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World File Search System燕麦片
晚期肝病的营养 | NEMO 胃肠病学组
早餐 • 粥：用牛奶/水制作的燕麦片，配水果、蜂蜜和/或坚果 • 天然希腊式酸奶，配水果、坚果或未烘烤的麦片和蜂蜜 • 全麦早餐麦片（每份钠含量 <200 毫克，例如 Weetbix、Vitabrits、All Bran、Sultana Bran）配牛奶/酸奶 • 吐司（低盐全麦或杂粮）配特级初榨橄榄油和意大利乳清干酪/白软干酪或水煮蛋/煮鸡蛋/炒鸡蛋或烤番茄和香草或低盐烤豆
奥希替尼 (Tagrisso®)
您的肿瘤护理团队可以推荐药物来缓解腹泻。此外，尝试食用低纤维、清淡的食物，例如白米饭和煮熟或烤熟的鸡肉。避免生吃水果、蔬菜、全麦面包、谷类食品和种子。一些食物中含有可溶性纤维，可吸收水分，有助于缓解腹泻。可溶性纤维含量高的食物包括：苹果酱、香蕉（成熟）、罐装水果、橙子片、煮土豆、白米饭、白面粉制品、燕麦片、米糊、小麦糊和细麦粉。每天喝 8-10 杯不含酒精、不含咖啡因的液体以防止脱水。
葡萄树衍生的硬碳作为钠的阳极
源自生物质废物资源的硬碳（例如燕麦片，稻壳，甘蔗渣，香蕉皮，花生贝壳，苹果Pomace和Corncob）受到了广泛的关注，这是由于可逆的能力以及成本和可持续性考虑因素。[6–12]碳化后生物质的自然微观结构保留在碳化后，提供大量的缺陷和毛孔以及随机取向的假含量结构域。[13]固有的通道和孔创建了相互联系的3D结构，可改善电解质渗透，并提供更多的钠途径和离子缓冲库。[14]此外，一些剩余的杂原子（N，S，P等）可以通过直接的电动积极共价键或引入发起电子受体状态的碳空位缺陷来提供更多的存储位点。[15]
患者和临床医生组输入
“2018 年，我父亲出现了这种皮疹。我们以为是过敏，因为他小时候对鸡蛋和燕麦片等东西过敏，但医生让我们去看皮肤科医生，她认为这可能是格罗弗氏病，这种病在老年人中很常见。我想，好吧，但他身上的皮疹似乎在不断增加，没有人能直接给我们答案。2020 年，我爸爸搬来和我一起住，他仍然有皮疹，并且抱怨瘙痒，所以我立即带他去看医生，并被转介给皮肤科医生。那位医生一看，就把我们转介给另一位皮肤科医生，他一看到就说，我认为这是肥大细胞增多症。这不对劲。然后我们想，这是一种血液疾病？哦不！因为当时他已经患了几年，而且病情还在加剧。现在他已经 92 岁了。然后他们进入他的臀部并对骨髓进行了活检并正式诊断为肥大细胞增多症。”
健康饮食指南
A.谷物：谷物组包括由小麦，大米，燕麦，玉米面，大麦和其他谷物谷物制成的食物。谷物提供纤维，碳水化合物，蛋白质，B-维生素和抗氧化剂。谷物的每日建议为6-8盎司。至少一半的摄入量应该是全谷物。1。全谷物：全谷物是全谷物或由它们制成的食物的描述性术语，其中包含100％原始谷物内核。谷物内核（或种子）由麸皮，胚芽和胚乳组成。全谷物包括玉米，大米，小麦，藜麦，黑麦和燕麦。全谷物产品的例子是全麦面粉，燕麦片和糙米。鼓励人们在饮食中添加全谷物。每日食物选择可以使一个人的健康有很大的不同。例如，在比较白米与一份糙米的食物时，白米饭的选择导致抗氧化剂，镁，B-维生胺和磷的损失约为75％。这些营养素是棕色涂层的一部分，通过铣削过程去除，以制造白米饭。2。精制谷物：精制谷物是用于并非整个谷物的术语，因为它们缺少一个或多个谷物的关键部分（麸皮，胚芽或胚乳）。铣削过程可去除谷物中约25％的蛋白质，以及50％或更多的其他营养素（纤维，铁，B族维生素）。铣削过程会产生更细的质地，并延长了加工食品的保质期。精制谷物的例子是白面粉和白米饭。B.蔬菜：蔬菜提供碳水化合物，维生素（尤其是维生素A和C），叶酸，包括钾和纤维在内的矿物质。
