1,2 公共卫生,公共卫生学院,尼日利亚 UNIPORT 摘要 背景:饮食是 2 型糖尿病的主要风险因素之一,因为许多国家由于城市化和经济扩张而经历了饮食变化,倾向于增加卡路里消耗。然而,许多糖尿病患者仍然遭受糖尿病并发症的困扰,因为他们对糖尿病饮食管理知识匮乏。本研究的目的是确定饮食教育计划对糖尿病患者知识的影响。这项研究是在尼日利亚河流州大学教学医院 (RSUTH) 和哈科特港大学教学医院 (UPTH) 的 2 型糖尿病患者中进行的。本研究采用了准实验设计。采用多阶段抽样技术共招募了 162 名参与者,对照组 (CG) 81 名,实验组 (EG) 81 名,河流州立大学教学医院 (RSUTH) 和哈科特港大学教学医院 (UPTH) 分别担任 EG 和 CG。两组均接受了个性化用餐时间表的平等干预和每周 2 次电话随访。此外,EG 还接受了饮食教育,使用熟食和生食演示。使用半结构化访谈员管理的问卷收集数据,而统计分析使用 SPSS 22 版统计软件进行,p 值 <0.05 被视为显着。在基线和六个月(P1 和 P3)评估患者的生活质量和知识。知识被分为“好”、“一般”和“差”。在 P1 时,EG 的知识较差(EG:17.3%),而 CG 为 18.5%。在 P3 时,EG 中 0% 的患者知识较差,而 CG 中为 17.3% 两组均有所改善,p=0.001。由于教育计划,患者的知识在计划结束时受到了积极影响。然而,EG 的知识更丰富,因为食物的展示。因此,饮食干预计划提高了患者的知识。关键词:糖尿病、知识、实验。控制、组介绍尼日利亚主要是农业国家 1 ,在九十年代早期,人们对尼日利亚的糖尿病知之甚少,传统上,人们将糖尿病与“诅咒”或“妖术”联系起来 2 。此外,早在二十世纪初,库克博士就将糖尿病描述为非洲的一种罕见疾病。它通常已确定糖尿病是一种代谢和内分泌紊乱,与碳水化合物、脂质和蛋白质代谢密切相关。因此,营养治疗是糖尿病管理和糖尿病自我管理教育的一个重要方面。此外,知识更丰富的糖尿病患者对管理自身疾病的态度更好 3 。知识是熟悉、理解、或对某人或某事的理解,包括通过教育或经验、观察、发现或学习而获得的细节、事实、描述或才能。根据 Medina-Ramirez 4 的说法,知识是已在给定主题中情境化并可以使用或应用的信息。因此,每条知识与每个人的额外知识都有独特的关系。简单地说,它是所有与健康相关的行为、动作和实践的需要。可以通过不同形式的饮食教育计划来增强糖尿病患者的饮食糖尿病管理知识 5
1。根据https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/ 2024年4月2。Szajewska H等。 用于治疗小儿胃肠道疾病的益生菌:Espghan特殊兴趣小组的肠道菌群和修饰的位置论文。 J Pediatr胃肠道Nutr。 2023 Feb 1; 76(2):232-247。 doi:10.1097/ mpg.0000000000003633。 EPUB 2022 10月11日。 3。 Szajewska H等。 Reuteri DSM乳酸杆菌17938用于母乳喂养婴儿的婴儿绞痛:一项随机,双盲,安慰剂对照试验。 J Pediatr。 2013年2月; 162(2):257-62。 doi:10.1016/j.jpeds.2012.08.004。 4。 Indrio F等。 对婴儿期最常见的功能性胃肠道疾病的管理:中东专家共识。 2021 Jul; 24(4):325-336。 doi:10.5223/pghn.2021.24.4.325。 5。 Hojsak I等。 欧洲对益生菌的小儿使用指南,这些状态限于多种条件,并敦促对特定的弱势群体谨慎。 (评论) 2018 Acta Paediatr。 107:927-937。 6。 Guarner F等。 世界胃肠病学组织全球指南:益生菌和益生元。 2023。 7。 Cameron D等。 胃肠道疾病的益生菌:针对亚太地区儿童的拟议建议。 世界J胃烯醇。 2017年12月7日; 23(45):7952-7964。 doi:10.3748/wjg.v23.i45.7952。 8。Szajewska H等。用于治疗小儿胃肠道疾病的益生菌:Espghan特殊兴趣小组的肠道菌群和修饰的位置论文。J Pediatr胃肠道Nutr。2023 Feb 1; 76(2):232-247。 doi:10.1097/ mpg.0000000000003633。EPUB 2022 10月11日。