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World File Search SystemKansei
使用kansei和价值工程开发基于西马的模拟水稻
sago是可以推荐其生产的非晶状碳水化合物来源之一。Sago面粉的碳水化合物含量很高，其收益率和负担得起的价格（Nururrahmah等，2018; Zhu，2019; Du等，2020）。它也具有与玉米和大米相似的能量含量，即每100克353 kcal，361 kcal和360 kcal。Sago不含麸质，与玉米和大米的低血糖指数为28（Nururrahmah等，2018），分别为48和68。Sago淀粉含有11.07％的饮食纤维和10.58 mg/100 g的抗淀粉（Wahjuningsih等，2020），由于其健康受益人，可以作为功能性食品开发（Azkia等人，2021年）。消费饮食纤维可以提高生产力活性，增强消化系统，增加短链脂肪酸配方（SCFA），并降低患癌症和糖尿病的风险（Kaczmarczyk等，2012; Jha等，2017; Azkia et et and of。，20221）。抗性淀粉还通过减少肠中的致病细菌数量来帮助改善消化健康（Azkia等，2021）。
基于感性工学的可持续服务设计改进应用
考虑到以人为本的设计，本文展示了一种改进的综合方法，用于量化感知 Kano 的吸引力服务对感知情感满意度 (Kansei) 的影响，然后使用 TRIZ（称为发明问题解决理论）制定可持续服务的创新理念。Kano 的吸引力服务属性被认为是一个重要的情感助推器（称为 Kansei）。感性工程 (KE) 用于强调由于感知服务产品而产生的客户情感满意度水平。在过去的七年里，人们对服务中的感性工程 (KE) 的关注度迅速上升。然而，KE 的先前研究主要集中在一般服务领域的改进和分析上。对可持续服务的关注很少。因此，本研究提供了一种改进的基于 KE 的方法，旨在理解和满足顾客的情感需求（感性），同时考虑到社会、环境和经济绩效。在国际机场休息室和大堂服务中进行了实证研究，以确认所提模型的适用性。通过深入访谈和面对面问卷进行有目的的抽样，涉及 100 名有效受试者。从理论上讲，这些研究表明了感性在可持续服务发展中的重要性，强调了更具创新性和突破性的解决方案，矛盾更少，更符合感性的“真谛”。从实践上讲，它为服务设计师和经理提供了一个指导方针，帮助他们确定哪些基于吸引力的服务属性需要考虑到感性满意度而优先考虑。