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酿酒中的生物保护策略-Iris -Eperto
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S04：传统与创新之间的葡萄栽培和酿酒
由于消费者对创新产品的需求不断增长，葡萄酒市场的竞争力不断提高。因此，葡萄酒行业既着重于优化技术条件，也着重于粮食安全和安全性，同时保留了使每种葡萄酒与众不同的传统特征和典型性。因此，酿酒量逐渐采用具有非热效应（超声技术和冷等离子体技术）和热效应（例如微波处理）的物理技术，以简化和优化酿酒技术，以降低成本并提高可持续性。这些方法可能是增加最终产品营养价值的经济和有希望的替代方法。因为与木材接触的葡萄酒是消费者最受欢迎的葡萄酒之一，但是由于使用大量木材而在短时间内变得无法使用，因此生产成本很高，因此需要快速产生最小浪费的快速过程，并且对有机型质量产生显着积极影响。在这项研究中，这些物理方法对葡萄酒的有机蛋白质质量和某些物理化学参数的影响得到了影响。
saccharomyces boulardii和酿酒酵母改善了针对肉鸡的肉鸡免疫力
这项研究评估了饮食中的葡萄球菌酿酒酵母和酿酒酵母对疫苗接种的鸟类的免疫力，以疫苗接种了甲壳虫的鸟类和沙门氏菌。总共将105个男性柯布500个肉鸡分为四组：T1（接种疫苗，无补充，n = 30），T2（接种疫苗，S。Boulardii补充剂，n = 30），T3（接种疫苗，S。cerevisiae补充剂，补充剂，n = 30），n = 30）和T4（无疫苗接种，无补充，n = 15）。鸡接受玉米豆饮食，用1x10 7 cfu/g的s。boulardii或S. cerevisiae接受42天。通过间接ELISA和白细胞计数评估免疫反应。在21天后，两个补充组的IGY水平明显高于接种疫苗的对照（p <0.05）。S。boulardii补充增加了淋巴细胞（p = 0.003）和杂脂降低（p = 0.004），而酿酒酵母没有显着影响。在42天的酿酒酵母和boulardii组中，杂质/淋巴细胞比分别降低了23.4％和32.8％，在21天时没有变化。这些结果表明，Boulardii和S.酿酒酵母可以提高肉鸡的免疫力和整体健康状况。
酿酒酵母基因组必需基因的有效靶向突变
摘要 通过等位基因置换进行基因定点突变是功能基因组分析和代谢工程的重要内容，但传统的通过选择标记对必需基因进行定点突变的方法存在很大挑战，因为第一步必需基因敲除将导致致死的表型。本文利用CRISPR/Cas9系统，发展了一种两端选择标记（Two-ESM）方法对酿酒酵母中的必需基因进行定点突变，成功构建了酿酒酵母必需基因ERG20（编码法呢基二磷酸合酶）的单突变和双突变体，突变效率达100%。此外，与传统方法相比，Two-ESM方法显著提高了突变效率，简化了遗传操作程序。通过动态调控突变基因的表达和整合模块的优化，进一步提高了基因组整合和突变效率。这种 Two-ESM 方法将有助于构建酵母功能基因组分析和代谢通量调控所需的必需基因的基因组突变。
酿酒酵母生物量生产的生态，生物学和生物技术方面
*对应作者的电子邮件：b.yelikbayev@satbayev.university摘要贝克的酵母酵母酿酒酵母，属于Ascomycota酵母类型，并且是厌食症，在生态和进化生物学，生物学生物学，生物学和工业杂种中，尤其是疗养的生态学和进化生物学和工业生物学，尤其是Intivestions in in in trow the Intives in to in to anaerobic。S。酿酒酵母在糖含量较高的底物上生长，并且是面粉和糖果产品中的重要成分。这项研究揭示了贝克酵母菌酿酒酵母的基本和应用生物学，并揭示了用营养富集甜菜糖蜜的技术方法，以提高生物量的产量。如今，如研究所示，富含营养的甜菜糖蜜的技术方法具有不同的溶液。在酿酒酵母生物量生产的技术中，使用了二倍体细胞的群体，因为与单倍体细胞相比，它们在遗传上更稳定，其特征是更快，更活跃的代谢和更大的大小。关键词：酿酒酵母，贝克酵母的生物化学，碳代谢，培养，糖蜜，生物量，生态学。文章类型：评论文章。