3。Szajewska H等。 Reuteri DSM乳酸杆菌17938用于母乳喂养婴儿的婴儿绞痛:一项随机,双盲,安慰剂对照试验。 J Pediatr。 2013年2月; 162(2):257-62。 doi:10.1016/j.jpeds.2012.08.004。 4。 Indrio F等。 对婴儿期最常见的功能性胃肠道疾病的管理:中东专家共识。 2021 Jul; 24(4):325-336。 doi:10.5223/pghn.2021.24.4.325。 5。 Hojsak I等。 欧洲对益生菌的小儿使用指南,这些状态限于多种条件,并敦促对特定的弱势群体谨慎。 (评论) 2018 Acta Paediatr。 107:927-937。 6。 Guarner F等。 世界胃肠病学组织全球指南:益生菌和益生元。 2023。 7。 Cameron D等。 胃肠道疾病的益生菌:针对亚太地区儿童的拟议建议。 世界J胃烯醇。 2017年12月7日; 23(45):7952-7964。 doi:10.3748/wjg.v23.i45.7952。 8。Szajewska H等。Reuteri DSM乳酸杆菌17938用于母乳喂养婴儿的婴儿绞痛:一项随机,双盲,安慰剂对照试验。J Pediatr。2013年2月; 162(2):257-62。 doi:10.1016/j.jpeds.2012.08.004。4。Indrio F等。 对婴儿期最常见的功能性胃肠道疾病的管理:中东专家共识。 2021 Jul; 24(4):325-336。 doi:10.5223/pghn.2021.24.4.325。 5。 Hojsak I等。 欧洲对益生菌的小儿使用指南,这些状态限于多种条件,并敦促对特定的弱势群体谨慎。 (评论) 2018 Acta Paediatr。 107:927-937。 6。 Guarner F等。 世界胃肠病学组织全球指南:益生菌和益生元。 2023。 7。 Cameron D等。 胃肠道疾病的益生菌:针对亚太地区儿童的拟议建议。 世界J胃烯醇。 2017年12月7日; 23(45):7952-7964。 doi:10.3748/wjg.v23.i45.7952。 8。Indrio F等。对婴儿期最常见的功能性胃肠道疾病的管理:中东专家共识。2021 Jul; 24(4):325-336。 doi:10.5223/pghn.2021.24.4.325。5。Hojsak I等。 欧洲对益生菌的小儿使用指南,这些状态限于多种条件,并敦促对特定的弱势群体谨慎。 (评论) 2018 Acta Paediatr。 107:927-937。 6。 Guarner F等。 世界胃肠病学组织全球指南:益生菌和益生元。 2023。 7。 Cameron D等。 胃肠道疾病的益生菌:针对亚太地区儿童的拟议建议。 世界J胃烯醇。 2017年12月7日; 23(45):7952-7964。 doi:10.3748/wjg.v23.i45.7952。 8。Hojsak I等。欧洲对益生菌的小儿使用指南,这些状态限于多种条件,并敦促对特定的弱势群体谨慎。(评论)2018 Acta Paediatr。107:927-937。6。Guarner F等。世界胃肠病学组织全球指南:益生菌和益生元。2023。7。Cameron D等。胃肠道疾病的益生菌:针对亚太地区儿童的拟议建议。世界J胃烯醇。2017年12月7日; 23(45):7952-7964。 doi:10.3748/wjg.v23.i45.7952。8。Crouchet S等。在小儿胃肠病学中使用益生菌:拉丁美洲专家对文献和建议的综述。paediatr药物。2015 Jun; 17(3):199-216。 doi:10.1007/s40272-015-0124-6。 9。 Patro-GołąBB,Szajewska H.进行荟萃分析的系统评价:Reuteri DSM乳酸杆菌17938用于治疗儿童急性胃肠炎。 10。 瓜里诺(Guarino A)等人。 非熟食儿童中急性腹泻管理的普遍建议。 J Pediatr胃肠道Nutr。 2018年11月; 67(5):586-593。 doi:10.1097/mpg.0000000000002053。 11。 Iramain R等人。 [关于急诊室急性胃肠炎的共识指南。 Slacip急诊医学委员会(拉丁美洲小儿重症监护学会)]。 2017 Pediatr a(Asunci n)。 44:249-258。 