油脂从何而来?油脂是肉类脂肪、猪油、油、起酥油、黄油、人造黄油、食物残渣、烘焙食品、酱汁和乳制品烹饪后的副产品。油脂被冲入水槽后,会粘在下水道管道内(包括您房屋内的和街道下的)。随着时间的推移,油脂会堆积并堵塞您家中的整个管道系统。
对食欲控制的任何解释都应包含对物理过程的描述,这些过程可能有助于与抑制饮食的人一起进食。然而,直到15年前,一系列独立研究计划投入了身体成分和食欲的生理作用,这项事业被大大忽略了。这些结果表明,无脂肪的质量(FFM)而不是脂肪质量与客观测量的饮食大小和能量摄入(EI)呈正相关。这些发现伴随着证明,静息代谢率(RMR)也与EI呈正相关,而FFM的影响很大程度上由RMR介导。这些发现将驱动器的作用重新引入了食欲控制模型,并指示如何将其与抑制过程集成在一起。EI的决定因素适合进化的观点,在该观点中,高代谢率器官和骨骼组织的能量需求构成了滋补饮食驱动的状态。这种方法应导致食欲的综合模型的发展,这些模型包括人体成分(FFM)和能量消耗(RMR),作为食欲的滋补生物学信号,沿侧面的其他传统滋补(源自源自)和情节信号(胃肠道衍生)。本文是讨论问题的一部分,“肥胖的原因:理论,猜想和证据(第一部分)”。