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施氏假单胞菌生产纤维素酶
收稿日期：2024年4月8日。酶是由微生物利用植物材料作为底物产生的生物催化剂。绿色化学利用植物材料生产酶，而发酵技术则可以更大规模地生产酶。这些酶可用于食品、纺织、造纸工业和生物燃料生产。纤维素酶是一种工业酶，可以断裂植物细胞中多糖的β-1,4-糖苷键，可以由各种微生物产生。芒果废料可用于在深层发酵（SmF）中利用微生物生产生物活性化合物，例如纤维素酶。采用单因素试验和响应面法，对施氏假单胞菌（Pseudomonas stutzeri）以芒果皮为底物在SmF中生产内切葡聚糖酶和外切葡聚糖酶进行了优化。 CMCase的最适条件为底物浓度4.5%、培养96 h、接种量2.5%；FPase的最适条件为底物浓度4.5%、培养48 h、接种量0.5%。利用PBD对K 2 HPO 4 、KH 2 PO 4 、(NH 4 ) 2 SO 4 、NaCl、MgSO 4 、FeSO 4 、CaCl 2 等营养组分进行筛选，发现最显著的营养参数为FeSO 4 、MgSO 4 、(NH 4 ) 2 SO 4 。通过中心复合设计，发现在0.1%(NH4)2SO4、0.1%MgSO4和0.45%FeSO4条件下，内切葡聚糖酶产量最大，为120.112IU/mL/min；在0.1%(NH4)2SO4、0.5%MgSO4和0.05%FeSO4条件下，外切葡聚糖酶产量最大，为161.38IU/mL/min。CMCase和FPase最大活性的最适温度和pH分别为50℃和7.0。内切葡聚糖酶和外切葡聚糖酶在高达 50 °C 和 pH 7 的温度下均保持稳定。金属离子（例如 Mn 2+ 和 Cu 2+）分别激活 CMCase 和 FPase 的活性，而 Zn 2+ 和 Na + 则分别抑制 CMCase 和 FPase 的活性。关键词：施氏假单胞菌、纤维素酶、深层发酵、木质纤维素生物质引言
设计和建造人工微生物联盟以增强木质纤维素生物量降解
生成生物燃料。但是，由于木质纤维素生物量的缓慢降解，生物转化过程的效率并不总是令人满意的。一种有趣的方法是使用具有高木质纤维素降解能力的微生物群落来进行环保预处理。这项研究的重点是表征细菌，真菌和酵母菌菌株的降解性能，并设计和构建不同的微生物财团，用于固态治疗小麦麸皮和小麦稻草。微生物群体，即BFY4和BFY5，含有不同的细菌，真菌和酵母，导致糖积累的比率高于3.21到3.5，降解率超过33％的糖含量超过了33％，因此在整个过程中降低了较高的水解酶活性和改善的降低糖产量。在72 h后，在由BFY4和BFY5预处理的小麦稻草预处理中也检测到最高的FPase（0.213 IU/GDS）和木聚糖酶（7.588 IU/GDS）活性，而CMCASE活动峰值（0.928 IU/GES）（0.928 IU/GDS）（0.928 iu/g.ds）时使用了小麦麸皮。当两种底物以相同比率使用时，在处理过程中释放的葡萄糖量增加。我们的结果表明，底物组成在混合培养物的降解能力中也起着重要作用。这些发现可能有助于促进在试点量表上应用此类生物过程所需的主要知识。。