doi:10.18004/ ped.2017.diciembre.249-258(英语摘要)。 12。 lo vecchio a等。 一份关于婴儿腹泻管理新算法的国际共识报告。 acta paediatr。 2016; 105:E384-389。 13。 TrivićI等。 使用益生菌在儿童 - 系统评价和荟萃分析中的功能性腹痛治疗中使用。 Eur J Pediatr。 2021年2月; 180(2):339-351。doi:10.1007/s00431-020-020-03809-y。 14。 Weizman Z等。 REUTERI DSM乳酸杆菌17938用于治疗儿童腹部疼痛:一项随机,双盲,安慰剂对照试验。 J Pediatr。2015 Jun; 17(3):199-216。 doi:10.1007/s40272-015-0124-6。9。Patro-GołąBB,Szajewska H.进行荟萃分析的系统评价:Reuteri DSM乳酸杆菌17938用于治疗儿童急性胃肠炎。10。瓜里诺(Guarino A)等人。非熟食儿童中急性腹泻管理的普遍建议。J Pediatr胃肠道Nutr。2018年11月; 67(5):586-593。 doi:10.1097/mpg.0000000000002053。 11。 Iramain R等人。 [关于急诊室急性胃肠炎的共识指南。 Slacip急诊医学委员会(拉丁美洲小儿重症监护学会)]。 2017 Pediatr a(Asunci n)。 44:249-258。 doi:10.18004/ ped.2017.diciembre.249-258(英语摘要)。 12。 lo vecchio a等。 一份关于婴儿腹泻管理新算法的国际共识报告。 acta paediatr。 2016; 105:E384-389。 13。 TrivićI等。 使用益生菌在儿童 - 系统评价和荟萃分析中的功能性腹痛治疗中使用。 Eur J Pediatr。 2021年2月; 180(2):339-351。doi:10.1007/s00431-020-020-03809-y。 14。 Weizman Z等。 REUTERI DSM乳酸杆菌17938用于治疗儿童腹部疼痛:一项随机,双盲,安慰剂对照试验。 J Pediatr。2018年11月; 67(5):586-593。 doi:10.1097/mpg.0000000000002053。11。Iramain R等人。 [关于急诊室急性胃肠炎的共识指南。 Slacip急诊医学委员会(拉丁美洲小儿重症监护学会)]。 2017 Pediatr a(Asunci n)。 44:249-258。 doi:10.18004/ ped.2017.diciembre.249-258(英语摘要)。 12。 lo vecchio a等。 一份关于婴儿腹泻管理新算法的国际共识报告。 acta paediatr。 2016; 105:E384-389。 13。 TrivićI等。 使用益生菌在儿童 - 系统评价和荟萃分析中的功能性腹痛治疗中使用。 Eur J Pediatr。 2021年2月; 180(2):339-351。doi:10.1007/s00431-020-020-03809-y。 14。 Weizman Z等。 REUTERI DSM乳酸杆菌17938用于治疗儿童腹部疼痛:一项随机,双盲,安慰剂对照试验。 J Pediatr。Iramain R等人。[关于急诊室急性胃肠炎的共识指南。Slacip急诊医学委员会(拉丁美洲小儿重症监护学会)]。2017 Pediatr a(Asunci n)。44:249-258。 doi:10.18004/ ped.2017.diciembre.249-258(英语摘要)。 12。 lo vecchio a等。 一份关于婴儿腹泻管理新算法的国际共识报告。 acta paediatr。 2016; 105:E384-389。 13。 TrivićI等。 使用益生菌在儿童 - 系统评价和荟萃分析中的功能性腹痛治疗中使用。 Eur J Pediatr。 2021年2月; 180(2):339-351。doi:10.1007/s00431-020-020-03809-y。 14。 Weizman Z等。 REUTERI DSM乳酸杆菌17938用于治疗儿童腹部疼痛:一项随机,双盲,安慰剂对照试验。 J Pediatr。44:249-258。 doi:10.18004/ ped.2017.diciembre.249-258(英语摘要)。