维(LPCHNF)上掺入了一层木质素纳米颗粒,以在维持紫外线的同时引入完全屏障,同时保持纤维透明度。包括CNF/Wax/LPCHNF的多层设计启用了高氧(OTR为3±1 cm 3/m 2·Day)和水蒸气(WVTR为6±1 g/m 2·天),以50%的相对湿度为50%。它也对石油穿透也有效。氧气渗透性受纤维素和几丁质纳米纤维的紧密网络的控制,而通过组装的水蒸气散析则由连续的蜡层调节。最后,我们展示了我们的完全可再生包装材料,以保存商业饼干(干粮)的质地。我们的材料显示出与原始包装相似的功能,该功能由合成聚合物组成。关键字:纤维素纳米纤维,蜡,木质素颗粒,分层生物聚合物,可持续纤维,生物基包装■简介