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与虾相关的微生物和病原体
在过去的三十年中，虾类水产养殖一直在迅速增长。但是，高密度水产养殖以及环境降解导致虾感染的发生率增加。因此，制定和实施有效的策略来预测，诊断和控制虾的感染的传播至关重要，也至关重要，也可以确保食品行业的生物安全性和可持续性。随着生物技术的最新进展，人们更多的关注是开发出具有预防疾病发生并更好地管理虾健康的新型有前途的治疗工具。此外，由于下一代测序（NGS）平台的出现，已经有可能分析不同虾库存对感染的易感性或抗性的遗传基础，以及如何使水产养殖能够使虾类疾病释放。
病原体和毒素的导入和进出口
是指HPTA第7（1）小节中提到的一项活动，除非已经遵守《出口和进口许可法》或1992年《危险货物运输法》。这些包括以下内容：拥有，处理或使用人类病原体或毒素；产生人类病原体或毒素；储存人类病原体或毒素；允许任何人进入人类病原体或毒素；转移人类病原体或毒素；导入或导出人类病原体或毒素；释放或以其他方式放弃人类病原体或毒素；或处置人类病原体或毒素。
特刊 - 食源性和水上病原体
我们欢迎原始的研究文章，评论文章，意见文章，评论和不同的观点。仅描述小额增量工作的论文将不被考虑用于同行评审和出版。建议的主题领域包括以下内容： - 诊断和新颖的检测方法； - 流行病学； - 风险评估和管理； - 宿主 - 病因相互作用； - 毒力因子； - 免疫反应； - 抗菌耐药性； - 抗性和抗菌基因的储层； - 一种健康方法； - 控制传染性
细菌病原体的发病机制、毒力因素
微生物学讲座 日期：2023 年 10 月 18 日 细菌病原体的发病机制、毒力因子 如果一种微生物能够引起疾病，它就被称为病原体。幸运的是，自然界中众多微生物中只有少数是致病的。有些生物具有高毒性，即使接种量很少也会导致健康个体患病，而有些生物只会在防御力较弱的受损个体中致病。后者被称为机会性生物，因为它们利用宿主防御力下降的机会引起疾病。这些机会主义者通常是人体正常菌群的成员。 感染的一般方面 毒力 毒力是致病性的定量测量，与生物体的产毒潜力和侵袭性有关。毒力可以通过引起疾病所需的微生物数量来衡量，并被指定为 LD50 或 ID50：LD50（50% 致死量）是杀死一半宿主所需的微生物数量，而 ID50（50% 感染量）是导致一半宿主感染所需的微生物数量。这些值是通过接种实验动物确定的。 传染病 如果感染在宿主之间传播，则被称为“传染病”。许多感染（但不是全部）都是传染性的；例如，结核病是传染性的，因为它通过咳嗽产生的空气飞沫传播，但葡萄球菌食物中毒不是，因为微生物产生的并存在于受污染食物中的外毒素只会影响食用该食物的人。如果一种疾病具有高度传染性，则被称为“传染病”（例如水痘）。根据社区中传染病的发病率和流行程度，传染病可称为地方性传染病、流行病或大流行性传染病： • 地方性传染病在特定人群中持续低水平存在（例如，某些非洲国家的地方性疟疾）。 • 如果传染病发生频率远高于正常水平（例如，冬季的流感流行），则该传染病为流行病。
血源性病原体暴露控制计划
• 部门主管、主任、首席研究员、经理和主管负责其所在领域的合规性。他们应与 BSO、EHS、UM OHS 及其员工合作。委托给主管人员的活动包括：• 确保其所在领域内有接触血源性病原体风险的员工接受血源性病原体的初始培训和年度再培训（包括特定地点的培训），如本文件“信息和培训”部分所述。• 评估与员工工作分类相关的血源性病原体风险。必须在雇用新员工或员工更换工作时进行此操作。此评估必须包括：o 检查员工的职位分类以及他/她将执行的任务和程序，以确定是否存在接触血液或其他潜在传染性物质 (OPIM) 的合理预期风险o 确定新的职位分类和/或可能使员工接触血液或其他潜在传染性物质的任务和程序o 将所有更改告知 EHS，以便更新记录• 确保遵循本文件“合规方法”部分概述的适当的暴露控制程序• 确保为所有面临接触血源性病原体风险的员工提供适当的个人防护设备并使其处于良好的工作状态• 确保为任何在职业中接触血液或其他潜在传染性物质的员工提供本文件“暴露后评估和跟进”部分概述的暴露后医疗服务
