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化疗的评估和验证……
化疗药物通过靶向细胞的一般功能（如 DNA 复制、有丝分裂和关键的信号转导途径）在增殖的癌细胞中诱导所需的毒性作用。这意味着整个身体的正常细胞生长和发育也会受到非靶向介导的毒性作用的影响。整个肠道上皮每 4 - 5 天由肠上皮隐窝中快速分裂的干细胞不断更新一次。3 其后果是脱靶胃肠道 (GI) 毒性或化疗药物引起的粘膜炎。它影响多达 80% 接受化疗的癌症患者（美国和欧洲每年有超过 100 万患者 4,5 ），以及接受某些靶向抗肿瘤药物治疗的患者。6,7 临床上，它主要与严重的腹泻有关，8 但厌食、疼痛、恶心和败血症也很常见。腹泻严重降低了患者的生活质量，通常需要减少剂量以限制治疗效果，可能会致命，并且其治疗需要大量的医疗保健费用。9 对于某些特别具有胃肠道毒性的药物，例如 5-氟尿嘧啶 (5-FU) 和伊立替康 (IRI)，约三分之一的患者为重症，即腹泻 3 级和 4 级 10 这意味着每天排便次数超过正常次数七次，甚至出现血流动力学紊乱。腹泻的主要症状包括大便稀薄、排便频率和/或紧迫性增加以及大便失禁，伴有或不伴有疼痛。腹泻是由以下原因引起的：(i) 液体和电解质分泌增加，(ii) 液体和电解质吸收减少，(iii) 肠道蠕动增加和/或 (iv) 渗出性腹泻，其中上皮细胞破坏导致水、电解质、粘液、蛋白质和细胞的渗漏。 11,12 肠道液体流量和运动失调的原因包括感染、炎症、过敏、细菌失衡、吸收不良以及前面提到的化疗。对于化疗，腹泻通常在治疗开始后的几天内发生，并在几天或几周后逐渐减轻。化疗通过改变肠道完整性、运动和正常分泌功能直接引起腹泻，并可能通过影响肠道微生物群间接引起腹泻。13
星期三至周五12月4日至6日，2024年-Cairibu
组1-5：00-6：15 PM 1。cassandra kisby- @ @，k外泌体的萎缩：细胞再生生物学……2。adwaita parab- @膀胱上皮衍生的类器官，以调查衰老…3。艾米莉·帕特森（Emily Paterson） - @ em衰老中的人类下尿道的蜂窝图书馆……4。Zohreh Izadifar-泌尿生殖器官芯片：临床前人体外模型…5。John Lafin-可访问的工作流，用于分析单个单元格数据... 6。renea sturm-确保纳米纤维板的细胞和生物相容性……7。wei -he-将低成本可靠导管的应用用于尿道压力…8。Yuting Zheng-自然启发的抗氧化剂粘附纳米颗粒…9。Hannah Ruetten-推进尿液功能障碍的临床前评估…10。Anna Barrett-早期调查人员的合作峰会％…11。allison rundquist-用于测量小鼠尿道蠕动的离体模型…12。em Abbott-女性感觉功能障碍的K电刺激…13。Natasha Wilkins -K k骨神经刺激介导肠功能障碍…14。Golena Fernandez（1）-K无弦附加：支架的患者体验…15。Golena Fernandez（2）-K谁有风险？新的邮政肾脏疾病…16。Lex Patterson-迈向快速和敏感的护理诊断……17。丹尼尔·罗克罗（Daniel Roquero）（1） - 磁石去除：猪模型的可行性…18。Jennifer Yarger- K感知到新兴成年后的UTI的障碍…19。Rachel Wattier -K开发定性面试指南…20。Anabelle Hoffman-％尿液数量预测尿量…21。zhina sadeghi- @ @纤维辅助祖细胞在老年尿道中的作用…22。劳伦·贝克ajha Young-超钙库中血液转录组的分析…24。拉里·史密斯Lindsey Felth Tanaka-自闭症谱系障碍和LUTS…26。Nathalia Amado（1） - 空间分辨的膀胱转录组学…27。Arnold Salazar- IFRD1在膀胱上皮的压力和维持中的作用…28。Justin Wobser- PBS突变对膀胱的长期影响…29。Marlene Masino-瞬态受体电势Vanilloid 1型通道…
报告1024年10月至12月；气味和品味