国际杂志 - PUSPA出版社
在2022年1月至6月，在北方·克里希（Uttar Banga Krishi）的植物病理学系进行了一个实验，以评估不同培养基的真菌双皮拉利索罗基尼亚尼亚（Bipolaris bipolaris sorokiniana）的生长，从而导致小麦中的斑点斑点疾病。五种不同的增长媒体，即。，马铃薯葡萄糖琼脂（PDA），小麦种子提取物+PDA（WSPDA），小麦叶含量+PDA（WLPDA），胡萝卜汁提取物+PDA（CPDA）和燕麦片（OATMeal琼脂（OMA））在实验中使用。PDA在B. sorokiniana上表现出不同的生长和孢子形式。接种后9天，最大菌落直径为8.09毫米，表明OMA提供了最佳的生长条件。此外，根据Tukey HSD检验，发现OMA的AUGPC最高（34.68±1.3 cm 2），与研究中使用的所有其他媒体有显着差异。OMA之后是WLPDA，其AUGPC为22.6±1.79 cm 2。在本研究中考虑的所有介质中均具有孢子虫，OMA记录了最高的孢子形成，其孢子形成为44×10 4孢子ML -1，其次是WLPDA，其WLPDA为41×10 4孢子ML -1。在CPDA中可以看到最低的孢子形成水平，浓度为15×10 3孢子ML -1。基于上述结果，可以推断出燕麦琼脂是索罗基尼亚氏芽孢杆菌发育和孢子形成的最合适的培养基，然后是小麦叶倒汤和PDA的混合物。另一方面，仅PDA和胡萝卜汁PDA被证明是最不合适的培养基。
支持宝宝大脑发育的必需营养素...
孕期婴儿的大脑发育 大脑发育在生命的前 1,000 天内最快。事实上，儿童大脑的 80% 是在受孕到 2 岁之间发育的。某些营养素，包括叶酸、胆碱和碘，是孕期儿童大脑和脊髓发育以及预防神经管缺陷所必需的。虽然这些营养素的每日需求量各不相同，但一般建议孕妇每天摄入 600 微克叶酸、450 毫克胆碱和 22 微克碘。虽然建议在怀孕期间服用产前补充剂，但仅靠这些可能还不够。例如，许多产前补充剂不符合胆碱建议。因此，从食物中获取这些营养素也很重要。许多不同的食物都是这三种营养素的良好来源。鸡蛋、豆类和柑橘类水果是叶酸的极佳来源。乳制品、鸡蛋、鸡肉和鱼类等食物富含胆碱和碘。有很多方法可以将这些营养丰富的食物添加到您的饮食中。您可以做鸡蛋作为早餐。它们可以炒或煮熟，做成煎蛋卷，或加入早餐砂锅中。为了增加豆类的摄入量，您可以将它们添加到沙拉中，做豆酱，或用作配菜。您可以通过制作冰沙或在早餐时将水果添加到燕麦片、煎饼或酸奶中来增加一天的水果摄入量。您也可以将水果添加到沙拉中或冷冻起来作为零食。要吃更多的鱼，请尝试在用餐时烘烤或烧烤您最喜欢的鱼作为蛋白质来源。您还可以用罐装金枪鱼做金枪鱼沙拉作为快餐午餐。要增加乳制品的摄入量，请在燕麦片中加入牛奶，或将酸奶或奶酪和饼干作为零食。由于怀孕期间可能经常出现恶心，因此倾听身体的声音很重要。关注您能忍受的食物，并知道这些食物可能会随着时间而改变。如果您想了解更多关于将这些营养丰富的食物纳入饮食的想法，请搜索食谱或咨询当地的推广代理以获得更多想法。
30天的糖尿病餐计划素食
