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供应链管理策略对酒店业组织绩效的影响
1 Department of Hotel Management, Faculty of Tourism and Hospitality, University of Jordan, Aqaba Branch, Amman, Jordan 2 Department of Business, Faculty of Business and Communication, Universiti Malaysia Perlis (UniMAP), Perlis, Malaysia 3 College of Economics and Management (CoEM), Al Qasimia University, Sharjah, United Arab Emirates 4 Financial and Accounting Science Department, Faculty of Business, Middle East约旦大学，大学5号大学，萨塔姆·本·阿卜杜拉西兹大学工商管理学院，阿尔·卡尔吉（Al Kharj），沙特阿拉伯Al Kharj 11942，6 6号行政科学学院，亚丁大学，曾经是YEMEN 7 7 7 YEMENIS SECOCHISSICAL，YEMEN 7 7级大学供应链和后勤学院。2023，修订：2023年8月22日，被接受：2023年8月27日在线发布：2023年9月1日
分析可持续性和新兴趋势在塑造当代酒店管理实践中的作用
国际当代酒店管理杂志 (IJCOHM) 第 3 卷，第 1 期，2025 年 1 月至 6 月，第 1-6 页，文章 ID：IJCOHM_03_01_001 可在线访问 https://iaeme.com/Home/issue/IJCOHM?Volume=3&Issue=1 期刊 ID：1569-1998；DOI：https://doi.org/10.5281/zenodo.14737202 © IAEME 出版物
嘉宾社论：大流行时代的农业食品，旅游和酒店业的循环经济
1。引言农业食品，酒店和旅游业由于贸易紧张局势，天气风险增加和高生产成本而受到压力（Amicarelli等人，2023年）。在生产方面，应该指出的是，RA人口增长迫使食品行业以高速度生产食品（Fr Ona等，2019）和食品服务以分配大量食物以满足人类需求，也不健康的食物（Lindgren等人，Lindgren等人，2018年，2018年； Fiore等，2021年； 2021年）。在消费方面，消费者并不意识到饮食的不可持续性，旅游业被迫适应全球旅行者的全球化食品和饮食趋势（Scott，2021; Pau Zuolien _ E等，2022），在环境观点下具有重要影响。导致人类消费的农作物产生约21％的整个温室气体（GHG）排放，估计为2.8 GTCO 2 EQ（Poore and Nemecek，2018年）。在食物浪费方面，这会导致大约931吨的食物从农业生产到消费，包括工业转型和分配（Fiore等，2017； FAO，2023）。近似碳足迹的估计为3.3 GTCO 2 EQ，家庭和食品服务造成了大约50％的此类数量（McCarthy等，2018）。考虑到旅游业，据估计，酒店客人每天产生超过1千克的固体废物，在结帐日增加了一倍（Abdulredha等人，2018； Amicarelli等，2021），三分之一以上的食物代表了仍然可食用的食物。“气候行动”），当地现实（例如在2015年，联合国引入了可持续发展目标（SDG），以维护和保护环境（例如“行业，创新和基础设施”）或社会社区（例如“可持续城市和社区”），仍然保证工业发展和经济增长。可持续发展目标旨在结束饥饿，实现粮食安全，改善营养和促进可持续农业（目标2），并确保可持续的消费和生产模式（目标12）（联合国，2023年）。此外，考虑到粮食生产和消费对环境的高影响，SGD要求采取紧急行动来打击气候变化及其影响（目标13）。在这种程度上，国家和国际现实已经实施了计划和战略来应对全球变暖并追求可持续发展。除其他外，欧洲绿色交易和叉式战略（欧洲委员会，2019年），旨在使食品系统公平，健康和环保，但同时也是新的循环经济行动计划（欧洲委员会，2020年），该计划促进循环经济流程，促进可持续的消费，并鼓励可持续的消费，并旨在防止浪费，并保持浪费，并保持经济的范围，以使经济保持不变。在COVID-19-19大流行后不久，它在食品制造，储存和分销方面对农业食品行业实现了几种变化，同时在食品获取，食物消费和食物浪费行为（Alabi and Ngwenyama，2023年，2023年； G€Uney and Eye和Sang Un，2021年），2021年，E。G.生态设计，扩展生产者的责任，消费者教育，可再生能源），以减少资源消耗和浪费
Oracle® Hospitality OPERA 5、OPERA Cloud 和 Suite8 产品验证接口 F23596-09
Oracle Hospitality Nor1 eStandby for Amadeus iHotelier Booking Engine 可用 可用 可用 Oracle Hospitality Nor1 eStandby for Amadeus TravelClick Booking Engine 可用 可用 可用 Oracle Hospitality Nor1 eStandby for Amadeus Zdirect Email 可用 可用 可用 Oracle Hospitality Nor1 eStandby for Cendyn eInsight/NextGuest/Serenata Email 可用 可用 可用 Oracle Hospitality Nor1 eStandby for Cendyn Pegasus Travel Tripper Booking Engine 可用 可用 可用 Oracle Hospitality Nor1 eStandby for Cvent Passkey Booking Engine 可用 可用 可用 Oracle Hospitality Nor1 eStandby for Cvent Passkey Email 可用 可用 可用 Oracle Hospitality