XiaoMi-AI文件搜索系统
World File Search System小扁豆
脚跟定量超声（QUS）预测入口骨折独立于小梁骨评分（TBS），骨矿物质密度（BMD）和FRAX：骨洛杉矶研究
发酵在世界各地都复活。本研究探讨了一种传统的日本发酵糊的味o的微生物生态学，它是由新型的区域底物制成的，以开发新的植物性食品。使用富含蛋白质的底物开发了八种新型的味o味品种：黄豌豆，gotland小扁豆和粉红色豆（每种都有两种处理：标准和尼克斯塔乳液化），以及黑麦面包和大豆。MISOS是在丹麦哥本哈根的一家餐厅Noma生产的。在发酵的开始和结束时，用生物学和技术三份分析样品。我们还纳入了这项研究中的六个新型Misos样本，该样本是在日本东京诺玛的前会员餐厅INUA生产的新型MISOS样本。进行了微生物群落的结构和多样性，进行元法（16s及其）和shot弹枪元基因组分析。Misos包含的微生物范围比文献中当前描述的MISO所描述的更大。新颖的黄豌豆Misos的组成与传统的大豆非常相似，这表明它们是一个很好的Alter本地，它支持我们的烹饪合作者的感觉结论。对于细菌，我们发现总体底物的效果最强，其次是时间，治疗（尼克萨尔化学）和地理位置。对于真菌，地理和底物的轻度效应效果稍强，对治疗或时间没有显着影响。基于元基因组组装基因组（MAGS）的分析，根据底物分化了表皮葡萄球菌表皮菌株的菌株。这些MAG中的类胡萝卜素生物合成基因出现在日本的菌株中，但不是来自丹麦的菌株，表明可能具有基因水平的地理作用。在这些Misos中表皮链球菌的良性且可能存在功能性的存在，通常与人类皮肤微生物组有关的物种，表明可能适应味o的味o，以及某些发酵中微生物和食物之间的微生物流动，因为某些发酵中的食物和食物在某些发酵之间的普遍性更为常见。这项研究提高了我们对MISO生态学的理解，强调了使用多种局部成分开发新型Misos的潜力，并提出发酵创新如何有助于研究微生物生态学和进化。
NAAC的报告，PNBCRSMF _2024_
Burdwan University的CRSMF正在扩大农作物研究农场，覆盖10.5公顷的耕地，位于该大学的Tarabag校园，由著名的遗传学家和植物育种教授Param Nath Bhaduri FNA于1965年建立。自成立以来，在该大学不同部门的研究人员的帮助下，已经进行了许多由不同当局资助的研究活动。有一个农场实验室可以进行并加快研究活动。此外，从2002年开始与政府农业部合作。，为帕迪，芥末，克，小扁豆和摩恩的“基金会和认证”种子计划进行了成功，但仍被成功运行。该计划是在政府农业副总监的支持下启动的。西孟加拉邦，种子认证部，政府。 西孟加拉邦，种子公司和种子测试部门，政府。 西孟加拉邦。 CRSMF生产的种子以商品名称“ Kishan Bandhu”出售。 这些需求量很高，在全州的种植者和农民中都非常受欢迎，包括贾坎德邦和比哈尔等邻国，其质量和性能一致。 我们非常幸运的是，西孟加拉邦政府的所有官员都在这项企业中扩大了他们的极端支持。西孟加拉邦，种子认证部，政府。西孟加拉邦，种子公司和种子测试部门，政府。西孟加拉邦。 CRSMF生产的种子以商品名称“ Kishan Bandhu”出售。 这些需求量很高，在全州的种植者和农民中都非常受欢迎，包括贾坎德邦和比哈尔等邻国，其质量和性能一致。 我们非常幸运的是，西孟加拉邦政府的所有官员都在这项企业中扩大了他们的极端支持。西孟加拉邦。CRSMF生产的种子以商品名称“ Kishan Bandhu”出售。这些需求量很高，在全州的种植者和农民中都非常受欢迎，包括贾坎德邦和比哈尔等邻国，其质量和性能一致。我们非常幸运的是，西孟加拉邦政府的所有官员都在这项企业中扩大了他们的极端支持。朗大学（Andhra Pradesh），水稻研究站（Chisurah），中央马铃薯研究站（Jalandhar，旁遮普邦）和Pulse＆Oils种子研究站（西孟加拉邦贝伦普尔），以收集繁殖者种子以进行乘法计划。
M. harun-orshid M. harun-orshid Cripcy Scientific Scientifific of Biotechnology Division Dipercome and Bangladesh核农业研究所（BINA）