健康的饮食在管理糖尿病中起着重要作用，对血糖水平产生正面和负面影响。精心计划的素食饮食可能特别有益于调节血糖和降低2型糖尿病的风险。美国糖尿病协会的研究表明，与非素食饮食相比，素食生活方式与较低的BMI和降低的2型糖尿病风险有关。但是，对于素食的糖尿病患者而言，这至关重要，以确保他们消耗蛋白质（例如蛋白质）而不会超载碳水化合物。在采用素食糖尿病时的主要考虑因素包括：素食对糖尿病管理的好处： - 降低总胆固醇和LDL水平 - 降低血压 - 降低心脏病发作和中风的风险，可实现更好的血糖控制： - 消耗全谷物，果实，果实，果实，蔬菜以及富含烟气和抗氧化剂的蔬菜。- 用基于植物的选择来代替高热量食品来管理重量。减少饱和脂肪的摄入量： - 避免从牛肉，猪肉，家禽皮肤，黄油，奶酪和乳制品等动物来源的饱和脂肪中自然高的食物。- 注意素食中潜在的营养缺陷。糖尿病的素食管理 - 糖尿病患者的主要考虑因素，采用素食饮食需要仔细的计划来有效地管理血糖水平。虽然基于植物的蛋白质来源（例如豆类，坚果和豆类）可能是有益的，但必须明智地选择它们以避免对血糖管理的负面影响。2。需要考虑的一些常见陷阱包括：食用大量食物，例如面食，面包和马铃薯缺乏必需的营养素，包括蛋白质，铁，钙和维生素B12增加对加工食品的依赖，这会导致在饼干和饼干等血糖水平的食物中快速飙升，并在糖中添加了较高的糖和糖中的糖分。要通过素食有效治疗糖尿病，保持平衡和多样性至关重要。您应该跟踪每顿饭时消耗的碳水化合物量，并全天零食将它们均匀分配，旨在与每顿饭时保持一致的含量蛋白质和健康的脂肪。吃多种食物有助于满足营养需求。使用ADA选择您的食物：食品清单书，查找特定食物（如鹰嘴豆泥或毛豆）的碳水化合物含量。密切监测血糖水平以根据需要调整药物或胰岛素。使用移动应用程序或日志记录您的笔记。您的营养师将根据年龄，糖尿病类型，卡路里需求，生活方式等提供个性化的建议。平衡的素食计划通常包括三个关键方面：1。平衡碳水化合物的摄入量：避免在饭菜时避免过多的碳水化合物食物，选择高纤维选择，例如全谷物面包，糙米，鹰嘴豆意大利面，麸皮谷物，燕麦片，燕麦片，爆米花（低脂），烤豆，而不是薯片。纳入植物性蛋白质：每天从豆类，大豆产品和肉类替代品等来源提供4-6盎司蛋白质食物的目标。特定于糖尿病的进餐者可以为制定量身定制的进餐计划提供有用的技巧。一些关键的高纤维碳水化合物交换包括将白面包与全谷物面包交换，糙米和白米饭，鹰嘴豆意大利面，精致的意大利面，麸皮谷物，玉米片烤面包，燕麦片，沙粒，爆米花（低脂），椒盐脆饼，椒盐脆饼，烤豆，带薯片的烤豆。为糖尿病管理增加素食饮食中的多样性，不一定需要补充剂，而是探索基于植物的选择，例如素食汉堡，香肠和坚果黄油。选择肉类替代品时，请注意碳水化合物含量，并相应地调整您的进餐计划。植物来源的健康脂肪至关重要，因为人体不能单独产生omega-3和omega-6脂肪酸。这些脂肪，在鳄梨，坚果和橄榄油等食品中发现，支持体重管理，心脏健康和整体福祉。一旦建立了注册营养师（RDN）和医疗团队的个性化素食计划，请考虑通过融合各种植物性食品来建立平衡的餐点。根据糖尿病的类型，可以对素食进行不同的方法，例如： * 1型糖尿病：在改变饮食时，请仔细监测血糖，并确保儿童和青少年获得足够的卡路里以支持生长和发育。* 2型糖尿病：素食可以帮助减肥，这可能需要调整药物剂量。密切监测血糖水平以根据需要调整药物。*妊娠糖尿病：患有糖尿病的孕妇应与营养师紧密合作，以确保他们食用足够的蛋白质，卡路里和营养素以使健康怀孕。与薄荷酸辣酱一起蘸酱。妊娠糖尿病孕妇的素食饮食可能是有益的，但需要仔细计划才能管理血糖水平。许多基于植物的蛋白质含有碳水化合物，这使得在怀孕期间调节血糖具有挑战性。然而，精心计划的素食可以帮助减轻体重和改善血糖控制，从而降低了从糖尿病前糖尿病到2型糖尿病的风险。必须与注册营养师一起确定每顿饭和零食的碳水化合物靶标，以确保均衡且营养丰富的素食。素食可以为糖尿病患者提供多种好处，包括更好的血糖控制和降低严重健康并发症的风险。为了制定糖尿病友好的晚餐计划，我们准备了一个30天的餐饮计划者，其中包括美味和营养食谱，碳水化合物，健康脂肪，蛋白质，纤维和其他必需营养素的适当平衡。