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巧克力消费
Source Amount in ounces Amount of caffeine (mg) Starbucks coffee 12 190 Starbucks blended frappucino 12 190 Jolt Cola 12 72 Red Bull energy drink 7.5 60 Water Joe caffeinated water 16.9 60 Haagen Dazs coffee ice cream 8 58 General Foods international Mountain Dew 12 55.5 Swiss Mocha Coffee 8 55 Diet Coke 12 46.5 Dannon coffee yogurt 8 45 Snapple Ice Tea 16 42 Pepper 12 42 Sunkist Orange Soda 12 42百事可乐可乐12 37.5可口可乐经典12 34.5 Barqs root Beer 12 22.5热巧克力8 5热巧克力8 5还有许多其他方法可以获得咖啡因。看来巧克力不是
豆类巧克力生产的进步
为了满足市场对罚款，手工和农业生态巧克力的需求，已经出现了称为豆类到豆类的公司，并完全控制了生产链。他们建立了可可豆采购和巧克力生产的严格标准。风味开发的关键阶段之一是发酵，它通过环境，水果，发酵盒和用具的微生物自发地发生。在可可市场中，可可豆分为两种类型：散装和风味。被归类为散装的豆类源自商品可可，这是不正确或不完全发酵的结果，这不会导致香气和风味的发展。散装可可广泛用于工业巧克力生产中，因为除了具有成本效益外，它不需要精细的口味，因为还会添加其他成分。另一方面，“风味”可可豆的发酵良好，从而发展出其风味和香气化合物，并且这些化合物用于豆类到豆类加工中。本文是有关可可微生物学，生物化学，加工及其对豆类巧克力生产的影响的一般方面的评论。
对黑巧克力的健康益处的评论-IJRPR
研究表明，Flavan-3-ols，可可和巧克力可能有助于避免心脏病。黄酮中高的食物与心脏健康改善有关，这表明这类类黄酮可能具有重要的心脏保护益处。通过降低动脉硬度和增厚，动脉柔韧性的增加以及降低白细胞遵守血管壁的粘附，黑巧克力可能有助于降低动脉粥样硬化的风险。这些类黄酮可能具有以下作用：它们可能会减轻氧化应激，增加内皮的前列环蛋白产生，改善血管功能，提高对胰岛素受体的敏感性，停止脂质氧化，并抑制血管紧张素转化的酶。在研究期间消耗的黑巧克力每日剂量为6 mg/kg的obromine，因此发现可能不直接适用于患有特定疾病或饮食的人。[15]
儿童，巧克力和利润：童工和巧克力行业巨头的面向政策的分析
儿童，巧克力和利润：对童工和巧克力行业巨头的面向政策的分析。通常被定义为dv`zrun wkdw ghsulyhv fkloguhq，其潜力和尊严是有害的，这是有害的wr wr wr sk \ vlfdo dqg phqwdo phqwdo ghyhorsphqw´1，视觉范围内的范围很长时间，跨越了一个肯定的范围，跨越了一个肯定的环境，并且跨越了范围的范围。尽管承诺和努力结束了可可行业中的童工仍在继续。领先的巧克力生产商2声称进步，但本文将表明，这些公司都无法验证其可可供应链是否没有童工。如果普通消费者认为他们购买巧克力有助于童工的困境，但他们不能保证事实并非如此。一些巧克力公司符合最少的公平贸易标准，但巧克力行业的巨头都无法将其巧克力标记为公平贸易。主要的杂货连锁店通常甚至没有携带公平贸易的巧克力。3消费者需要放弃购买一些 * B.A.佛罗里达大学政治学；佛罗里达大学莱文法学院法学博士；法学学士圣托马斯大学法律大学跨文化人权。我要感谢Siegfried Wiessner教授和Mary Rojas对本文的支持和鼓励。o rg。c orp。我也要感谢我的朋友C. Mack对公司责任的鼓舞人心的信念。1什么是童工，int¶ll ab。[ILO]，https://www.ilo.org/ipec/ facts/lang--- en/index.htm（上次访问，2020年2月23日）。2新闻稿，可可和巧克力市场2019年全球分析，机会和预测至2024年，MARKET W ATCH（2019年2月25日），https：//www.mar-ketwatch.com/press-cocoa-cocoa-cocoa-chocaly-chocaly-chocaly-chocaly-chocaly-market-2019-2019-global-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-analyssiss--- Tunities and forecast-to-2024-2019-02-25。 领先的巧克力生产者是雀巢SA，火星和好时。 Elliot J. Schrage＆Anthony P. Ewing，可可行业和童工，18 J. c Itizenship 99，101（2005年夏季）。 