教育邮政博士研究（2016年5月至2016年12月）：马来西亚马来西亚植物生物学研究所植物生物技术学院。项目：拟南芥和水稻科学博士学位生物胁迫诱导基因的克隆和转化（2009年5月至2013年6月）：德国海德堡大学药学与分子生物技术研究所生物学系。论文：根瘤菌的遗传多样性刺激小扁豆（镜头，Medik。）科学硕士（1996年至1998年）：孟加拉国孟加拉国农业大学土壤科学系。论文：蓝细菌对水稻生长和产量的影响。理学学士学位[1988年至1992年（1996年举行）]：孟加拉国孟加拉国农业大学农业学院。 主题：植物学，遗传学，生物化学，土壤科学，农艺学，病理学，昆虫学，园艺等。 高中证书考试（1986年至1988年）：孟加拉国农业大学学院，Mymensingh。 主题：物理，化学，生物学，语言，数学等。 二级证书考试（1986年）：鲁普希高中，福尔普尔，迈门辛格。 主题：：物理，化学，生物学，语言，数学等。 就业记录首席科学官（2019年7月至现在），孟加拉国核农业研究所（BINA），BAU校园，Mymensingh-2202，孟加拉国。 高级科学官（2015年9月至2019年7月），孟加拉国核农业研究所（BINA），BAU校园，Mymensingh-2202，Bangladesh Bau Campus（Bina）。理学学士学位[1988年至1992年（1996年举行）]：孟加拉国孟加拉国农业大学农业学院。主题：植物学，遗传学，生物化学，土壤科学，农艺学，病理学，昆虫学，园艺等。高中证书考试（1986年至1988年）：孟加拉国农业大学学院，Mymensingh。主题：物理，化学，生物学，语言，数学等。二级证书考试（1986年）：鲁普希高中，福尔普尔，迈门辛格。主题：：物理，化学，生物学，语言，数学等。就业记录首席科学官（2019年7月至现在），孟加拉国核农业研究所（BINA），BAU校园，Mymensingh-2202，孟加拉国。高级科学官（2015年9月至2019年7月），孟加拉国核农业研究所（BINA），BAU校园，Mymensingh-2202，Bangladesh Bau Campus（Bina）。高级科学官（2013年至2015年9月），孟加拉国核农业研究所（BINA），BAU校园，Mymensingh-2202，孟加拉国。
使用有益微生物的进步来改善发酵食品的营养和功能特性
世界卫生组织[1]强调了需要改善食品和饮料的营养和功能特征，以提高生活质量并预防慢性疾病。许多食物通常会出现关键问题，例如高血糖反应，低生物蛋白质价值，高盐和脂肪浓度，缺乏功能性化合物，例如纤维和多酚，以及与高敏反应相关的成分。使用有益的微生物（例如乳酸菌（LAB））是通过生物活性化合物的合成或通过抗逆因素的降解来改善食品营养和功能性能的绝佳策略。近年来，已经确定了许多具有代谢特性的微生物，这些微生物已被确定为改善传统和新型发酵食品，并且阐明了它们的应用与发酵食品质量，安全性和健康促进特征之间的关系。在本期特刊中，提供了最新的科学证据，该证据证明了使用有益微生物所产生的食物的营养和功能特性。最近的科学努力增加导致了新的和传统发酵产品的开发，这些产品将微生物发酵的有益特征与动物和植物衍生的矩阵的营养特性相结合。De Bellis等人深入研究了与Weissella cibaria菌株产生EPS相关的一些方面。[3]。详细，应用于非小麦谷物（例如大麦和小扁豆）的生物加工技术（发芽和酸面团发酵）可以生产能够改善强化小麦面包的技术和营养特性的成分。发酵参数（本地或发芽谷物和豆类面粉，DY和温度）的调节可能会导致生产脱氧剂含有葡萄糖的酸味，该酸味适合于具有增强营养质量的面包（低HI和PGI），功能（高溶解性和总光纤含量）（高溶液和总纤维含量）和Sensory Attrib [2] [2] [2]。The strain selected as a high-EPS producer in the presence of sucrose was used to produce an EPS-enriched sourdough suitable for use as a fat replacer in baked goods [ 4 ].作者表征了W. cibaria c43-11产生的EPS，并研究了负责调节右旋糖酶（DSR）基因表达的可能的遗传调节元件[3]。使用来自亚洲梨和阿萨姆邦茶叶的发酵水提取物与乳杆菌植物和酿酒酵母的共同培养一起开发出具有改进特征的面包。尤其是，补充发酵水的酸面包含量少10％，饮食纤维高12％，总酚含量和总酚含量和抗氧化活性的含量比普通酸味面包高出2至三倍[5]。在本期特刊中包括，一项研究介绍了与传统酿酒酵母或II型酸面团发酵的不同面包面团相关的微生物多样性。
电池操作垂直的设计和开发...
