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材料科学与工程（课程3）
使用课程 3 (DMSE) Breakerspace 通过冲泡、品尝和测试多种形式的咖啡和浓缩咖啡来深入研究材料科学的世界。介绍尖端材料表征工具，包括光学和电子显微镜、光谱技术和硬度/强度测试。通过实验分析咖啡豆、研磨物和冲泡设备的成分和微观结构，学生有机会了解材料特性如何影响浓缩咖啡的味道、香气和质量。通过应用材料表征技术、考虑相关物理和化学以及采样，让学生掌握知识和技能，以全新的水平欣赏咖啡。该科目可计入一年级学生的 6 单元发现重点学分限额。J. Grossman、J. Lavallee
Chazot，Cecile.docx-西北工程
用于消费者应用的聚合物的生产，消费和处置为环境带来了几个问题，包括碳排放以及生态系统中微观和纳米级碎片的持久性。近年来，生物销售者（例如聚丁烯磷酸二苯二甲酸酯）由于其可生物降解性和可量身定制的机械性能而成为石油衍生聚合物的环保替代品。其他生物聚合物替代品，例如多糖（例如壳聚糖和纤维素醚）在胆固醇液体晶体中具有自然丰富和自组装，并带有量身定制的光子带隙，为开发功能光学材料开发了新的机会。但是，由于其大规模合成和制造业的挑战，这些生物聚合物替代品的广泛采用仍然有限。在本演讲中，我们将通过快速和露天反应方案及其在刺激反应性材料的开发中进行讨论这些聚合物的处理。我们将讨论化学因子（例如分子量和重复单位化学）如何影响基于溶液和热制造方案的链迁移率。我们还将讨论如何利用链相互作用来产生远距离顺序，例如液晶自组装，从而实现新的晚期光学功能。这些关系有望帮助大规模部署具有量身定制的结构和特性的基于生物聚合物的功能材料。来自法国矿业的材料科学与工程学。短传记CécileA。C. Chazot（她/她/她）是西北大学的朱莉娅·韦特曼材料科学与工程助理教授，在那里她领导了可持续的聚合物创新实验室（SPIN LAB）。她的研究旨在开发可持续的聚合物材料，同等地关注环境和社会影响。她的重点领域包括基于纤维的材料，生物聚合物，大规模加工，结构色和工程教育。她获得了博士学位。 2022年，在马萨诸塞州理工学院（MIT）的材料科学与工程系（DMSE）的监督下她还是《综合研究机会材料计划》（Micro）的联合创始人，这是一项远程教育计划，旨在授权少数化本科生在材料科学领域进行研究。Cecile的工作在于材料和制造业的教育计划和创新的界面，这使她在2021年材料研究协会（MRS）秋季会议上获得了Arthur Nowick奖和银研究生奖。
罗伯特·麦克法兰博士
113. “用聚合物刷接枝纳米粒子合成的宏观材料” 2023 ，德克萨斯 A&M 大学，德克萨斯州学院城 112. “用聚合物刷接枝纳米粒子合成的宏观材料” 2023 ，WEG 内部讨论会，巴西（虚拟） 111. “用于材料合成的聚合物刷接枝纳米粒子” 2023 ，ACS 秋季会议，加利福尼亚州旧金山 110. “DNA 组装纳米粒子材料的组装、加工和制造” 2023 ，ACS 秋季会议，加利福尼亚州旧金山 109. “纳米粒子超晶格组装：经典晶体结构，但非常规生长模式” 2023 ，晶体生长戈登研究会议，新罕布什尔州曼彻斯特 108. “由纳米粒子组装的宏观材料超晶格” 2023 ，卡弗里理论物理研究所，加利福尼亚州圣巴巴拉 107. “由纳米粒子超晶格组装的宏观材料” 2023 ，加州大学圣巴巴拉分校材料研讨会，加利福尼亚州圣巴巴拉 106. “纳米粒子超晶格组装：经典晶体结构，但非常规生长模式” 2023 ，卡弗里理论物理研究所，加利福尼亚州圣巴巴拉 105. “DNA 编程组装：结构-特性开发和设备制造” 2023 ，ACS 春季会议，印第安纳波利斯，印第安纳州 104. “由纳米粒子超晶格组装的宏观材料” 2023 ，ACS 春季会议，印第安纳波利斯，印第安纳州 103. “由纳米粒子超晶格组装的宏观材料” 2023 ，普渡大学，印第安纳州西拉斐特 102. “利用超分子控制组装合成聚合物纳米复合材料” 2023 年，麻省理工学院化学研讨会系列，马萨诸塞州剑桥 101. “由纳米粒子超晶格组装的宏观材料” 2022 年，太平洋聚合物会议，澳大利亚布里斯班 100. “化学物质何时成为材料” 2022 年，麻省理工学院 DMSE 研讨会系列，马萨诸塞州剑桥 99. “由纳米粒子超晶格组装的宏观材料” 2022 年，天普大学化学系研讨会系列，宾夕法尼亚州费城 98. “由纳米粒子超晶格组装的宏观材料” 2022 年，德克萨斯大学奥斯汀分校化学系研讨会系列，德克萨斯州奥斯汀 97. “由纳米粒子超晶格组装的宏观材料” 2022 年，印第安纳州普渡大学印第安纳波利斯分校化学系研讨会系列，印第安纳波利斯，印第安纳州 96. “由纳米粒子超晶格组装的宏观材料” 2022，印第安纳大学布卢明顿分校化学系研讨会系列，印第安纳州布卢明顿