图 1. 养殖鲶鱼(a)、野生粉红鲑(b)和野生红鲑(c)研究地点地图。 ........................................................................................................................... 3 图 2. 养殖鲶鱼(a)、野生粉红鲑(b)和野生红鲑(c)在海产品生产和加工中使用的直接能源资源百分比。按燃料来源分类的电力。 ........................................................................................................... 12 图 3. 阿拉巴马州和密西西比州养殖鲶鱼在孵化场(a)、养成(b)和加工(c)阶段使用的直接能源资源百分比。 ........................................................................... 13 图 4. 替代能源供需情景及其对美国东南部电力部门发电和二氧化碳排放的影响 电力(a)和区域二氧化碳排放(b)的区域发电资源组合。 ........................................................................... 19 图 5. 当前和未来情景及其对养殖鲶鱼的可再生直接能源百分比(绿色)的影响。在阿拉巴马州和密西西比州。.............................................................. 24
无论这种解释是否准确,切萨皮克湾以其贝类而闻名,其中最著名的是其超大、多汁的牡蛎。几个世纪以来,它们为海湾沿岸的人们提供了食物和生计。近年来,在经历了几乎毁灭该行业的衰退之后,传说中的牡蛎又大规模地回归了。马里兰州决定授权其所有县开展水产养殖,这使得许多从事该行业的人士能够开设自己的小规模贝类养殖场。贝类水产养殖提供了一种可持续的方式来收获海湾的赏金并支持沿海经济。但要完全获得这些好处,就必须将仍然以过时的方法和技术为特征的贝类水产养殖带入 21 世纪。由马里兰大学机械工程和系统研究所 (ISR) 教员 Miao Yu 领导的多学科、多机构团队正在帮助实现实现这一目标所需的技术进步。
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摘要 数字化转型推动了印度尼西亚电子商务和初创企业的发展。印尼作为电子商务快速增长的国家,在数字应用和初创企业方面拥有巨大潜力,其中包括水产养殖业。 eFishery 是印度尼西亚第一家水产养殖初创公司,利用物联网技术帮助养殖鱼虾。 eFishery 提供先进的饲料自动化和环境监测解决方案,从而提高水产养殖的效率和可持续性。商业模式画布 (BMC) 分析确定了 eFishery 的主要客户群,包括传统渔民和鱼/虾养殖户,以及自动监控系统和数据驱动喂养等价值主张。战略合作伙伴关系和平台技术的使用是 eFishery 在水产养殖业取得成功的关键。这项研究表明了在水产养殖中采用物联网技术对提高生产力和可持续性以及为印度尼西亚的数字经济做出积极贡献的重要性。通过利用快速发展的电子商务和初创企业,eFishery 可以扩大其市场并巩固印度尼西亚作为全球水产养殖业主要参与者的地位。关键词:数字化转型、水产养殖、电子渔业、商业模式画布、初创企业