Nikhlesh Kumar Verma和VM Victor Doi博士：https：//doi.org/10.33545/2618060x.2024.v7.i9b.1456在印度，帕迪和小麦摘要是主要的作物，是该国的主要作物，在耕种中排名第一，在Paddy和Wheat中排名第一。减少的农业劳动力从2011-12的54.6％下降到2021 - 22年的45.5％，构成了巨大的挑战，尤其是在劳动收获季节。收获农作物是需要大量劳动的重要农业运作，在收获季节，劳动力的可用性和成本构成了严重的挑战。劳动力短缺和不可预测的天气条件可能会给农民带来巨大损失。因此，采用机械方法来确保及时收获操作至关重要。近年来，机械收集设备的使用增加了。但是，诸如联合收割机之类的机器非常昂贵，这对于大多数小型和边缘农民来说都是无法承受的。尽管已经开发了一些手动操作的收割机，但由于手动功率的局限性，它们尚未获得流行，例如在运输机器运输机器方面的切割和运送农作物和困难。组合收割机也用于此目的，但这些机器消耗柴油燃料。化石燃料的价格每天都在远足。因此，为了确保开发出高效且及时的收获操作行走，在类型的电池供电式收割机后面行走，这在构造，低维护且易于维护方面非常简单。电池带有电池的收割机的重量为121千克。本研究涉及针对小型和边缘农民量身定制的经济高效且环保收获解决方案的需求。开发了一个自旋转的电池供电的收割机，以弥合手动镰刀和昂贵的机械收割机之间的缝隙。这个收割机由900 W DC电动机和四个55 AH，12V电池供电，旨在有效地切割和传达稻田和小麦作物。收割机的主组件包括切割机刀片，电池，直流电机，链条传送带，地面轮，手柄和变速箱系统。它能够将四排稻谷和小麦作物相距22.5厘米。关键字：直流电动机，电池，锯齿状类型切割器刀片，在类型后面步行和收获引言农业是食物的主要来源，是印度广大人口的唯一职业。它确保粮食安全并满足预计到2050年的人口的饮食需求。农业对印度的经济至关重要，占劳动力的54.6％，占2021 - 22年印度GVA的18.6％（匿名，2021年）。印度是全球最大的粮食生产商之一，由多样化的农业部门和有利的气候支持。主要食品谷物包括大米，小麦，玉米，小米（高粱和珍珠小米）和豆类（鹰嘴豆，小扁豆和豆类）。大米和小麦约占全球卡路里摄入量的30％，这对于全球数十亿美元至关重要。这些主食从远古时代开始耕种，在许多饮食中至关重要。印度仅在中国之后才在大米生产中占据第二名。大米主要在亚洲，非洲和拉丁美洲生长，而小麦主要种植在北美，南欧和澳大利亚。小麦对不同气候的适应性使其成为最通用的谷物谷物，而大米是许多发展中国家的主要和最便宜的碳水化合物来源。由于人口增长，全球大米和小麦的消费量正在增加，因此需要增加生产和技术进步。印度也是小麦的第二大生产国，占2020年全球总产量的14.14％。
食物不吃糖尿病前
为防止糖尿病的发展，避免加剧前糖尿病的食物至关重要。诸如精制碳水化合物，甜谷物和加工肉类等食物增加了2型糖尿病和心脏病的风险。当血糖水平高于正常水平高但不足以分类为2型糖尿病时，就会发生糖尿病前期。通过改变生活方式的改变，包括饮食改造，例如避免某些食物，可以将血糖水平降低至健康范围。具有高血糖指数的精制碳水化合物被迅速消化，并导致血糖水平迅速增加。这些碳水化合物，包括白面包，米饭和面粉，缺乏纤维和必需的营养，导致食用后不久饥饿。饮食中高的碳水化合物的饮食增加了2型糖尿病，高血压和心脏病的风险。相反，应选择像全谷物，淀粉蔬菜，豆类和豆类等复杂的碳水化合物，因为它们的纤维较高并更慢地消化，提供持久的能量和饱腹感。