12。lo vecchio a等。一份关于婴儿腹泻管理新算法的国际共识报告。acta paediatr。2016; 105:E384-389。 13。 TrivićI等。 使用益生菌在儿童 - 系统评价和荟萃分析中的功能性腹痛治疗中使用。 Eur J Pediatr。 2021年2月; 180(2):339-351。doi:10.1007/s00431-020-020-03809-y。 14。 Weizman Z等。 REUTERI DSM乳酸杆菌17938用于治疗儿童腹部疼痛:一项随机,双盲,安慰剂对照试验。 J Pediatr。2016; 105:E384-389。13。TrivićI等。 使用益生菌在儿童 - 系统评价和荟萃分析中的功能性腹痛治疗中使用。 Eur J Pediatr。 2021年2月; 180(2):339-351。doi:10.1007/s00431-020-020-03809-y。 14。 Weizman Z等。 REUTERI DSM乳酸杆菌17938用于治疗儿童腹部疼痛:一项随机,双盲,安慰剂对照试验。 J Pediatr。TrivićI等。使用益生菌在儿童 - 系统评价和荟萃分析中的功能性腹痛治疗中使用。Eur J Pediatr。2021年2月; 180(2):339-351。doi:10.1007/s00431-020-020-03809-y。14。Weizman Z等。REUTERI DSM乳酸杆菌17938用于治疗儿童腹部疼痛:一项随机,双盲,安慰剂对照试验。J Pediatr。2016 JUL; 174:160-164.e1。 doi:10.1016/j.jpeds.2016.04.003。 15。 Romano C等。 乳酸杆菌在功能性腹痛(FAP)的儿童中。 J Paediatr儿童健康。 2014年10月; 50(10):E68-71。 doi:10.1111/j.1440-1754.2010.01797.x 16。 Weizman Z等。 REUTERI DSM乳酸杆菌17938用于治疗儿童腹部疼痛:一项随机,双盲,安慰剂对照试验。 J Pediatr。 2016 JUL; 174:160-164.e1。 doi:10.1016/j.jpeds.2016.04.003。 17。 Gutiérrez-CastrellónP等。 腹泻儿童和Reuteri乳杆菌:一项随机对照试验。 儿科2014; 133:4 E904-E909。 18。 Maya-Barrios A等。 limosilactobacillus reuteri ATCC PTA 5289和DSM 17938作为佐剂,以改善儿童咽炎/扁桃体炎的演变:随机对照试验。 受益微生物。 2021 Apr 12; 12(2):137-145。 doi:10.3920/bm2020.01712016 JUL; 174:160-164.e1。doi:10.1016/j.jpeds.2016.04.003。15。Romano C等。乳酸杆菌在功能性腹痛(FAP)的儿童中。J Paediatr儿童健康。2014年10月; 50(10):E68-71。doi:10.1111/j.1440-1754.2010.01797.x 16。Weizman Z等。REUTERI DSM乳酸杆菌17938用于治疗儿童腹部疼痛:一项随机,双盲,安慰剂对照试验。J Pediatr。2016 JUL; 174:160-164.e1。 doi:10.1016/j.jpeds.2016.04.003。 17。 Gutiérrez-CastrellónP等。 腹泻儿童和Reuteri乳杆菌:一项随机对照试验。 儿科2014; 133:4 E904-E909。 18。 Maya-Barrios A等。 limosilactobacillus reuteri ATCC PTA 5289和DSM 17938作为佐剂,以改善儿童咽炎/扁桃体炎的演变:随机对照试验。 受益微生物。 2021 Apr 12; 12(2):137-145。 doi:10.3920/bm2020.01712016 JUL; 174:160-164.e1。doi:10.1016/j.jpeds.2016.04.003。17。Gutiérrez-CastrellónP等。 腹泻儿童和Reuteri乳杆菌:一项随机对照试验。 儿科2014; 133:4 E904-E909。 18。 Maya-Barrios A等。 