摘要各种流行的发酵食品是商业或家庭层面生产的。在发酵过程中,食物基质中可能发生化学,物理和微生物学变化。由于来自马来群岛的文献中有关Belacan(发酵虾)和Pekasam(发酵淡水鱼)的信息稀缺,该综述将重点介绍这些食品成分的物理化学变化,营养,微生物学,感官,感官和生物学活动。belacan主要由用盐的发酵虾块组成,通常以少量烹饪的调味品添加。相比之下,Pekasam由其原始形式的淡水鱼组成,通常用烤水稻和天然酸性剂发酵,可用作主菜。Belacan和Pekasam都含有大量的鲜味氨基酸和5'-核核苷酸,例如谷氨酸,inosinate,inosinate和Guanylate,以及鸟烯基因内源性蛋白酶和微生物生长而从蛋白质降解中降解。不幸的是,蛋白质的分解会导致生物胺的兴起,这可能会对敏感个体造成不利影响。乳酸细菌的生长是常见的,通常被认为是安全的,但是变质的微生物很容易在不利的环境中污染该产物。因此,借助丰富的营养和生物学活动,这些食物成分的适当消费可能有助于改善消费者的健康,同时增加马来传统美食的可接受性。
北卡罗来纳州虾渔业管理计划(FMP)于2006年4月被北卡罗来纳州海洋渔业委员会(MFC; NCDMF 2006)通过。该计划包括一些内部水域和区域封闭中的90英尺头顶限制,以保护栖息地和少年鳍鱼。按大小按大小开发了虾类管理,以优化资源的使用。实施了其他策略,以通过修改齿轮,淘汰实践和收获限制来最大程度地减少废物。该计划允许使用撇渣器拖网作为休闲商业装备许可证(RCGL)装备,并建立了48夸脱(heads-On)娱乐限制。对新河上172号高速公路上方的虾拖网的使用限制于2010年生效,并且该桥上的该区域仅限于撇拖船拖网。该策略通过2015年的修正案1将其整理成规则。
微塑料 (MP) 是一种较小的塑料,在水生环境中普遍存在。先前的研究报告称,从公共市场和养虾场收集的虾类的胃肠道中存在 MP。有报道称,包括潜在致病菌在内的生物膜群落可以附着在 MP 表面。MP 摄入后会带来重大的健康和经济风险,包括可能接触副溶血弧菌 (Vp)——一种在 MP 表面高浓度发现的显著虾病原体——增加虾的疾病风险并可能进入人类食物链。在这项研究中,对来自菲律宾布拉坎省虾场和不同湿货市场的凡纳滨对虾进行了 MP 污染测试以及 Vp 在 MP 表面的附着和定植测试,并进行了体外测试。分离的 MP 经过化学消化和浮选分离,然后用立体显微镜成像并根据其形态特征进行表征。分离的假定 MP 经常以不规则形状的碎片形式观察到。衰减全反射-傅里叶变换红外光谱结果证实,只有来自 Hagonoy 和 Meycauayan 湿货市场的南美白对虾获得的 MP 才会表现出与聚乙烯 (PE) 基塑料典型的 CH 拉伸振动相对应的特征吸收带。在一组原始的 PE 基塑料(一个表面较光滑(PE1),一个表面较粗糙(PE2))上观察到 Vp 的附着。扫描电子显微镜图像证实了 Vp 附着在这些 MP 表面,并显示最早在孵育 1 小时后就可以看到定植。PE2 导致粘附细菌的数量高于 PE1,这表明表面粗糙度在 MP 上的细菌定植中起着重要作用。然而,观察到的这种差异并不具有统计学意义,这表明还应考虑温度、pH、盐度和营养物质可用性等其他参数。这项研究表明,采样地点的虾受到了 MPs 的污染,并且基于 PE 的 MPs 可以成为 Vp 的定殖场所。
Siemens PLM Software 为程序生命周期中的元素提供强大的配置管理,无论是需求、模型、分析、流程规划、物料清单工具还是技术出版物,以确保所有内容保持一致和协调 - 这是持续卓越程序执行的关键要素。整个生命周期的需求可追溯性是我们需求管理能力的基石。甚至“我们为什么要这样做?”的答案也可以通过跟踪链接轻松找到答案。在开发过程中做到这一点的能力很重要,但更重要的是能够在 10、15、20 年后,当做出决策的人员不再参与程序时回答同样的问题。通过需求可追溯性获取知识可确保持续卓越程序执行。
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功能性能意味着满足对汽车结构部件的各种要求。必须特别注意安全要求,但封装方面在轻量化汽车设计中也起着重要作用。第 3 章提供了使用铝进行汽车设计的一些基本指南。在本章中,将更详细地讨论铝结构和部件的功能性能。第 5 章将特别关注成本方面。虽然铝合金和产品在汽车结构中的应用如今已在许多车型中得到广泛认可,但它们在碰撞、疲劳和腐蚀情况下的性能仍然引起汽车工程界部分人士的质疑。另一方面,全铝和部分铝车身结构的长期经验毫无疑问地证明,设计合理的车身结构能够满足所有的生产和服务要求。设计铝结构和部件以使其在使用过程中具有最佳和可预测的性能需要有关以下方面的特定知识和经验:结构部件(例如空心型材)和组装结构的结构刚度、稳定性和疲劳行为,结构部件和模块的碰撞行为(能量吸收和故障机制),以及铝合金结构和混合物的腐蚀性能
在过去 15 年中,我们看到消费者在可持续性方面看重什么以及可持续性在购买决策中发挥的作用发生了变化。根据 Hartman Group 的最新报告《可持续性 2023:让事物个性化》,自 2007 年开始跟踪以来,人们对可持续性一词的熟悉程度达到了历史最高水平。此外,可持续性现在越来越具有多面性和个性化,与人们如何看待自己的个人健康和福祉以及社会、经济和社区挑战交织在一起。
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这些新活动将有助于实现共同的国际目标,但也带来了新的挑战。要解决的最重要的问题之一是协调运作。到目前为止,不同空间组织之间的合作是成功的,国际空间站就是明证,但新出现的风险(月球占领和资源利用、避免碰撞的交通管理、空间垃圾等)需要新的合作方式,例如统一的指令。太空发展模式的变化也提高了对共同语言的需求,这意味着快速设计、私人利益相关者推动项目以及单一任务的大规模合作伙伴关系,从而导致更高的失败风险。在这种情况下,技术标准化是一种可以降低风险、提高效率的工具,可为最终用户带来满意度和产出质量。