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食品工程技术（MTQP06）
油加工：排泄，溶剂提取，炼油和氢化。水果和蔬菜加工：果汁，果酱，果冻，果冻，果冻，南瓜，糖果，番茄酱，番茄酱，番茄酱和果泥，薯片，腌制的果汁，果酱，果冻，果冻，果酱，果酱，玉米粉，南瓜，糖果，糖果，腌制，糖果，腌制，腌制，腌制，腌制，果汁，果酱，果冻，果酱，果酱，腌制，腌制，腌制，泡菜。种植作物加工和产品：茶，咖啡，可可，香料，从香料中提取精油和油蛋白。
Olam Group Limited 2023 年年度报告
ofi 继续实施其战略，通过投资新制造资产来面向未来，同时在可持续性、数字化、创新和其他面向客户的领域增强能力。该公司在新西兰和巴西分别启用了一家乳制品加工厂和一家速溶咖啡工厂，同时在马来西亚大力扩建其乳制品加工能力。ofi 在阿姆斯特丹开设了第四家客户解决方案中心，扩大了其在芝加哥、新加坡和班加罗尔的中心网络。该公司与中国最大的在线零食零售商三只松鼠股份有限公司成立的合资企业在中国武威开设了一家新的自有品牌坚果烘焙和包装工厂，为全球增长最快的零食坚果市场之一提供服务。该公司还以 2230 万美元的价格完成了对 PT. Bumitangerang Mesindotama（“BT Cocoa”）所有者 YTS Holdings Pte Ltd 剩余 15.0% 股份的收购。
Mirova的目标是3.5亿欧元，用于用于...
•KOA：KOA的930万美元，这是一家瑞士-Ghanaian B Corp 3认证的公司，旨在为整个可可价值链增加价值，以减少食品浪费并为当地生产者提供额外的收入。•帕莫贾（Pamoja）850万美元，这是肯尼亚和坦桑尼亚可持续澳洲坚果生产的基准，这有助于可持续的农业实践，并为独立的本地生产商提供了额外的收入。•在哥伦比亚Terrasos的650万美元，该公司通过“栖息地银行”保存和保存生物多样性丰富的土地。多亏了栖息地银行，产生了可量化的生物多样性收益，这使自然恢复活动在经济上可行。与联合国大会打击荒漠化公约（UNCCD），该基金致力于恢复降级的土地，该基金是作为混合金融工具创建的，已从领先的公共机构和私人投资者那里筹集了2.08亿美元。这些新投资将LDN基金的投资组合带入了拉丁美洲，非洲和亚洲的总共13个可持续土地管理项目，供应链，以及咖啡，可可，木材，木材，坚果，新鲜水果，制药行业的成分以及生态系统服务的付款。
引用为：PeñaGonzález，M。A.，Ortiz Urgiles，J.P.，SantanderPérez，F.A.，LazoVélez，M.A。，＆CarocaCáceres，R。S.（2023）物理化学变化
发酵是开发可可豆的身体素质特征的关键，因为代谢物的动态变化对口味和香气具有重大影响，因此已经研究了此过程的修改。在这项研究中，CCN-51可可豆的粘液被百香果（Passiflora Edulis）和车前草（Musa Paradisiaca L.）果肉的混合物代替，并在自发性地进行农场接种后进行了该混合物的受控发酵。评估了发酵五天期间的物理化学变化和相关性。在过程结束时，在发酵质量中达到47ºC，在子叶中记录了5.64的温度。在最初的48小时内，柠檬酸和果糖在发酵结束时分别比发酵开始时低71％和41.17％。作为在发酵过程中消耗的葡萄糖和果糖，乙酸和乳酸水平从第二天开始增加，在22.48 mg/g和16.01 mg/g过程结束时达到值。相比之下，在比较每天发酵时，气体学参数并未显示出更大的可变性。本研究中产生的数据和结果将有助于了解随着发酵阶段纳入纸浆水果而实现的可能的感觉改善的知识。
加纳绿色企业的激励套餐
Acronym Meaning CSOs Civil Society Organisations CSC Climate Smart Cocoa EPA Environmental Protection Agency ERPA Emission Reductions Payment Agreement GDP Gross Domestic Product GEA Ghana Enterprise Agency GCFRP Ghana Cocoa-Forest REDD+ Programme GETP Ghana Economic Transformation Project GEF Global Environment Facility