limosilactobacillus reuteri ATCC PTA 5289和DSM 17938作为佐剂,以改善儿童咽炎/扁桃体炎的演变:随机对照试验。 受益微生物。 2021 Apr 12; 12(2):137-145。 doi:10.3920/bm2020.0171Gutiérrez-CastrellónP等。腹泻儿童和Reuteri乳杆菌:一项随机对照试验。儿科2014; 133:4 E904-E909。18。Maya-Barrios A等。limosilactobacillus reuteri ATCC PTA 5289和DSM 17938作为佐剂,以改善儿童咽炎/扁桃体炎的演变:随机对照试验。受益微生物。2021 Apr 12; 12(2):137-145。 doi:10.3920/bm2020.0171
4。Macneil S.用于皮肤组织工程的生物材料。今天。2008; 11:26-35。 5。 Ariento AR,Stoddart MJ,Alini M,Eglin D.关节软骨组织工程的生物材料:从生物学中学习。 Acta BioMater。 2018; 65:1-20。 6。 Torres ML,Oberti TG,FernándezJM。 HEMA和基于藻酸盐的软骨半融合水凝胶:合成和生物学表征。 J生物基科学多元杂志。 2020; 1-15。 https:// doi。 org/10.1080/09205063.2020.1849920 7。 Sultankulov B,Berillo D,Sultankulova K,Tokay TL,Saparov A. 在开发基于壳聚糖的生物材料的发展方面的进展。 生物分子。 2019; 9:470。 8。 JanouškováO。 用于软组织工程的合成聚合物支架。 Physiol Res。 2018; 67:S335-S348。 9。 otsu T,Matsumoto A,Shiraishi K,Amaya N,Koinuma Y. 取代基对二烷基烟酸与某些乙烯基单体的自由基共聚的影响。 J. Polym。 Sci。,A部分多部分。 化学。 1992; 30:1559-1565。 10。 al-Arbash ah,Elsagheer FA,Ali Aam,Elsabee MZ。 聚二烷基富马酸共聚物的玻璃转换温度。 J Polym Sci部分A:Polym Chem。 1999; 37:1839-1845。 11。 Fernandez JM,Molinuevo MS,Cortizo AM,McCarthy AD,Cortizo MS。 J Biomat Sci Poled。 12。2008; 11:26-35。5。Ariento AR,Stoddart MJ,Alini M,Eglin D.关节软骨组织工程的生物材料:从生物学中学习。Acta BioMater。2018; 65:1-20。6。Torres ML,Oberti TG,FernándezJM。HEMA和基于藻酸盐的软骨半融合水凝胶:合成和生物学表征。J生物基科学多元杂志。2020; 1-15。 https:// doi。org/10.1080/09205063.2020.1849920 7。Sultankulov B,Berillo D,Sultankulova K,Tokay TL,Saparov A.在开发基于壳聚糖的生物材料的发展方面的进展。生物分子。2019; 9:470。8。JanouškováO。 用于软组织工程的合成聚合物支架。 Physiol Res。 2018; 67:S335-S348。 9。 otsu T,Matsumoto A,Shiraishi K,Amaya N,Koinuma Y. 取代基对二烷基烟酸与某些乙烯基单体的自由基共聚的影响。 J. Polym。 Sci。,A部分多部分。 化学。 1992; 30:1559-1565。 10。 al-Arbash ah,Elsagheer FA,Ali Aam,Elsabee MZ。 聚二烷基富马酸共聚物的玻璃转换温度。 J Polym Sci部分A:Polym Chem。 1999; 37:1839-1845。 11。 Fernandez JM,Molinuevo MS,Cortizo AM,McCarthy AD,Cortizo MS。 J Biomat Sci Poled。 12。JanouškováO。用于软组织工程的合成聚合物支架。Physiol Res。