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铝镁合金表面润湿性反转
许多研究表明，激光纹理化之后，新处理过的金属表面由于存在微/纳米结构而呈现亲水或超亲水状态[3–5]。当激光纹理化表面较长时间暴露在环境空气中时，可以观察到润湿性从超亲水性转变为超疏水性[5–10]。因此，激光纹理化的金属表面在环境条件下储存时可实现超疏水性。不同金属的转化时间不同。例如，经纳秒激光纹理化的铜或黄铜需要大约 11–14 天才能变为超疏水[11,12]。Jagdheesh 等人[13]报道，激光烧蚀铝的润湿性转化需要大约 40 天。而飞秒激光烧蚀不锈钢的润湿性变化比其他金属需要更长的时间（52–60 天）[14,15]。
发展认知神经科学 - DSCN 实验室
从童年到青春期的过渡以同伴互动的显著变化为标志。然而，研究直接与同伴互动有关的大脑系统（例如，心理化和奖励网络）的研究有限，特别是在童年和青春期早期。在这里，我们分析了 50 名 8-12 岁儿童的 fMRI 数据，当时他们参与了一项任务，与同伴（Peer）聊天或回答有关故事人物（Character）的问题。使用 beta 序列相关分析，我们研究了社交互动如何调节心理化和奖励网络内部和之间的功能连接，以及这种调节是否随着年龄而变化。我们观察到，在心理化和奖励网络中，社交互动对功能连接的影响受年龄的调节。此外，在社交互动过程中，这些网络内部和之间的连接性越强，对同伴与人物条件的反应时间就越快。在显着性和镜像神经元网络中也发现了类似的影响。这些发现有助于我们了解大脑支持社交互动的方式与年龄相关的差异，从而有可能增进我们对自闭症谱系障碍等社交沟通障碍中的核心社交困难的理解。
表观遗传学与残疾自我 - eScholarship@McGill
残疾理论使我们能够审视我们对“健康”的先入之见，以及社会划分和与不符合既定规范的身体互动的标准。在第一章中，我概述了科学理论如何从其社会背景中产生，并研究了表观遗传学如何继承了二十世纪生物医学的病理影响。在第二章中，我介绍了残疾理论中出现的健康和具体化模型，并思考了它们如何有助于阐明表观遗传学话语不仅是从残疾病理化中产生的，而且是这种病理化的原因。最后，在第三章中，我以自闭症研究历史叙述为例，展示了理论如何具体化为真正的伤害，特别关注了表观遗传学对将后代的健康“归咎”给母亲的贡献。
颞叶枢纽在介导自我融合过程中的因果作用
心理化是人类社会行为的核心教师，涉及推断他人的认知状态。这个过程需要采用同种中心的观点并抑制一个以自我为中心的观点，被称为自我 - 其他分歧（SOD）。同时，个人可以以亲社会行为的方式将自己的认知状态投射到他人，这是一个被称为自我的过程 - 其他融合（SOM）。目前尚不清楚这两个相对的过程在心理化过程中如何共存。我们在这里将功能性磁共振成像（FMRI）和重复的经颅磁刺激（RTMS）技术与鼻内催产素（OT INT）与健康男性人类参与者的SOM效应为探测器，在此期间，他们将决策信心的认知归因于匿名的匿名伙伴。我们的结果表明ot int
植物肉、海鲜、蛋类和奶制品
2023 年，植物性成分的新来源、培育这些植物的新方法以及优化口味、质地和营养的新工艺是推动植物性食品研究的关键技术主题。从新的无动物脂肪和乳化剂到新型水生、豆科和升级再造蛋白质来源，成分开发取得了进展。挤压等传统纹理化方法的可扩展性得到了提高，而纤维纺丝和正在申请专利的“过程控制微结构设计”等有前景的较新的自下而上方法扩展了可扩展植物蛋白纹理化的可用技术。2023 年，Beyond Meat 发布了其第二份经 ISO 审核的生命周期评估 (LCA)，结果显示，与普通传统牛肉饼相比，Beyond Burger 3.0 肉饼产生的温室气体排放量减少了 90%，水和土地使用量减少了 97%，所需的不可再生能源减少了 37%。