莎莎酱: 4 个中等大小番茄,冲洗后切丁(约 2 杯) ½ 杯红洋葱,切丁 1 个中等大小墨西哥辣椒,冲洗后纵向切开——去掉籽和白膜,切碎(约 2 汤匙);如果不太辣,可使用青椒 2 汤匙酸橙汁(或大约 4 个酸橙) 2 汤匙新鲜芫荽,冲洗并切碎(或用 2 茶匙干芫荽代替) 1 茶匙孜然 制作玉米饼: 12 盎司去骨去皮鸡胸肉,切成细条 4 个(10 英寸)全麦玉米饼 ¼ 茶匙盐 ½ 茶匙辣椒酱 2 盎司胡椒杰克奶酪,切碎(约 ½ 杯) 1 汤匙松子,烤过(可选) 烹饪喷雾 制作方法 • 制作莎莎酱时,将所有材料混合搅拌均匀。在冰箱中冷藏至少 15 分钟。(莎莎酱可以提前 1 天制作并冷藏。) • 将烤箱烤架调至高温,烤架距离热源 3 英寸。 • 将鸡肉切成薄片,放在涂有烹饪喷雾的烤盘上。烤 8-10 分钟。 • 制作玉米饼,在工作台或桌子上放四个全麦玉米饼。每个上面放四分之一切好的熟鸡肉、盐、辣椒酱、奶酪和松子(可选)。 • 将玉米饼对折,小心地转移到铺有羊皮纸或蜡纸的烤盘上。 • 在 350°F 下烘烤玉米饼 5-10 分钟或直到奶酪融化。 • 上桌时,配上一个玉米饼,旁边放半杯莎莎酱。 可供 4 人食用 每份含有 339 卡路里、11 克总脂肪、3 克饱和脂肪、62 毫克胆固醇、453 毫克钠、26 克蛋白质、32 克碳水化合物更多信息请访问:https://www.nhlbi.nih.gov/resources/week-dash-eating-plan
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本《梅奥诊所员工援助计划》福利手册提供了适用于梅奥诊所健康与福利计划为所有梅奥诊所员工提供的 Headspace 心理健康支持福利的信息,该计划自 2024 年 11 月 1 日起生效(“计划”或“Headspace”)。《梅奥诊所健康与福利计划》的一般信息手册(“一般信息手册”)提供了谁有权修改和终止计划等信息。本福利手册与一般信息手册一起构成了截至 2024 年 11 月 1 日的计划概要。它旨在提供您根据计划可获得的福利的摘要。如果计划概要与管理文件之间存在任何差异,以计划文件为准。虽然该计划是受《雇员退休收入保障法》约束的团体健康计划,但它旨在成为一项“例外福利”,不提供相关机构指导和法规定义的“医疗或治疗性质的重大福利”。 Mayo Clinic 赞助这项福利,提供一系列心理健康咨询、指导和健康服务,旨在帮助员工及其符合条件的家庭成员改善心理健康和福祉。该计划通过 Headspace 提供,是对 Mayo Clinic 赞助的其他福利(例如 Mayo Medical Plan)提供的现有心理健康服务的补充。