2018; 67:S335-S348。9。otsu T,Matsumoto A,Shiraishi K,Amaya N,Koinuma Y.取代基对二烷基烟酸与某些乙烯基单体的自由基共聚的影响。J. Polym。 Sci。,A部分多部分。 化学。 1992; 30:1559-1565。 10。 al-Arbash ah,Elsagheer FA,Ali Aam,Elsabee MZ。 聚二烷基富马酸共聚物的玻璃转换温度。 J Polym Sci部分A:Polym Chem。 1999; 37:1839-1845。 11。 Fernandez JM,Molinuevo MS,Cortizo AM,McCarthy AD,Cortizo MS。 J Biomat Sci Poled。 12。J. Polym。Sci。,A部分多部分。化学。1992; 30:1559-1565。10。al-Arbash ah,Elsagheer FA,Ali Aam,Elsabee MZ。聚二烷基富马酸共聚物的玻璃转换温度。J Polym Sci部分A:Polym Chem。1999; 37:1839-1845。 11。 Fernandez JM,Molinuevo MS,Cortizo AM,McCarthy AD,Cortizo MS。 J Biomat Sci Poled。 12。1999; 37:1839-1845。11。Fernandez JM,Molinuevo MS,Cortizo AM,McCarthy AD,Cortizo MS。J Biomat Sci Poled。12。poly(ε-丙二酮)/多叶酸的表征作为骨组织工程的支架。2010; 21:1297-1312。Pasqualone M,Oberti TG,Andreetta HA,Cortizo MS。基于富马酸共聚物的膜,可俯瞰未来的透皮熟食设备:合成和性质。J Mater Sci Merted Med。2013; 24:1683-1692。13。Belluzo MS,Medina LF,Cortizo AM,Cortizo MS。基于生物医学应用多糖的聚电解质络合物的超声镇压。Ultrason Sonochem。2016; 30:1-8。14。Lastra ML,Molinuevo MS,Blaszczyk-Lezak I,Mijangos C,Cortizo MS。纳米结构的富马酸共聚物 - 壳聚糖交联支架:一项体外骨软骨发生再生研究。J Biomed Mater res a。2018; 106:570-579。15。kurita K.壳蛋白和壳聚糖:海洋甲壳类动物的功能性生物聚合物。Mar Biotechnol。2006; 8:203-226。 16。 rinaudo M.壳蛋白和壳聚糖:特性和应用。 Prog Polym Sci。 2006; 31:603-632。 17。 Croisier F,JérômeC。基于壳聚糖的生物材料用于组织工程。 EUR POLYM J。 2013; 49:780-792。 18。 Kim IY,Seo SJ,Moon HS等。 壳聚糖及其用于组织工程应用的衍生物。 生物技术副词。 2008; 26:1-21。2006; 8:203-226。16。rinaudo M.壳蛋白和壳聚糖:特性和应用。Prog Polym Sci。2006; 31:603-632。 17。 Croisier F,JérômeC。基于壳聚糖的生物材料用于组织工程。 EUR POLYM J。 2013; 49:780-792。 18。 Kim IY,Seo SJ,Moon HS等。 壳聚糖及其用于组织工程应用的衍生物。 生物技术副词。 2008; 26:1-21。2006; 31:603-632。17。Croisier F,JérômeC。基于壳聚糖的生物材料用于组织工程。EUR POLYM J。 2013; 49:780-792。 18。 Kim IY,Seo SJ,Moon HS等。 壳聚糖及其用于组织工程应用的衍生物。 生物技术副词。 2008; 26:1-21。EUR POLYM J。2013; 49:780-792。18。Kim IY,Seo SJ,Moon HS等。 壳聚糖及其用于组织工程应用的衍生物。 生物技术副词。 2008; 26:1-21。Kim IY,Seo SJ,Moon HS等。壳聚糖及其用于组织工程应用的衍生物。生物技术副词。2008; 26:1-21。2008; 26:1-21。