•Oleszkiewicz A，Pozzer A，Williams J，Hummel T（2024）环境空气污染破坏了化学感应敏感性 - 一种全球视角。SCI代表（印刷中）•Plaza-Diaz J，Ruiz-Ojeda FJ，López-Plaza B，Bradimonte-HernándezM，Álvarez-Mercado ai，Arcos-Castellanos L，Feliú-Batlle J，Hummel t，palma-Milla s，GILA a a imira nim a a a a hummella nimimira a imira nimimira nimimira a imirla nimimira nimimira）在营养不良的肿瘤学患者的口腔微生物组上。癌症（在印刷中）•Gudziol H，Guntinas-Lichius O，Hummel T（2024）Eine Chronische rhinische Rhinosinosisis tellte Stellte in Der Corona Pandemie keinen keinen risiko-oder schutzfaktor dar。hno（在印刷中）•Mastinu M，PüschnerA，Gerlach S，Hummel T（2024）味道和口服节感：PTC苦味，性别和年龄的作用。生理行为（在印刷中）•HänselM，Reichmann H，Haehner A，Schmitz-Peiffer H，Schneider H（2024）在自身免疫性脑炎后，根据抗体类型，自身免疫性脑炎后的海马功能障碍。j Neurol（在印刷中）•Drnovsek E，Weitkamp K，Murthy VN，Gurbuz E，Haehner A，Hummel T（2024）健康人和嗅觉功能障碍患者中气味混合物中气味的检测。EUR J NEUROSCI（在印刷中）•对不同鼻内三叉神经受体的激活的反应：行为，外围和中央层的证据•Mai Y，Flechsig J，Warr J，Warr J，Hummel T（2024）对不同内胸腔内胸腔受体的激活的反应：来自行为，蠕动和中心层的不同胸腔内部的证据。前Med（印刷中）其他出版物（章节，同行评审的评论，字母）Behav Brain Res (in press) • Álvarez-Mercado AI, López Plaza B, Plaza-Diaz K, Castellanos LA, Ruiz-Ojeda FJ, Brandimonte- Hernández M, Feliú-Batlle J, Hummel T, Milla SP, Gil A (2024) Regular Consumption of a Food Supplement Containing Miraculin Can Contribute to Reduce营养不良的癌症和味觉障碍患者的炎症和恶病质生物标志物：Clinmir Pilot研究。
生物多样性I（微生物，藻类，真菌和苔藓植物）
气体交换；细胞呼吸 - 糖酵解，发酵（厌氧），TCA循环和电子传输系统（有氧）；能量关系 - 产生的ATP分子数量；两性途径；呼吸商。植物生长调节剂 - 陶氏素，gibberellin，cytokinin，乙烯，ABA；种子休眠；春光周期。碳水化合物，脂质，蛋白质，核酸和酶（16％）单糖家族：醛糖和酮，三位糖，四分之一，五齿和己糖。葡萄糖和果糖的呋喃糖和吡喃糖形式。二糖；减少和非还原糖的概念，麦芽糖，乳糖和蔗糖的Haworth投影。多糖，储存多糖，淀粉和糖原。结构多糖，纤维素，肽聚糖。定义和主要类别的存储和结构脂质。存储脂质。脂肪酸：结构和功能。必需脂肪酸。三酰基甘油结构，结构脂质。磷酸甘油酯：构建基块，一般结构。氨基酸，蛋白质的组成部分。氨基酸的一般公式和zwitterion的概念。蛋白质结构：初级，次级，第三和第四纪结构。核苷酸，DNA和RNA的螺旋；分子生物学中央教条的简要概念。 酶的分类。 apoenzyme，辅酶，修复组，辅因子。 酶的结构。 酶的作用机理：活性位点，激活能，过渡状态复合物。核苷酸，DNA和RNA的螺旋；分子生物学中央教条的简要概念。酶的分类。 apoenzyme，辅酶，修复组，辅因子。 酶的结构。 酶的作用机理：活性位点，激活能，过渡状态复合物。酶的分类。apoenzyme，辅酶，修复组，辅因子。酶的结构。酶的作用机理：活性位点，激活能，过渡状态复合物。