如何解读此图:向受访者反复随机展示上述三个类别,并要求他们选择最有信心和最没有信心为自己做出正确购买选择的类别。以食品杂货为例,相对于所展示的其他两个类别,食品杂货出现的频率为 X%,消费者选择该类别作为最有信心的类别;出现的频率为 Y%,消费者选择该类别作为最没有信心的类别,因此净信心得分为 X%–Y%。
杂货 仅限办公室使用 第一个三十天 $____________ 第二个三十天 $__________ 第三个三十天 $___________ $ 总计 欧元 总计 员工姓名(印刷体) 签名 日期
当前和即将开展的研究的主要结论包括:• 食物即药物干预措施——医学定制膳食、医学定制杂货和农产品处方——不仅可复制和扩展,而且有效。• 这三种干预措施都与减少粮食不安全、改善饮食摄入和改善参与者心理健康有关。• 医学定制膳食文献最为完善,具有严格的研究设计和与临床结果和医疗保健利用和支出相关的结果。医学定制膳食与艾滋病毒/艾滋病、2 型糖尿病、心力衰竭和慢性肝病的健康结果改善有关,以及与重病患者的医疗保健利用和支出减少有关。• 医学定制杂货文献仍在涌现,但它代表了将人们与支持健康的食物联系起来的重大创新。这些计划有时位于医疗保健机构内,或在社区内的一些地点(例如食品储藏室)可以访问。医学定制杂货与血压改善和某些 2 型糖尿病特定的健康结果有关。• 农产品处方文献也仍在涌现。这是最庞大、最广泛的研究,代表了广泛的项目设计。该研究表明,各种参与者群体的食品安全和饮食摄入量都有所改善,并且刚刚开始探索对临床健康结果的影响。
密苏里州的杂货市场格局高度集中,Walmart Inc.(31.6%),Schnuck Markets Inc.(17.9%),Dierbergs Markets Inc.(8%)和Hy-Vee(7.6%)(7.6%)(7.6%),所有杂货店的销售中近三分之二。虽然美元商店拥有较小的市场份额,但在食品范围内较低的地区通常更为普遍。密苏里州的12.8%贫困率和10.8%的依赖(食品券)进一步的复合食品获取挑战。面临更大的食品通道障碍的地区通常很难找到新鲜,负担得起的杂货,与较差的健康状况相关并减少了经济流动性。
通过佛蒙特州地区代理商进行的“车轮上的进餐”计划,包括较老的和残疾的佛蒙特州,包括通过全球承诺投资来降低额外匹配的资金的选择。联邦营养计划被称为Snap-供应营养援助计划,称为佛蒙特州的3squaresvt(曾经称为“食品券”)。它旨在帮助低收入人购买他们所需的杂货以防止饥饿。3Squaresvt计划由人类服务机构内的儿童和家庭经济服务部门管理。我们听说过许多3squaresvt参与者将其称为生命线,在许多情况下,他们能够负担杂货的唯一原因。作为一个由一个非常充满爱心和勤奋的单身父亲抚养长大的人,抚养双胞胎女儿,我知道我父亲收到的快照是我们的整个每月杂货预算。我要亲身了解,快速的力量可以帮助家人度过,赶上,同时仍然经历了滋养共享的餐点的喜悦。我不会在没有快照的情况下成为我今天的位置。3squaresvt的资格由联邦政府和佛蒙特州决定。在佛蒙特州,收入或低于联邦贫困水平的185%的人和家庭可以有资格 - 对于一个四口之家,这意味着每月收入不超过$ 4,810,或每年的年收入约为57,000美元。那只是我们的一半
零售生态系统的特点是不同的商业模式,如综合连锁店、特许经营系统、合作模式(独立零售商和消费者合作社集团)、独立的中小企业和社会经济参与者。销售渠道包括实体店、多渠道和全渠道参与者(即结合线上和线下销售)到纯线上参与者、平台和市场。零售生态系统在其子行业方面也是异质的。实体零售大致可分为杂货(不仅包括食品,还包括其他快速消费品(FMCG))和非杂货(其他非食品产品)。这些子行业可以根据商店类型(如超市、大卖场、折扣店)或销售产品的类型(如服装和鞋类、电子产品或健康和美容)进一步划分为渠道或细分市场。