血源性病原体暴露控制计划
• 向可能接触血源性病原体的人员提供有关免费乙肝疫苗接种计划的信息。 • 维护乙肝同意或拒绝表格和暴露风险确定数据库。 • 推广符合普遍预防措施概念的做法、程序和方法。 • 确保可能接触血源性病原体的员工/学生遵守普遍预防措施。 • 协助 PI/主管选择适当的安全控制要求，包括实验室实践、内务管理方法、个人防护设备、工程控制和培训。 • 为事故和伤害提供适当的技术咨询和调查。 • 维护锐器伤害日志。 • 为机密的暴露后医疗评估和随访提供指导。 • 协调受管制废物的正确管理和处置；每个部门必须采购处置袋和容器。 • 根据要求协助各部门解决 BBP 暴露控制问题。 • 提供有关暴露控制计划的建议、投诉和疑虑的途径。
检测食源性病原体和...
摘要：背景：食品安全对于维持生命和促进健康至关重要，无论经济和社会发展如何，在任何国家都是一个主要问题。不安全的食物含有有害病原体及其毒素会引起数百种疾病，尤其是患有婴儿，幼儿，老年人和病人的疾病。因此，对食源性病原体的快速检测对公共卫生具有重要意义。这篇综述的目的是提供有关检测食源性病原体以及福沙属属及其毒素的全面信息，从基础到最先进的方法，呈现其优势和限制性，以更新当前的知识。审查结果：用于检测食物中病原体的传统基于培养的方法通常是个性的，受复杂的样品制备程序的限制，耗时，耗时，提供结果缓慢，并需要训练有素的专业员工。但是，与这些方法相比，新方法 - 免疫学方法，基于核酸的测定和基于生物传感器的方法是快速，准确，高度敏感和特异性且易于使用的。提供准确的实时结果将有助于限制粮食生存的疾病暴发，确保符合某些食物类别中最大的病原体水平，检测并改善受危险水平的病原性微生物污染的食物的进口，并确保公共卫生安全。这种方法还将在食品行业和相关领域提供巨大的商业优势。结论：开发快速和自动化的方法，这些方法检测到实时的，在给定的食物中，少数可竞争的微生物细胞对于预防，传播和治疗粮食源性疾病至关重要。
引起急性肝炎的新兴病原体
急性肝炎被定义为肝细胞中的炎症或损伤，可在短时间内（少于6个月）进行延伸[1]。有几种原因导致急性肝炎，可以分为微生物和非微生物因子。急性肝炎的非微生物原因包括酒精诱发的肝炎[2]，诸如对乙酰氨基酚和非甾体类抗炎药物等药物[3]妊娠相关的肝炎[8]等。微生物也会引起急性肝。大多数报道的肝炎病例是由肝炎病毒（A-E病毒）引起的[9]。然而，还报道了非肝病病毒，例如人类巨细胞病毒（CMV），人腺病毒，人疱疹病毒6，水疗系质病毒病毒和爱泼斯坦 - 巴尔病毒（EBV）是急性肝炎的原因[10]。细菌和真菌也与急性智力肝衰竭有关，这些感染导致预后不良和高死亡率[11]。2019年，病毒肝炎在全球造成157万人死亡[12]。 肝炎病毒（HAV，HBV，HCV，HDV和HEV）是急性肝炎的最记录的原因，可以发展为急性肝衰竭[9]。 HBV和HCV还会引起慢性感染，可能导致肝硬化和癌症[13，14]。 HEV还会引起慢性感染，尤其是基因型3和4，这可能与肝外疾病有关，例如神经系统异常，肾脏功能障碍和血细胞疾病[15]。2019年，病毒肝炎在全球造成157万人死亡[12]。肝炎病毒（HAV，HBV，HCV，HDV和HEV）是急性肝炎的最记录的原因，可以发展为急性肝衰竭[9]。