黄瓜(Cucumis sativus L.)是一种营养健康的蔬菜,通常由印度尼西亚人食用。为了满足19009年大流行期间家庭规模需求的自给自足,可以在家庭花园中,使用诸如Polybags之类的容器在家庭花园中进行黄瓜种植。在有限的土地上种植黄瓜,需要通过在种植时将有效的微生物4(EM4)应用于多袋培养基,需要精心优化的种植培养基组成。进行了研究,旨在确定黄瓜生长和生产力的最佳EM4剂量。这项研究使用了一个随机块设计,该设计由对照组成,三个治疗剂量为10%EM4,即每个polybag的20、40和60 mL,具有六个复制。使用的种植培养基是壤土和山羊粪的混合物。NPK肥料作为额外的营养剂。EM4应用程序是通过将其倒入Polybags的种植媒体中每隔八天就完成的。结果表明,黄瓜植物的生长参数和生产率的提高,即植物的高度,叶叶绿素含量,花朵出现时间,花朵的数量以及形成水果的花的数量。40 mL EM4是显示出最高生长和生产率的剂量。
该实验的目的是检测到致病性肠杆菌科(例如大肠杆菌和沙门氏菌)的存在,这对于评估消耗原始黄瓜的安全至关重要。此外,要深入了解黄瓜中肠杆菌科的发生。对十个黄瓜样品进行了微生物测试和生化测试。MacConkey琼脂上的条纹板法用于区分乳糖发酵罐和非乳糖发酵罐。根据Bergey的确定性细菌学手册中的指南,对细菌分离株进行了纯培养,并经过一系列的生化测试。基于微生物测试结果,所有黄瓜样品均对肠杆菌科呈阳性。60%的黄瓜样品含有乳糖发酵罐,发现40%的样品包含非乳糖发酵罐。一系列生化测试导致识别肠杆菌种类,例如肺炎克雷伯氏菌和柑橘类菌群。在十个样品中,从5个黄瓜样品中分离出肺炎肺炎,而只有1个黄瓜样品含有瓜霉菌的多样性。其他4个黄瓜样品是非乳糖发酵剂,需要鸟氨酸脱羧酶测试以确认肠杆菌科。黄瓜样品的大肠杆菌和沙门氏菌测试为阴性,这表明黄瓜是安全食用的。克雷伯氏菌肺炎被发现是黄瓜sativus中经常发生的肠杆菌科,过去进行的研究得到了这种结果。
