摘要硒是家禽的重要营养素,对于免疫系统调节和功能至关重要。我们研究了补充饮食硒(SE)对免疫反应,硒蛋白P,程序性细胞死亡,抗氧化剂和代谢基因在鸡肝发育中的影响。使用了400只雄性小鸡(肉鸡),并将鸟类平等地分为4种饮食治疗,作为每种治疗的100只鸟类。对照第一组(T1)喂养标准饮食,第二个实验组(T2)被喂食实验饮食(一种含有 + 0的基本饮食。4 mg无机硒SE/kg)和未处理的水,第三个实验组(T3)将硒添加到水中(标准饮食和处理水(300 ppm)溶液硒),第四实验组(T4)将硒添加到水中(溶液300 ppm),并喂食实验饮食(基本饮食)4 mg无机硒/kg)。喂食6周后单独收集肝脏。结果表明,T4中IL-1β基因的表达增加,而SPP1基因在T3中的增加增加,因为T4和T3中FAS和FASLG基因的显着增加。T4和T3中的抗氧化剂和代谢基因也分别增加。因此,这些结果表明,含有硒的营养补充剂,尤其是在用水或水和饲料中给出时,改善鸡肝组织中的免疫反应,凋亡,抗氧化剂和代谢基因。
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