HBV和HCV还会引起慢性感染，可能导致肝硬化和癌症[13，14]。HEV还会引起慢性感染，尤其是基因型3和4，这可能与肝外疾病有关，例如神经系统异常，肾脏功能障碍和血细胞疾病[15]。这些病毒的传输路线是通过肠胃外途径（HBV，HCV，HDV和HEV）或口腔路线（HAV和HEV）[16]。HAV和HEV感染会导致流行病和爆发，尤其是在发展中国家，在发展中国家缺乏卫生实践，教育和意识以及肝炎A疫苗计划可能会提高患病率[17]。在这个问题中，Kayesh及其同事报告了孟加拉国病毒肝炎的流行病学和危险因素[16]。他们报告说，HAV和HEV是孟加拉国急性病毒肝炎的主要原因，植入有效的疫苗和良好的卫生计划可以显着降低感染率[16]。对孟加拉国10家不同医院的998名患者进行了全国监测，揭示HAV占感染的19％，尤其是儿童，HEV占10％的感染，尤其是成年人中的10％[18]。此外，Kayesh等人。报告说，孟加拉国的HAV和/或HEV的实际患病率仍然被低估了[16]。除了应用预防策略外，孟加拉国这两种病毒的常规诊断还可以帮助记录这两种病毒和/或可能的共感染病例的实际感染估计。病毒肝炎会影响妊娠，据报道肝炎病毒，尤其是HBV，HCV和HEV的垂直传播[19]。怀孕期间HBV和HCV的过程是急性或慢性的，早产和并发症主要是HBV感染[19-21]。怀孕期间的HAV进程是良性的，
病原体的生物和综合控制
都灵大学将组织我们的下一次会议：“从单个微生物到针对一种健康的微生物组”。讨论将以一种健康的整体框架来重点介绍植物疾病的生物控制如何不仅有利于植物，而且还偏爱土壤，动物和人类健康。植物疾病越来越被视为营养不良过程，在该过程中，植物及其共生体代表的Holobiont转向了患病的健康状况，称为病原体。了解这一概念和植物 - 微生物组相互作用将有助于促进新的生物防治解决方案。植物性疾病的生物控制将是针对当前和未来挑战的基础，例如气候变化，可以通过开发弹性的农业系统或农场到叉子策略来减轻这种挑战，该战略提供了一种具体的工具来针对可持续的作物保护。除了生物防治产品外，更多的微生物碱产物还用于农业，例如生物刺激剂，生物肥料和植物增强剂。生物防治剂不仅可以用作微生物产品，而且可以作为天然产品的潜在来源，可用于作物保护。
血源性病原体暴露控制计划
OSHA 要求雇主确定哪些员工可能在工作中接触血液或其他潜在传染性物质。接触判定不考虑个人防护设备的使用情况（即，即使员工穿着个人防护设备，也被视为接触）。需要进行此接触判定以列出所有员工可能有此类职业接触的职位分类，无论频率如何。此工厂的以下职位分类属于此类：（列出职位分类或职位名称） ___________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ 此外，OSHA 要求列出某些员工可能有职业接触的职位分类。由于并非这些分类中的所有员工都可能接触血液或其他潜在传染性物质，因此还需要列出会导致这些员工有职业接触的任务或程序，以便清楚地了解这些类别中的哪些员工被认为有职业接触。这些类别的工作分类和相关任务如下（或附录）： 工作分类 任务/程序 _________________________ _____________________________ _________________________ _____________________________ _________________________ _____________________________ ___________ _____________________________ ___________ _____________________________