GCIC Ghana Climate Innovation Centre GoG Government of Ghana GSGDA Ghana Shared Growth and Development Agenda GrEEn Green Employment and Enterprise Opportunities in Ghana ITA Income Tax Act IUCN International Union for Conservation of Nature (IUCN) IKI International Climate Initiative IRENA International Renewable Energy Agency IPCC Intergovernmental Panel on Climate Change MESTI Ministry of Environment, Science, Technology and Innovation MoF Ministry of Finance MoTI Ministry of Trade and Industry MoI Ministry of Information MSMEs Micro, Small and Medium Enterprises NEIP National企业家和创新计划NSWMS国家固体废物管理策略PFI参与金融机构REDD+减少森林砍伐和森林退化的排放量
在 DJA 景观中构建后狩猎野生动物经济
与社区合作，通过替代野味狩猎、偷猎和不可持续农业的生计方式来提高收入、粮食安全和可持续性。我们提供了有关改进可可种植、养鱼、可持续收获非木材林产品 (NTFP) 以及使用 mbalaka、njansa 和 moabi 等 NTFP 生产肥皂的培训。AWF 还通过促进改善市场准入和定价以及为收获 NTFP 和可可的村民提供后勤支持（运输等）来帮助增强社区的复原力。
巴布亚新几内亚气候变化的毁灭性影响
PNG中约80％的家庭仍取决于生存农业，因此非常容易受到与气候有关的危害。在2015年至2016年之间，厄尔尼诺尼诺造成了干旱，该干旱影响了大约70万人遭到花园，食品和经济作物的破坏（世界银行2021）。红薯，咖啡和可可是气候敏感作物的例子，巴布亚新几内亚人依赖于食物和生计。多项研究表明，由于气候条件的变化，到2050年，PNG中的红薯产量可能会下降多达10％。
第21届国际动态农林业系统
动态农林业（DAF），也称为术语农林业，是一种再生农业方法，旨在通过模仿天然森林系统来创建富有生产力，多元化和弹性的生态系统。本课程在玻利维亚的Alto Beni进行，提供了深入的理论知识和沉浸式现场工作经验。参与者将洞悉由Fibl（有机农业Stitute of Organic农业研究）领导的Syscom Sara Ana国际研究中心，这是全球可可系统的最大科学比较，以及玻利维亚最古老的DAF系统的实践经验。
提高可持续性和透明度
背景 刚果民主共和国 (DRC) 拥有 8000 万公顷可耕地、400 万公顷灌溉地以及许多拥有重要渔业资源的河流，有潜力成为全球农业强国。尽管农业部门雇用了刚果 60% 以上的人口，贡献了 GDP 的 20% 左右，但它尚未能够确保粮食安全并为该国创造足够的收入和可持续的就业机会。咖啡和可可是全球市场上交易最广泛的日常商品之一，是世界各地饮食文化不可或缺的一部分。这两种产品都代表了全球价值链，许多市场参与者参与生产、加工、销售、分销渠道和客户。 受益组织现状 基伍农业产品公司 (COPAK) 购买、制造和出口小农生产的可可豆、生咖啡以及奇亚。 COPAK 的既定目标是增加和多样化农民的收入来源，帮助他们更好地承受商品价格波动。除了进入国际市场外，COPAK 还参与各种活动，以支持生产者并逐步改善他们的生活条件。COPAK 正在与北基伍省的 10,000 多名小农户和 6 个合作社合作。项目目标该项目旨在通过加强内部 IT 基础设施、财务管理和会计系统来改善整个供应链的治理、透明度和可追溯性，并在供应链内建立可追溯性系统并支持农民进行认证过程。
xiaohui bei：curriculum vitae
- EC 2025，Cocoon 2020，FAW 2020，Fine 2020，AAIAI 2020，FAMAS 2019，NCCS 2019，AAAAA 2019，AAMAS 2018 2018，FAW 2018，AAI