Nor1 eStandby for Epsilon 可用 可用 可用 Oracle Hospitality Nor1 eStandby for Equator Booking Engine 可用 可用 可用 Oracle Hospitality Nor1 eStandby for GuestCentric Booking Engine 可用 可用 可用 Oracle Hospitality Nor1 eStandby for Oracle Hospitality Webhotel Booking Engine 可用 可用 可用 Oracle Hospitality Nor1 eStandby for P3 Booking Engine 可用 可用 可用 Oracle Hospitality Nor1 eStandby for Revinate Email 可用 可用 可用 Oracle Hospitality Nor1 eStandby for Revinate/Go Moment/IVY Chatbot 可用 可用 可用 Oracle Hospitality Nor1 eStandby for Sabre SynXis Booking Engine 可用 可用 可用 Oracle Hospitality Nor1 eStandby for Sandrix Booking Engine 可用 可用 可用 Oracle Hospitality Nor1 eStandby for SHS Windsurfer Booking Engine 可用 可用 可用 Oracle Hospitality Nor1 eStandby for Workmatrix GmbH Booking Engine 可用 可用 可用 Oracle Hospitality Nor1 Solutions for IDeaS G3 Revenue Management System 可用 可用 可用
技术创新如何提高酒店业客人满意度和忠诚度：一项综合研究
在酒店业的动态格局中，技术创新的整合已成为塑造客户体验、满意度以及最终忠诚度的关键驱动因素。技术的快速发展带来了变革性的变化，彻底改变了酒店和度假村与客人互动的方式。从移动入住和无钥匙进入房间到通过移动应用程序和室内智能设备提供的个性化服务，技术创新重新定义了客人的旅程，提供了前所未有的便利、效率和定制。在这场数字革命中，了解技术创新、客户满意度和忠诚度之间错综复杂的相互作用已成为酒店业利益相关者的首要任务。虽然技术的采用越来越普遍，但它对客户感知和行为的确切影响仍然是一个持续探索的主题。深入研究这种关系对于阐明技术驱动型举措影响客户满意度和培养长期忠诚度的机制至关重要。这项全面的研究旨在通过彻底调查技术创新如何推动酒店业的客户满意度和忠诚度来弥补这一知识差距。本研究采用混合方法研究方法，包括定量问卷调查和定性访谈，力求对复杂的动态提供多方面的理解。本研究的意义在于它有可能为酒店业从业者和技术提供商提供切实可行的见解。通过阐明在技术整合的背景下影响客户满意度和忠诚度的关键因素，本研究旨在为战略决策过程提供信息，使利益相关者能够优化技术使用，以增强客户体验并改善业务成果。
MIPIM 2025推出了一个新的专用款待，旅游和休闲枢纽，反映了
在秋天，米皮姆（Mipim）发起了第二个米皮姆挑战者计划，令人鼓舞的是30岁及以下的建立环境专业人员，为该行业带来了新的想法和新观点。通过论文竞赛选出的16个挑战者将被邀请向Mipim 2025年戛纳电影节的主要房地产领导者介绍他们的想法。提交在MIPIM网站上开放，直到2024年10月25日。获奖者将于12月宣布。MIPIM是世界上首要的房地产活动，它吸引了国际房地产行业各个部门最有影响力的参与者。代表90个国家 /地区的20,000多名代表参加了MIPIM 2024，其中包括全球前100名投资经理中的70％，管理超过4万亿欧元的资产。
酒店与旅游智能技术理学硕士（MSc）课程简介 酒店与旅游智能技术理学硕士（MSc）
酒店业通常是引入新技术以彻底改变其运营方式的“训练营”。酒店物业通常是新技术的创新实验室。本课程旨在介绍人工智能与物联网 (AIoT) 和机器人技术的原理。此外，还将回顾实用的机器人案例研究和解决方案。学生将获得在这个快速变化的行业中设计和部署智能技术的经验，并为酒店产生新的想法。主题包括：人工智能和物联网简介、传感器技术概述、基于人工智能和机器人技术的酒店和旅游管理运营研究、案例研究和示例。掌握人工智能物联网及其系统开发的能力需要掌握人工智能物联网的基本概念、基本编程技能、此类项目的管理以及人工智能和物联网项目之间系统集成的实践知识。
国际商务、食品、葡萄酒和酒店、营销和新消费、供应链管理、可持续性领域的博士职位
食品、葡萄酒和酒店管理： Florine Livat 博士，副教授，食品、葡萄酒和酒店管理卓越中心主任 ( florine.livat@kedgebs.com ) 国际商务： Dorra Yahiaoui 教授，教授，国际商务卓越中心主任 ( dorra.yahiaoui@kedgebs.com ) 市场营销： Frédéric Prévot 教授，教授，市场营销和新消费卓越中心主任 ( frederic.prevot@kedgebs.com ) 供应链： Frédéric Babonneau 教授，教授，供应链卓越中心 CESIT 主任 ( frederic.babonneau@kedgebs.com ) 可持续性： Natalia Yakovleva 教授，教授，可持续性卓越中心主任 ( natalia.yakovleva@kedgebs.com )
人类营养学理学硕士 + DPD 验证声明 阿拉巴马大学 人类营养与酒店管理系
社区营养专业 社区营养专业符合《社区营养与公共卫生营养实践高级实践指南》第 3 版。公共卫生/社区营养实践组、美国营养与饮食学会和州公共卫生营养师协会；2015 年。在该专业中，学生将培养高级能力，以便： • 展示对影响个人和人群整个生命周期营养需求的生物和生理过程的理解。 • 分析和解释执行评估、保证和政策制定等核心公共卫生职能所需的数据。 • 开发、实施、维持和评估护理系统或基于理论的计划和干预措施（预防和治疗），以改善人群的营养健康。 • 倡导公共和私营部门的政策和环境支持。 • 利用文化能力技能开发响应社区文化、社会、语言和种族多样性的计划和服务。