甜糕点和甜点，高含糖，饱和脂肪和卡路里的高含量，由于它们与肥胖，2型糖尿病，炎症和心脏病的联系，应适度消耗。更健康的甜点选择包括新鲜的水果，搭配格兰诺拉麦片，全谷物吐司搭配坚果黄油和深色巧克力覆盖的杏仁。含糖的饮料是添加糖的主要来源，应由低糖选择取代，例如白糖，未加糖的茶或无糖调味水，以降低2型糖尿病，心脏病和中风的风险。1。而不是含糖饮料，选择茶，不添加糖的闪闪发光或低糖果汁。在谷物方面，请注意，热和冷甜味的选择通常很低，含糖量较高。取而代之的是，选择少于5克糖和至少3克纤维的全麦谷物，并在上面放上浆果，坚果或Chia种子，以增加营养。健康的早餐替代品包括带有火鸡香肠的炒鸡蛋，带有浆果的希腊酸奶，带鸡蛋的鳄梨吐司以及带坚果和新鲜水果的干酪碗。限制您对饱和脂肪的摄入，这可以降低胰岛素敏感性并有助于糖尿病的发展，并增加胆固醇水平和心脏病风险。取而代之的是，在鳄梨，脂肪鱼，橄榄油，花生酱，坚果和种子中发现了适量的健康单不饱和和多不饱和脂肪。加工的肉类，如培根，香肠和午餐肉的饱和脂肪和钠往往很高，并且与2型糖尿病，心脏病和癌症的风险增加有关。考虑将其代替植物性蛋白质来源，例如坚果，种子，小扁豆，无皮肤家禽和海鲜。在水果方面，最好的选择是最好的，因为干燥可以浓缩营养和糖含量。食用干果时要注意份量，并考虑避免使用糖尿病前期的血糖指数高的水果。未加糖的希腊酸奶是一种健康的零食选择，但要警惕含糖的浇头和调味料。上面放有坚果，种子和浆果，以增加风味。糖尿病前饮食需要平衡碳水化合物和蛋白质，以防止血糖峰值。希腊酸奶是一个不错的选择，糖和碳水化合物比传统酸奶少。还可以提供由杏仁，大豆或椰奶制成的低糖非奶油酸奶。由于碳水化合物含量高和血糖指数限制了炸薯条，这会导致血糖迅速升高。炸食品每周消耗3次，将2型糖尿病的风险增加近19％。选择烤的地瓜，欧洲防风草或小扁豆代替炸薯条。尝试脆皮羽衣甘蓝片，烤西葫芦，胡萝卜或绿豆“薯条”作为替代品。这些食物不会引起血糖峰值。烘烤炸薯条，与健康的脂肪和蛋白质配对也可以帮助保持血糖稳定。通过调味品改善食品风味对于糖尿病前饮食至关重要。但是，一些沙拉调味料和调味品，例如番茄酱，烧烤酱，蜂蜜芥末和法式调味料，含有高钠，碳水化合物，脂肪和卡路里。由于添加糖，许多无脂肪的敷料比常规版本多。选择用橄榄油，鳄梨油或其他醋制成的油性沙拉敷料是一种更健康的选择。而不是使用高糖果酱和果冻，而是制作低糖果酱或使用无糖果冻。用全谷物，健康脂肪，瘦蛋白，水果，蔬菜和豆类代替精制的碳水化合物，糕点，甜谷物和含糖饮料可以帮助管理血糖水平。匹兹堡，Papennsylvania 2。格林斯伯勒，NCNORTH CAROLINA 3。檀香山，hihawaii 8。美国的一些城市被列为有糖尿病前期的人，包括南卡罗来纳州的查尔斯顿；新泽西州帕特森；加利福尼亚州兰开斯特；田纳西州默弗里斯伯勒；加利福尼亚州圣罗莎；俄勒冈州尤金；路易斯安那州什里夫波特；田纳西州克拉克斯维尔；卡里，北卡罗来纳州；塞勒姆，俄勒冈州；弗吉尼亚州纽波特新闻；田纳西州查塔努加；俄亥俄州阿克伦；普罗维登斯，罗德岛；佛罗里达州塔拉哈西；亚利桑那州皮奥里亚；南达科他州苏福尔斯；纽约扬克斯；北卡罗来纳州费耶特维尔；纽约罗切斯特；得克萨斯州麦金尼；加利福尼亚州莫雷诺谷；加利福尼亚州弗里蒙特；德克萨斯州弗里斯科；华盛顿斯波坎；爱达荷州博伊西；佛罗里达州圣露西港；得克萨斯州欧文；温斯顿·塞勒姆（Winston-Salem），北卡罗来纳州；佛罗里达州圣彼得堡；德克萨斯州拉雷多；新泽西州泽西市；纽约布法罗；和密苏里州圣路易斯；亚利桑那州钱德勒；北卡罗来纳州达勒姆；内布拉斯加州林肯。