必须改进可持续水产养殖方法,以应对环境压力和全球日益增长的粮食需求带来的问题。本研究探讨了尼罗罗非鱼(Oreochromis niloticus)养殖的前沿方法,重点关注免疫调节技术、微生物组改造以及减少环境压力以提高抗逆性和产量的关键任务。益生菌、益生元和合生元在增强营养吸收、增强抗病能力和优化肠道健康方面发挥着重要作用,因此微生物组改造成为一项至关重要的策略。使用富含生物活性化学物质的功能性饲料和研发定制疫苗是免疫调节方法取得进展的两个例子,这些方法已被证明有望增强罗非鱼的免疫系统,抵御病原体威胁。通过强化水产养殖系统、控制水质和培育抗逆性鱼种,同时减少缺氧、水温变化和污染物暴露等环境压力,从而提供保障可持续生产的整体策略。鉴于这些环境压力因素对该行业构成重大威胁,应对这些压力因素的重要性不言而喻。基因组学、转录组学和精准水产养殖工具等新兴技术能够监测和调整养殖作业,以适应尼罗罗非鱼的独特需求,进一步促进了这些策略的整合。本综述强调了以科学为导向的综合方法在将尼罗罗非鱼养殖转变为具有韧性、可持续且富有成效的产业方面的潜力,并强调了应对环境压力因素在这一转型中的重要性。图文摘要
虽然按产量计算,英国是欧洲第四大水产养殖生产国,但按价值计算,它是欧洲第二大水产养殖生产国,每年的首次销售价值约为 10 亿英镑。其中 90% 以上的价值来自苏格兰养殖的大西洋鲑鱼,但其他鱼类和贝类养殖品种对英国的几个地区也很重要。在这篇评论中,我们描述了英国水产养殖育种和种群供应的最新进展,以及遗传技术的创新如何帮助苏格兰政府实现到 2030 年将水产养殖业规模翻一番的雄心勃勃的目标。我们特别关注英国最重要的四种水产养殖品种:大西洋鲑鱼、虹鳟鱼、蓝贻贝和太平洋牡蛎,并对比了这些行业使用的选择性育种和基因组学技术的高度差异。大西洋鲑鱼养殖成功的一个主要因素是对现代育种计划的大规模投资,包括家系选择计划和基因组选择。事实证明,这种做法具有成本效益,可以提高生产效率并减少一些传染病。我们讨论了将类似技术应用于英国贝类行业的可行性,以确保稳定和充足的幼苗供应并开始进行性状选择。此外,我们还讨论了现代育种技术在全球范围内针对特定物种的应用,以及基因组学和基因组编辑技术在改善商业理想性状方面的未来潜力。越来越多地采用现代育种技术将有助于英国水产养殖业应对可持续扩张的挑战,并在全球市场保持竞争力。
资料来源:水利、土地和自然资源部渔业、水产养殖和野生鲑鱼处,使用 Lillian Hallin Consulting 编写的“不列颠哥伦比亚省渔业和水产养殖业报告,2022 年版”中的数据,文本表 2、3、4 和 5。 *注意,由于四舍五入,总数可能不相加。
a Xelect Ltd,Horizon House,苏格兰圣安德鲁斯 KY16 9LB,英国 b 综合遗传学中心,动物与水产养殖科学系,生物科学学院,挪威生命科学大学,挪威 Ås c 巴黎-萨克雷大学,国家农业研究所 (INRAE),法国 Jouy-en-Josas d 比较生物医学和食品科学系,意大利帕多瓦大学 e 欧洲分子生物学实验室,欧洲生物信息学研究所,Wellcome 基因组园区,欣克斯顿,剑桥,剑桥郡 CB10 1SD,英国 f INRAE,LPGP,鱼类生理学和基因组学,雷恩 F-35000,法国 g 海洋生物、生物技术和水产养殖研究所 (IMBBC),希腊海洋研究中心 (HCMR),伊拉克利翁,希腊 h 圣地亚哥德孔波斯特拉大学动物学、遗传学和体质人类学系,西班牙卢戈i 英国爱丁堡大学罗斯林研究所和皇家(迪克)兽医学院
过去几年,爱尔兰水产养殖业所处的全球经济和环境条件发生了巨大变化。在所有行业发展规划中,碳净零排放运动成为主流,英国脱欧的影响,新冠疫情和乌克兰战争持续带来的经济动荡,都对该行业的运营方式和发展方向产生了影响。因此,这是一个总结这些因素以及过去几年经验教训的好时机,以便为爱尔兰水产养殖业提供所需的战略眼光,既能提高对外部威胁的抵御能力,又能利用对低碳、可持续和健康海产品日益增长的需求。
简单总结:水产养殖业是食品生产和全球贸易的重要部门。过去几年中,几种新方法已在不同鱼类物种中建立了基因改造。这些方法表明,包括 CRISPR/Cas9 技术在内的基因编辑工具非常强大,并广泛应用于水产养殖业。不同鱼类及其病原体的基因组中的有针对性和精确的修改为不同的水产养殖部门带来了根本性的改善,包括抗病性、生长或繁殖。这些新技术提供了可行的分子装置,可以促进鱼类和甲壳类动物功能基因组学和治疗应用的发展。总之,通过特定的基因改造方法在水产养殖中创造突变动物是现实。