通过跟随这些晚餐，您可以有效地管理糖尿病并减少血糖波动。Example vegetarian dinners include: - Day 1: Millet Pulao with Veggie Salad - Day 2: Multigrain Chapati, Mixed Dal, and Seasonal Sabji - Day 3: Low-Calorie Cauliflower Fried Rice with Fish/Paneer - Day 4: Lemon Chicken/Tofu and Rice Moong Dal Dosa's nutri-friendliness is due to its low-calorie, low-glycemic nature.在第5天，享受两个普通的月亮dal dosas，其中包括桑巴尔和椰子花生酸辣酱。在第6天烤五香鸡肉或窗格是非素食主义者和素食主义者的快速蛋白质来源。将其与健康的绿色沙拉配对，以增强纤维摄入量。在第7天，咖喱的地瓜和花生汤结合了地瓜，椰子，姜和大蒜的丰富度，在奶油般的营养菜肴中，可以很快准备。让春天的喜悦，将嫩菠菜与多汁的草莓和松脆的杏仁混合起来，为清新的菠菜和草莓沙拉混合。在第8天，添加罂粟种子以增加风味。在本饮食计划的最后一天，请享受芝士炒sabji，并用蔬菜和蒸米饭炒。增加触摸，包括一小份蔬菜沙拉，以平衡您的碳水化合物。该膳食计划专为糖尿病患者而设计，可以定制以适合不同的饮食偏好。第1天：从家庭煮熟的食物开始-Bajra Rotis与Sabji和Bhurji开始，而第14天的晚餐是意大利的Carbonara，使用新鲜面食，鸡蛋，菠菜和豌豆作为营养餐。在第15天，享受鹰嘴豆炖菜与混合面粉rotis和绿色沙拉配对。第二天，带来了咸蘑菇和绿色辣椒汤，为您的晚餐加油。烤鸡肉或窗格伴随着绿色的豆芽和蔬菜，在第17天的无碳水化合物晚餐中占据了中心地位。Multigrain Chapati和Matar Paneer Ki Sabji是第18天的明星，重点是平衡的印度风味。第二天具有五颜六色的西兰花辣椒粉豆腐搅拌，用黑胡椒调味，以增加Zing。在第20天，尝试在番茄肉汁中素食的白菜，以使传统变化。在第21天，在草药中烘烤鱼，并与枯萎的蔬菜和米饭一起食用。用最小油制成，您可以将其与花生酱配对。最后，第22天提供贝萨·奇拉斯（Besan Chillas）与花生酸辣酱（Peanut Chutney）配对，以替代普通面粉菜肴。第23天：蔬菜和芽菜沙拉准备蔬菜果肉，切碎的蔬菜和糙米。享受1.5 katori of pulao，盘子上装满了芽菜。第24天：Moong Dal Idlis和Sambar今天，通过准备Moong Dal击球并消耗多达2个中型IDLIS来参加健康的南印度晚餐。 将其与一只桑巴尔（Sambar）和一茶匙椰子花生酸辣酱配对。 第25天：Jowar Roti，绿色沙拉和鸡肉/鱼/pane/豆腐咖喱准备2个Jowar面粉的薄煎饼。 享受一小盘黄瓜，番茄和洋葱沙拉以及少油油和辣鸡肉/鱼咖喱的Katori（素食主义者可以选择芝士咖喱）。 第26天：鸡肉/蔬菜锅馅饼在预装的温度下与蔬菜和鸡肉（可选）烘烤低脂奶酪顶馅饼。 第27天：糙米，季节性的sabji和豆芽沙拉准备了煮熟的糙米的katori，并带有您选择的季节性sabji。 糙米富含纤维，有助于管理血糖波动。 第28天：多族roti和混合蔬菜sabji享受一对杂种rotis和混合蔬菜sabji，其中含有辣椒，洋葱，胡萝卜，胡萝卜，土豆，豆类等非淀粉蔬菜等。< 第29天：带有薄荷酸辣酱的蔬菜填充的烤肉馅饼，用您喜欢的sabji填充了薄膜的多族rotis，然后将它们卷起来。 