圣保罗，Mnminnesota 4。 Newark，NJNew Jersey 5。 列克星敦，肯塔基6。 Stockton，Cacalifornia 7。 克利夫兰，俄亥俄州9。 阿灵顿，TXEXAS 10。 奥克兰，卡卡利尼亚11。 长滩，卡卡利尼亚12。 Raleigh，Ncnorth Carolina 13。 奥马哈，内内布拉斯加州14。 科罗拉多斯普林斯，cocolorado 15。 弗雷斯诺，cacalifornia 16。 Albuquerque，NMNEW墨西哥17。 孟菲斯，tntennessee 18。 华盛顿特区，华盛顿特区19。 拉斯维加斯，nvnevada 20。 西雅图，Wawashington圣保罗，Mnminnesota 4。Newark，NJNew Jersey 5。列克星敦，肯塔基6。Stockton，Cacalifornia 7。克利夫兰，俄亥俄州9。阿灵顿，TXEXAS 10。奥克兰，卡卡利尼亚11。长滩，卡卡利尼亚12。Raleigh，Ncnorth Carolina 13。 奥马哈，内内布拉斯加州14。 科罗拉多斯普林斯，cocolorado 15。 弗雷斯诺，cacalifornia 16。 Albuquerque，NMNEW墨西哥17。 孟菲斯，tntennessee 18。 华盛顿特区，华盛顿特区19。 拉斯维加斯，nvnevada 20。 西雅图，WawashingtonRaleigh，Ncnorth Carolina 13。奥马哈，内内布拉斯加州14。科罗拉多斯普林斯，cocolorado 15。弗雷斯诺，cacalifornia 16。Albuquerque，NMNEW墨西哥17。孟菲斯，tntennessee 18。华盛顿特区，华盛顿特区19。拉斯维加斯，nvnevada 20。西雅图，Wawashington西雅图，Wawashington
食物类别及其功能
食物是指提供营养支持的任何物质，为各种身体功能提供必需的营养。这些营养素，包括能量，生长材料和免疫系统维护者，根据年龄，性别，活动水平和健康状况等因素而有所不同。每天的卡路里大约三分之一应该来自脂肪，因为它提供了重要的能量来源。脂肪也可以保护内部器官，但过度消费可能是有害的。此外，脂肪储存在皮肤下方的下方是一种绝缘子，以防止寒冷温度。女性需要一定程度的体内脂肪才能维持月经功能，这是通过分泌雌激素的脂肪细胞来调节的。建议限制饱和脂肪和油，因为它们与胆固醇水平的牢固相关，导致心脏病和糖尿病。饱和脂肪在牛肉，羊肉，猪肉，黄油，奶油，牛奶，奶酪，椰子油，棕榈油和可可黄油中发现。要替换这些食物，从鱼类，鳄梨，坚果，种子，植物性油中消耗更多的不饱和脂肪，以及亚麻籽油和大豆散布等散布。维生素是支持各种身体功能的食物中发现的复杂有机物质，包括免疫功能，脑活动和神经功能。它们有助于将食物转化为能量，调节生长并保护人体免受自由基的侵害。仅需要少量的维生素来维持适当的身体功能。维生素D和K不能由人体产生，必须来自食物来源。避免使用缓慢的烹饪技术，然后选择微波炉，蒸或压力煮熟。增加维生素摄入量，食用新鲜和未经处理的食物，选择本地种植的农产品而不是进口选择，然后轻轻煮蔬菜以保留其松脆的质地。矿物质是在土壤中发现的元素物质，被植物吸收，并通过动物或植物性来源消耗。