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OPNAVINST 4061.4A MCO 4061.1A N093/HQMC HS 5 月 31 日...

海军部 海军作战部长办公室 华盛顿特区 20350-2000 美国海军陆战队总部 华盛顿特区 20350-3000 OPNAVINST 4061.4A MCO 4061.1A N093/HQMC HS 2022 年 5 月 31 日 OPNAV 指令 4061.4A 海军陆战队命令 4061.1A 来自：海军作战部长 海军陆战队司令 主题：食品安全培训计划 参考：(a) 食品保护会议，《食品保护经理认证计划认证标准》，2012 年 4 月 (b) TB MED 530/NAVMED P-5010-1/AFMAN 48-147_IP，2019 年 3 月 1 日三军食品法 1.目的。为军事和民用食品服务以及特定医务人员制定最低食品安全培训计划。本指令为完整修订，应完整审查。a.删除参考 (c) 和 (d)。b.删除第 4 段。 c. 更新第 7a 子段，内容为“食品机构负责人负责确保所有食品员工都符合最低食品安全培训要求。” 2.取消。OPNAVINST 4061.4 和 MCO 4061.1。3.范围和适用性。本指令适用于所有海军和海军陆战队总部活动。4.政策。海军和海军陆战队的政策是，处理食品和食品机构人员的员工必须接受初步食品安全培训和年度进修培训。食品机构负责人、食品安全教员和主管必须获得食品安全认证并保持该认证。每个食品机构都必须提供食品安全培训文件。5.定义。a.食品安全教员。指已成功完成海军培训课程 B-322-2101“食品安全主管/经理课程”目录的军人或平民。或者，他们可以通过