OnPG盘旨在检测β-半乳糖苷酶活性。摘要和原理乳糖发酵是许多微生物的经典鉴定测试。通常,二糖已通过酶β-β-半乳糖苷酶裂解成半乳糖和葡萄糖后的酸产生。乳糖利用取决于两种酶:β-半乳糖苷渗透酶,β-半乳糖苷渗透酶将乳糖转运到细胞中,β-半乳糖苷酶将乳糖分解为半乳糖和葡萄糖。但是,有些生物缺乏渗透性,因此出现为晚期或非乳糖发酵剂。ONPG测试对于晚期乳糖发酵生物(如志贺氏菌Sonnei和一些大肠杆菌菌株)中的β-半乳糖苷酶活性很有价值。与乳糖发酵测试相比,ONPG测试以更高的速度和灵敏度检测酶β-半乳糖苷酶。OnPG磁盘用于检测β-半乳糖苷酶的存在,β-半乳糖苷酶是在乳糖发酵生物中发现的酶。ONPG(邻苯基β-D-半乳吡喃糖苷)是一种与乳糖结构相似的无合成化合物(半乳糖苷)。 ONPG能够比乳糖更容易进入细菌细胞,因为它不取决于渗透酶的存在。 如果有机体具有β-半乳糖苷酶,则该酶将拆分β-半乳糖苷键,释放O-硝基苯酚,这是一种黄色的化合物。 在存在钠离子的情况下,半乳糖苷酶的活性增加。 指示ONPG(邻苯基β-D-半乳吡喃糖苷)是一种与乳糖结构相似的无合成化合物(半乳糖苷)。ONPG能够比乳糖更容易进入细菌细胞,因为它不取决于渗透酶的存在。如果有机体具有β-半乳糖苷酶,则该酶将拆分β-半乳糖苷键,释放O-硝基苯酚,这是一种黄色的化合物。在存在钠离子的情况下,半乳糖苷酶的活性增加。指示
使用传统的与改进的含有色彩基质的培养基制剂是当前在微生物学领域中的重要主题。这种进步背后的动力是培养基的生产,这将使微生物的检测和鉴定更加快速,更可靠。发色底物(例如ONPG,X-GAL或X-GLU)以及培养基的指定选择性,是发色介质背后的简单原理。目标生物的特征是特定的酶系统,这些酶系统将底物代谢以释放发色原(见图2)。然后,可以通过直接观察液体汤或琼脂板上的菌落中的明显颜色变化来视觉检测到发色原。有时可以直接确认目标生物,而无需进一步测试。当前,也可以检测和区分同一板上的多个生物体。借助几种发色底物和足够的选择性的组合,可以在一块板上区分几种或基团的微生物。在表1中,已知的底物和选择性代理被列出,并对其他可能性给出一些了解。
zeeshan.haider@imbb.uol.edu.pk摘要β半乳糖苷酶是水解酶,可以在真菌,细菌和酵母等微生物以及植物,动物细胞和重组来源中找到。该酶用于两个目的:从乳糖不耐症的人那里消除乳糖并创建半乳糖化的商品。这项研究旨在隔离和优化从奶牛场附近收集的土壤样品中产生β-半乳糖苷酶的微生物。用于筛选X-gal(5-溴-4-氯-3- indoyl-β-d-半乳乙酰糖苷),使用具有蓝色的糖苷酶活性的指标,是一种蓝色的糖苷酶活性的指标。用pHAT7获得最大的酶产生,温度为37ºC。在蔗糖,硫酸铵,硫酸镁和小麦粉中观察到最大产生的其他因素。在酶测定中ONPG(正硝基苯基-β-半乳糖苷)中用作底物。 这些结果揭示了乳杆菌属。 产生从具有有利特征的土壤样品中获得的β-半乳糖苷酶在食品工业中具有至关重要的作用。 引言β-半乳糖苷酶是一种糖苷水解酶,通常称为乳糖酶。 该酶负责通过在水存在下打破糖苷键来使ꞵ-半乳糖苷酶的水解产生,从而将其分解成简单的单糖。半乳糖和酒精。 作为一个活跃的酶,β-半乳糖苷酶可以将β连锁半乳糖的残基与各种化合物分开,从而将乳糖散发到半乳糖和葡萄糖中。 最早发现的水解体之一是β-半乳糖苷酶(Husain,2010)。在酶测定中ONPG(正硝基苯基-β-半乳糖苷)中用作底物。这些结果揭示了乳杆菌属。产生从具有有利特征的土壤样品中获得的β-半乳糖苷酶在食品工业中具有至关重要的作用。 引言β-半乳糖苷酶是一种糖苷水解酶,通常称为乳糖酶。 该酶负责通过在水存在下打破糖苷键来使ꞵ-半乳糖苷酶的水解产生,从而将其分解成简单的单糖。半乳糖和酒精。 作为一个活跃的酶,β-半乳糖苷酶可以将β连锁半乳糖的残基与各种化合物分开,从而将乳糖散发到半乳糖和葡萄糖中。 最早发现的水解体之一是β-半乳糖苷酶(Husain,2010)。产生从具有有利特征的土壤样品中获得的β-半乳糖苷酶在食品工业中具有至关重要的作用。引言β-半乳糖苷酶是一种糖苷水解酶,通常称为乳糖酶。该酶负责通过在水存在下打破糖苷键来使ꞵ-半乳糖苷酶的水解产生,从而将其分解成简单的单糖。半乳糖和酒精。作为一个活跃的酶,β-半乳糖苷酶可以将β连锁半乳糖的残基与各种化合物分开,从而将乳糖散发到半乳糖和葡萄糖中。最早发现的水解体之一是β-半乳糖苷酶(Husain,2010)。乳糖 - 水解酶,β-半乳糖苷酶是一种水解乳糖的酶,因此被认为是乳制品行业的基本酶。β-半乳糖苷酶是一种极为必要的酶,它通过破坏乳糖(牛奶甜糖)来完全消化牛奶。这种类型的酶主要出现在微生物中(Burn,2012),动物器官和植物,例如杏仁,苹果,桃子和杏子。除了其水解作用外,它还用于生产含有乳糖的人含量较低的食品。对于使用环境污染物奶酪乳清的利用也至关重要(Gandhi等,2018),通过降低