它们具有各种作用，包括骨骼和牙齿中钙的结构功能，以及在流体平衡和肌肉收缩中的钠和钾等调节剂功能。纤维是一种主要来自纤维素，纤维素是人类未消除的复合碳水化合物。纤维不提供能量，但有助于维持消化道运动。高纤维饮食可降低结肠癌的风险并促进常规的肠运动。旨在在小吃中每10克糖的含量超过2克纤维。全谷物，水果和蔬菜是纤维的良好来源。理想的零食比率更纤维，糖更少。看对我们的健康有好处的可溶性和不溶性纤维，对于更好的消化至关重要。可溶性纤维有助于降低血糖水平和胆固醇，而其中的食物包括燕麦片，坚果，豆类，小扁豆，苹果和蓝莓。另一方面，不溶性纤维不会溶解在水中，它们有助于通过我们的消化系统移动食物，防止便秘和促进规律。含有这些类型的纤维的食物是全谷物，豆类，胡萝卜黄瓜西红柿小麦和糙米。水是我们身体最重要的事情之一，以及碳水化合物蛋白质脂肪。由于摄入量而减少1％的体重可能是致命的，而损失12％也是致命的。我们的身体主要由水组成，这些水有助于消化吸收和养分的循环。它有助于调节体温并有助于关节眼的运动。我们需要的流体量差异很大，具体取决于气候湿度代谢活动水平健康饮食和年龄等因素。通常，男人应该喝2.5升，而女人每天2.2升的饮酒少，而孩子需要更多。大多数成年人每天应至少消耗6至8杯液体。被生物体摄入并用于能量生长养分，称为食物。它们来自动植物的起源，并含有必需的营养素，例如碳水化合物脂肪蛋白维生素矿物质。人类没有自开始以来就被食用的食物生存。动植物需要食物才能繁殖并具有维持生命的特性。维生素，矿物质，纤维和植物营养素由多种饮食提供。应避免使用白面包，糕点和苏打水（如白面包，糕点和苏打水），因为它们会导致体重增加，阻碍体重减轻，并增加糖尿病和心脏病的风险，因为它们的高水平易于消化的碳水化合物。蛋白质对于肌肉建设，消息传播，头发生长至关重要，并提供肉类消耗的能量，这也支持复杂的神经系统和大脑发育。高蛋白饮食对于儿童，孕妇和护理妇女以及从事故中恢复过来的饮食至关重要。富含蛋白质的食物包括豆类，肉，乳制品，鸡蛋，全谷物，大豆产品，豆类，并且可以通过均衡的饮食获得。脂肪是极好的能量来源，不应超过每日卡路里的35％。它们保护内部器官，提供绝缘材料并帮助调节体温。女性月经是必需的。脂肪和油是不同的实体，脂肪是固体或半固体甘油三酸酯，油是透明的液体。来自牛肉，羊肉，猪肉，黄油，奶油，奶油，奶酪，椰子油，棕榈油和可可黄油等脂肪的饱和脂肪应被鱼类，鳄梨，坚果，种子，植物性，植物性油和涂抹量中的不饱和脂肪所取代。维生素是各种身体系统必不可少的复杂有机化合物。它们支持免疫功能，大脑发育和能量转化。维生素A，C，B6和D是人体所需的13种必需维生素之一，该维生素在清晰的视力，健康的皮肤，强壮的骨骼，预防癌症以及肺和前列腺癌风险降低中发挥作用。维生素的来源包括新鲜的，未加工的食物，当地种植的水果和蔬菜，以及煮熟的蔬菜，以保存营养。矿物质在各种身体功能中起着至关重要的作用，包括结构支持和流体平衡。与维生素不同，矿物质对热，光和空气损伤具有抵抗力，使其在体内更稳定和持久。矿物质来源包括钙，铁等，这些矿物质可以在肉，谷物，鱼类，乳制品，水果，蔬菜和坚果中找到。水是另一种必需的大量营养素，约占人体组成的65％。它促进了吸收，消化，排泄和营养循环，同时还可以保持和调节体温。水会润滑关节和眼睛，有助于冲洗毒素，并为细胞提供维生素。足够的水合对于身体表现，心理清晰度和整体健康至关重要。缺乏液体会导致疲劳，焦点降低和身体功能受损。矿物质摄入量对于各种过程至关重要，包括吸收，体温调节，繁殖，食品转运，氧气转运和其他化学反应。