第30天：最后一天的杂种薄饼和玉米 - 帕拉克·萨比吉（Corn-Palak Sabji），享受一对杂种帕拉克（Corn Palak Sabji），减去额外油或奶油。第24天：Moong Dal Idlis和Sambar今天，通过准备Moong Dal击球并消耗多达2个中型IDLIS来参加健康的南印度晚餐。将其与一只桑巴尔（Sambar）和一茶匙椰子花生酸辣酱配对。第25天：Jowar Roti，绿色沙拉和鸡肉/鱼/pane/豆腐咖喱准备2个Jowar面粉的薄煎饼。 享受一小盘黄瓜，番茄和洋葱沙拉以及少油油和辣鸡肉/鱼咖喱的Katori（素食主义者可以选择芝士咖喱）。 第26天：鸡肉/蔬菜锅馅饼在预装的温度下与蔬菜和鸡肉（可选）烘烤低脂奶酪顶馅饼。 第27天：糙米，季节性的sabji和豆芽沙拉准备了煮熟的糙米的katori，并带有您选择的季节性sabji。 糙米富含纤维，有助于管理血糖波动。 第28天：多族roti和混合蔬菜sabji享受一对杂种rotis和混合蔬菜sabji，其中含有辣椒，洋葱，胡萝卜，胡萝卜，土豆，豆类等非淀粉蔬菜等。< 第29天：带有薄荷酸辣酱的蔬菜填充的烤肉馅饼，用您喜欢的sabji填充了薄膜的多族rotis，然后将它们卷起来。 第30天：最后一天的杂种薄饼和玉米 - 帕拉克·萨比吉（Corn-Palak Sabji），享受一对杂种帕拉克（Corn Palak Sabji），减去额外油或奶油。第25天：Jowar Roti，绿色沙拉和鸡肉/鱼/pane/豆腐咖喱准备2个Jowar面粉的薄煎饼。享受一小盘黄瓜，番茄和洋葱沙拉以及少油油和辣鸡肉/鱼咖喱的Katori（素食主义者可以选择芝士咖喱）。第26天：鸡肉/蔬菜锅馅饼在预装的温度下与蔬菜和鸡肉（可选）烘烤低脂奶酪顶馅饼。第27天：糙米，季节性的sabji和豆芽沙拉准备了煮熟的糙米的katori，并带有您选择的季节性sabji。糙米富含纤维，有助于管理血糖波动。第28天：多族roti和混合蔬菜sabji享受一对杂种rotis和混合蔬菜sabji，其中含有辣椒，洋葱，胡萝卜，胡萝卜，土豆，豆类等非淀粉蔬菜等。<第29天：带有薄荷酸辣酱的蔬菜填充的烤肉馅饼，用您喜欢的sabji填充了薄膜的多族rotis，然后将它们卷起来。第30天：最后一天的杂种薄饼和玉米 - 帕拉克·萨比吉（Corn-Palak Sabji），享受一对杂种帕拉克（Corn Palak Sabji），减去额外油或奶油。
食物类别及其功能
食物是指提供营养支持的任何物质，为各种身体功能提供必需的营养。这些营养素，包括能量，生长材料和免疫系统维护者，根据年龄，性别，活动水平和健康状况等因素而有所不同。每天的卡路里大约三分之一应该来自脂肪，因为它提供了重要的能量来源。脂肪也可以保护内部器官，但过度消费可能是有害的。此外，脂肪储存在皮肤下方的下方是一种绝缘子，以防止寒冷温度。女性需要一定程度的体内脂肪才能维持月经功能，这是通过分泌雌激素的脂肪细胞来调节的。建议限制饱和脂肪和油，因为它们与胆固醇水平的牢固相关，导致心脏病和糖尿病。饱和脂肪在牛肉，羊肉，猪肉，黄油，奶油，牛奶，奶酪，椰子油，棕榈油和可可黄油中发现。要替换这些食物，从鱼类，鳄梨，坚果，种子，植物性油中消耗更多的不饱和脂肪，以及亚麻籽油和大豆散布等散布。维生素是支持各种身体功能的食物中发现的复杂有机物质，包括免疫功能，脑活动和神经功能。它们有助于将食物转化为能量，调节生长并保护人体免受自由基的侵害。仅需要少量的维生素来维持适当的身体功能。维生素D和K不能由人体产生，必须来自食物来源。避免使用缓慢的烹饪技术，然后选择微波炉，蒸或压力煮熟。增加维生素摄入量，食用新鲜和未经处理的食物，选择本地种植的农产品而不是进口选择，然后轻轻煮蔬菜以保留其松脆的质地。