米兰大学项目内有 1 个博士名额
Eco2Wine 项目旨在培养新一代博士毕业生，使他们能够有效地管理与酿酒相关的生态系统。这些毕业生将在保护生物多样性、最大限度地减少对自然环境的不可持续干预以及提高葡萄酒生产的可持续性（包括生产“天然葡萄酒”）方面发挥关键作用。与酿酒相关的生态系统涉及物种与其非生物环境之间的复杂相互作用。直接操纵这些生态系统已成为葡萄酒科学的焦点，以促进可持续和环保的做法，满足消费者对多样化葡萄酒风格的需求。了解这些生态系统中的微生物群、生态相互作用和分子机制对于绘制和利用其自然生物多样性至关重要。培训计划涵盖四个关键领域：葡萄酒生态学、葡萄酒创新、葡萄酒业务和葡萄酒科学传播。该联盟由 9 个受益者和 12 个具有互补专业知识的相关合作伙伴组成，旨在促进博士生、科学界以及相关社会和经济利益相关者之间的知识转移。该项目预计将对推动葡萄酒研究、造福酿酒师和吸引葡萄酒行业各利益相关者产生重大影响。
第8潜艇师军官人才管理委员会...
- 海军反应堆舰队中尉 – 1-2 个职位。选定的军官将为运行中的潜艇提供舰队支持，审查并提出对反应堆工厂手册 (RPM) 和技术手册的修订，进行 PNEO 面试并协助对未来指挥官进行教学。符合条件的军官必须表现出出色的技术表现，包括：技术本科/研究生学位课程的高分、核电学校和原型期间的出色表现以及其部门军官任期内的出色核性能。
第 7 潜艇师军官人才管理委员会...
- SECNAV 行业巡演 (SNTWI) – 每年 1-2 1120 名额。被选中参加该计划的军官将在特定公司进行为期一年的实习（选项列在 TMB FAQ 表上），然后根据职业时间安排进行 12-24 个月的使用巡演。军官们将能够利用他们在行业巡演中学到的知识，并利用这些经验不仅提高自己的领导能力，还将这些经验带到潜艇部队。海军管理办公室将于 2023 年初宣布 23-24 财年的该计划，军官们应该预计在 2023 年 7 月/8 月转入他们的行业巡演。董事会将为该计划选出潜艇部队的候选人。
第 9 潜艇师军官人才管理委员会...
- PERS 42 助理主要指挥员（田纳西州孟菲斯）——1 个职位。助理潜艇项目经理角色是向师级军官提供的最具影响力的 LT 职位之一，有三项核心职责。您将作为助理 CAPT/CDR 详细人员直接为 PERS-42 工作，帮助制定高级 O-6 政策并详细了解潜艇部队的领导人。作为潜艇岸上安置官，您将“拥有”全球 140 个岸上指挥部的职位，并与指挥部合作，确保他们配备海军中每种类型的军官来完成他们的任务。作为首席参谋，您将管理 PERS-42 办公室和行政部门。这是一份有意义的工作，它将提升您的执行力和项目管理能力，并将您培养成整个海军人事政策、细节和任务各个方面的专家。
商业模式画布”小小花艺师” TUGAS ...
表 3.3 Little Miss Florist 根据产品类型和尺寸的销售预测............................................................................................................. 66 表 4.1 Little Miss Florist 劳动力预算 ...................................................................................... 72