多烯酶复合物：丙酮酸脱氢酶； Isozyme: lactate dehydrogenase Microbial growth in response to environment (4%) - temperature (psychrophiles, psychrotrophs, mesophiles, thermophiles, thermodurics), pH (acidophiles, alkaliphiles), solute and water activity (halophiles, xerophiles, osmophiles), oxygen (aerobes, anaerobes, microaerophilic, facultative飞氧，兼性厌氧菌），静水压力（男性）。对营养和能量的响应微生物生长 - 自养/光营养，异育；光学组织，化学硫代基因营养素：化学硫代植物，化学硫代骨骼营养，化学果蝇营养，光载体促营养。人类生理学（7％）消化和吸收：消化道和消化腺；消化酶和胃肠道激素的作用；蠕动，消化，吸收和吸收蛋白质，碳水化合物和脂肪。呼吸和呼吸：动物中的呼吸器官（仅回忆）；人类的呼吸系统；呼吸机制及其在人类中的调节 - 气体的交换，气体的运输以及呼吸的调节，呼吸量；与呼吸哮喘，肺气肿，职业呼吸系统疾病有关的疾病。排泄物及其消除：排泄模式 - ammenotelism，犹太人主义，乌瑞特主义；人类排泄系统 - 结构和功能；尿形成，渗透调节；调节肾脏功能 - 肾素 - 血管紧张素，心房纳地酸因子，ADH和糖尿病肌肉症；其他器官在排泄中的作用；疾病 - 尿毒症，肾衰竭，肾脏骨化，肾炎；透析和人造肾脏。
太空食品的演变、种类、挑战和包装
Rahul Wadhwani 摘要 当前技术水平以及在开发可在太空中重新水化的太空食品方面存在的问题。这项研究侧重于创新的干燥工艺，例如真空干燥和冷冻干燥，这些工艺已被用于保存食物的营养成分和质地。本文还讨论了包装在保护食物免受太空飞行极端条件（例如辐射和微重力）影响方面的重要性。设计太空美食最具挑战性的问题之一是确保宇航员能够快速重新水化并消化食物，因为太空中缺乏水。此外，报告强调了食物必须轻巧紧凑，以减少储存和运输所需的空间和资源。本文还提供了有关冷冻干燥技术和有助于保存食物的包装的信息。总体而言，本文全面回顾了可重新水化太空食品领域的当前技术状况和问题，强调不断尝试创造新的和改进的太空飞行食品保存和包装方法。关键词：太空食品，冷冻干燥，可复水食品，保存，包装，太空食品的种类 1. 引言 太空食品是宇航员在太空中由于失重环境而食用的一种食品。膳食营养对宇航员的生命安全至关重要，不仅因为通过摄入适当的营养素可以维持正确的营养，而且因为在长期太空飞行中，适当的食物在社会心理中起着关键作用。可复水太空食品是一种专为宇航员在太空任务期间食用而设计的食品。它通常经过冷冻干燥或脱水以减轻其重量和体积，并可根据需要用水复水。未来长期的载人航天任务将从地球到月球，然后再到火星。虽然预计火星任务将需要更长的时间（800 到 1100 天），但由于大约有 500 天需要在火星表面度过，因此月球任务可能需要 20 到 30 多天（P Watkins 等人，2022 年）[30] 开发可复水太空食品的关键挑战之一是确保它营养丰富且可以安全食用，同时还要能够承受太空旅行的极端条件。这包括暴露在高水平辐射下、温度和压力变化以及长时间储存。有几种不同的食物是专门为太空旅行期间使用而准备和设计的。食物应该能够在低重力环境中轻松安全地制作、储存和食用，同时还要满足某些标准，以确保在恶劣环境下工作的个人获得充足的营养。尽管宇航员食用的食物和饮料种类繁多，但必须为他们提供含有所有必需维生素和营养素的营养配方，以确保机组人员的工作能力以及神经系统和心理韧性。 (Getsov P 等人，2020 年) [14]。航天环境会引起各种生理变化，包括骨质流失、肌肉质量下降和免疫功能受损，以及肠道运输时间延迟和胃肠蠕动减少，这可能会降低食物吸收率 (Jiahui Jiang 等人，2020 年；Sun 等人，2014 年) [18, 34]。第一次在太空中食用食物是在 1962 年，当时第一个在太空进食的美国人约翰·格伦 (John Glenn)。已经完成了各种任务以改进食品和饮料创新方法。虽然今天的宇航员在地球上享用着由世界顶级厨师烹制的高品质餐食，但未来的太空旅行将需要全新的方式在太空中种植足够的食物，为宇航员在多年的星际旅行中提供足够的卡路里和营养。因此，美国、加拿大、日本和其他国家航天局对开发