3 IBISW ORLD，f lorida -m arket reearch r eport（2020年1月），https：//www.ibisworld.com/united-setates/market-smarket- researt-Readports-Readion-Reports/market-Readports/market-Readports-- 最近访问本地2新闻稿，可可和巧克力市场2019年全球分析，机会和预测至2024年，MARKET W ATCH（2019年2月25日），https：//www.mar-ketwatch.com/press-cocoa-cocoa-cocoa-chocaly-chocaly-chocaly-chocaly-chocaly-market-2019-2019-global-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-anal-analyssiss--- Tunities and forecast-to-2024-2019-02-25。领先的巧克力生产者是雀巢SA，火星和好时。Elliot J. Schrage＆Anthony P. Ewing，可可行业和童工，18 J.c Itizenship 99，101（2005年夏季）。3 IBISW ORLD，f lorida -m arket reearch r eport（2020年1月），https：//www.ibisworld.com/united-setates/market-smarket- researt-Readports-Readion-Reports/market-Readports/market-Readports--最近访问本地
Thee bungalow 的巧克力慕斯食谱 - site-image
欢快地，欢快地 即将展开的同性婚姻投票大战继续获得当地两派的资金支持。最新向禁止同性婚姻措施运动捐款的是 Lakeside 的“Adamo Construction Management”，捐款 10,000 美元。另一方面，Center Advocacy Project Issues PAC 向洛杉矶的反对该提案的运动委员会 Equal-ity for All 捐赠了 100,000 美元。Center Advocacy 组织是 Hillcrest 的 LGBT 社区中心的政治衍生组织。…《联合论坛报》老板 David Copley 向加州大学洛杉矶分校捐赠 600 万美元，以他的名义建立一家电影服装学院，这让一些当地慈善机构感到不安。《联合论坛报》报道称，这笔钱来自海伦·K 和詹姆斯·S·科普利基金会，讽刺的是，该基金会的起源可以追溯到 20 世纪 30 年代由《联合论坛报》出版商 Ira Copley 为贫困儿童设立的鞋基金。他是 Jim Copley 的父亲，Jim Copley 于 1965 年收养了 David。科普利基金会长期以来一直是当地事业的主要资金来源，这些事业对这笔钱虎视眈眈。该基金会于去年 11 月提交的 2006 年财务披露声明显示，在 2006 年全年，该基金会捐赠总额高达 1,729,730 美元。最大的两笔捐款分别是夏普医疗基金会（夏普医院是科普利接受心脏移植手术的地方）和拉霍亚剧院的 50 万美元。两笔款项都是多年期承诺的部分付款。剧院在 2005 年共收到 150 万美元；到 2015 年底，夏普将收到总计 500 万美元。当地的罗马天主教教区也承诺获得 200 万美元，还有 120 万美元尚未支付，“取决于建设阶段”。
迈向无森林砍伐的可可和巧克力......
On behalf of the Regional Government of Ucayali, I express our appreciation and gratitude to sectoral stakeholders, public institutions, private companies, non-governmental organizations, and international cooperation agencies, who responded to the joint invitation of the Alliance of Bioversity International and CIAT, the Ministry of the Environment (MINAM), and the Ministry of Agriculture and Irrigation (MINAGRI), to discuss, prepare, and发行此策略文件。本文中包含的信息和行动代表了一个宝贵的机会，可以增强我们对亚马逊可持续发展的承诺，并重新设计商业模式和机构结构，以支持保护我们的森林，退化地区的恢复以及我们地区农民的收入产生。
联系人：Maria Claudia Vicente
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联系人：Maria Claudia Vicente
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