餐饮行业

供应链实践与客户对餐饮行业的满意度之间的关系

食品和饮料（F＆B）行业正在不断发展，更加重视消费者的幸福和快速服务。本研究调查了马来西亚柔佛州餐饮行业的供应链实践与客户满意度之间的动态互动。主要目标是确定两个关键供应链实践，即信息技术（IT）和延期策略之间的关系，以及它们对客户满意度的影响。使用便利抽样采用了一种定量研究方法，以收集Johor F＆B行业员工的见解。该研究的重点是餐厅员工，借鉴了他们在行业中供应链管理的独特观点和经验。这项研究的结果指出，在餐饮供应链中，客户满意度，信息技术的使用和延期策略之间存在密切而积极的相关性。此外，它的使用有助于提高数据管理效率并促进敏捷决策，而推迟策略可以更灵活地满足不同的客户需求。供应链实践是帮助公司获得高度竞争优势的一种方式。因此，综合供应链实践是提高餐饮行业客户满意度的关键驱动力。