矿物质是在土壤中发现的元素物质，被植物吸收，并通过动物或植物性来源消耗。它们具有各种作用，包括骨骼和牙齿中钙的结构功能，以及在流体平衡和肌肉收缩中的钠和钾等调节剂功能。纤维是一种主要来自纤维素，纤维素是人类未消除的复合碳水化合物。纤维不提供能量，但有助于维持消化道运动。高纤维饮食可降低结肠癌的风险并促进常规的肠运动。旨在在小吃中每10克糖的含量超过2克纤维。全谷物，水果和蔬菜是纤维的良好来源。理想的零食比率更纤维，糖更少。看对我们的健康有好处的可溶性和不溶性纤维，对于更好的消化至关重要。可溶性纤维有助于降低血糖水平和胆固醇，而其中的食物包括燕麦片，坚果，豆类，小扁豆，苹果和蓝莓。另一方面，不溶性纤维不会溶解在水中，它们有助于通过我们的消化系统移动食物，防止便秘和促进规律。含有这些类型的纤维的食物是全谷物，豆类，胡萝卜黄瓜西红柿小麦和糙米。水是我们身体最重要的事情之一，以及碳水化合物蛋白质脂肪。由于摄入量而减少1％的体重可能是致命的，而损失12％也是致命的。我们的身体主要由水组成，这些水有助于消化吸收和养分的循环。它有助于调节体温并有助于关节眼的运动。我们需要的流体量差异很大，具体取决于气候湿度代谢活动水平健康饮食和年龄等因素。通常，男人应该喝2.5升，而女人每天2.2升的饮酒少，而孩子需要更多。大多数成年人每天应至少消耗6至8杯液体。被生物体摄入并用于能量生长养分，称为食物。它们来自动植物的起源，并含有必需的营养素，例如碳水化合物脂肪蛋白维生素矿物质。人类没有自开始以来就被食用的食物生存。动植物需要食物才能繁殖并具有维持生命的特性。维生素，矿物质，纤维和植物营养素由多种饮食提供。应避免使用白面包，糕点和苏打水（如白面包，糕点和苏打水），因为它们会导致体重增加，阻碍体重减轻，并增加糖尿病和心脏病的风险，因为它们的高水平易于消化的碳水化合物。蛋白质对于肌肉建设，消息传播，头发生长至关重要，并提供肉类消耗的能量，这也支持复杂的神经系统和大脑发育。高蛋白饮食对于儿童，孕妇和护理妇女以及从事故中恢复过来的饮食至关重要。富含蛋白质的食物包括豆类，肉，乳制品，鸡蛋，全谷物，大豆产品，豆类，并且可以通过均衡的饮食获得。脂肪是极好的能量来源，不应超过每日卡路里的35％。它们保护内部器官，提供绝缘材料并帮助调节体温。女性月经是必需的。脂肪和油是不同的实体，脂肪是固体或半固体甘油三酸酯，油是透明的液体。来自牛肉，羊肉，猪肉，黄油，奶油，奶油，奶酪，椰子油，棕榈油和可可黄油等脂肪的饱和脂肪应被鱼类，鳄梨，坚果，种子，植物性，植物性油和涂抹量中的不饱和脂肪所取代。维生素是各种身体系统必不可少的复杂有机化合物。它们支持免疫功能，大脑发育和能量转化。维生素A，C，B6和D是人体所需的13种必需维生素之一，该维生素在清晰的视力，健康的皮肤，强壮的骨骼，预防癌症以及肺和前列腺癌风险降低中发挥作用。维生素的来源包括新鲜的，未加工的食物，当地种植的水果和蔬菜，以及煮熟的蔬菜，以保存营养。矿物质在各种身体功能中起着至关重要的作用，包括结构支持和流体平衡。与维生素不同，矿物质对热，光和空气损伤具有抵抗力，使其在体内更稳定和持久。矿物质来源包括钙，铁等，这些矿物质可以在肉，谷物，鱼类，乳制品，水果，蔬菜和坚果中找到。水是另一种必需的大量营养素，约占人体组成的65％。它促进了吸收，消化，排泄和营养循环，同时还可以保持和调节体温。水会润滑关节和眼睛，有助于冲洗毒素，并为细胞提供维生素。足够的水合对于身体表现，心理清晰度和整体健康至关重要。缺乏液体会导致疲劳，焦点降低和身体功能受损。矿物质摄入量对于各种过程至关重要，包括吸收，体温调节，繁殖，食品转运，氧气转运和其他化学反应。