10 5102230337 Bridget Ama Kwadzokpui 林颢 食品科学与工程 On-site discrimination of pork freshness using a paper based nano-calorimetric sensor
摘要:食品贸易全球化需要强大的可追溯性系统来确保消费者安全、质量和可持续产品。通过促进农业实践的透明度和鼓励负责任的资源使用,可追溯性在保护环境和支持可持续发展方面发挥着关键作用。本研究考察了与可追溯性相关的非关税措施 (NTM) 对国际贸易的贸易影响,重点关注农业部门的投入和加工可追溯性,并对肉类、水果和渔业部门进行了具体分析。利用结构重力模型和具有高维固定效应的泊松拟最大似然估计,我们分析了 2012 年至 2021 年 53 个出口国和 56 个进口国的贸易流量,涵盖了 2,081 种农产品。研究结果表明,投入可追溯性措施通常会增加贸易,而加工可追溯性往往会造成贸易壁垒。从贸易成本框架来看,我们认为这可能与投入要求的合规成本低于加工可追溯性有关。加工可追溯性更为复杂,涉及供应链中多个代理的合作。由于技术和资金限制,发展中国家面临的障碍尤其严重。投入和加工可追溯性措施之间的相互作用在肉类行业产生了积极影响,这可能是由于可追溯性实践更加统一。这些结果强调了可追溯性措施的微妙作用,强调需要制定考虑到不同行业和国家独特特征的量身定制的政策方法。该研究通过提供全面的投入和加工可追溯性非关税措施部门分析,利用由贸发会议贸易要求文件构建的复杂数据库,增强了文献。研究结果强调了在贸易便利化与严格的安全、质量和可持续性标准之间取得平衡的迫切需要。关键词:可追溯性;非关税措施;国际贸易;食品安全;农产品。摘要:食品贸易全球化需要强大的安全体系来保证消费者的安全、产品质量和可持续性。促进农业实践的透明度和对重复使用的响应,是一个重要的环境保护和可持续发展的项目。旨在检查与国际贸易有关的医疗和农产品贸易效率,重点关注农业生产和加工过程,对肉类和水果进行专门分析佩斯卡多斯。利用泊松的伪极大值估计模型和泊松估计模型来固定高维,我们分析了 2012 年至 2021 年 53 个出口国和 56 个进口国之间的贸易流量,涵盖 2,081 种农产品。结果表明,投入可追溯性措施通常会增加贸易,而过程可追溯性往往会造成贸易壁垒。从业务成本角度来看,我们认为这可能与投入要求的合规成本低于流程可追溯性有关,因为流程可追溯性更为复杂,涉及供应链中多个参与者的合作。由于技术和资金的限制,这些障碍对于发展中国家来说尤其高。投入和过程可追溯性措施之间的相互作用对肉类行业产生了积极的影响,这可能是由于更加统一的可追溯性实践。这些结果凸显了
印度是世界上人口最多的国家,据联合国称,2023年估计人口为14亿,占全球总人口的18%。自21世纪初以来,印度的人口已大大增长。尽管在此期间,它不是增长最快的国家,但自2000年以来,印度的人数增长了4亿。印度作为美国粮食和农业出口目的地的前景的关键是1)其国内生产总值不断增长(GDP),2)消费者支出和3)城市化。在19日大流行期间的一段时间下降之后,印度的真正GDP在2021财政年度(FY)(FY)2021(10月至9月),在2022财年,它的增长估计为6.9%,在任何国家中最高。同时,印度家庭一直在增加消费支出,这一趋势有望继续。S&P全球预测,在接下来的5年中,印度家庭将成为G20经济体中最大的支出,这是由于复合年度支出增长平均每年6.6%(而平均2.7%)。 最后,尽管近年来有些放缓,但印度的城市人口仍在继续增长。 在2022年,世界银行估计有5.08亿印度人(约36%)居住在城市地区,比2021年增长了2%。 印度的人口和这些宏观经济因素是使印度成为美国出口良好前景的重要组成部分。S&P全球预测,在接下来的5年中,印度家庭将成为G20经济体中最大的支出,这是由于复合年度支出增长平均每年6.6%(而平均2.7%)。最后,尽管近年来有些放缓,但印度的城市人口仍在继续增长。在2022年,世界银行估计有5.08亿印度人(约36%)居住在城市地区,比2021年增长了2%。印度的人口和这些宏观经济因素是使印度成为美国出口良好前景的重要组成部分。除了人口增长外,迅速扩大的分销和零售网络正在使进口食品和其他农产品更容易获得更高比例的人。印度有可能成为美国必须提供的许多高质量和多样化的农产品的大型消费者。这将变得越来越重要,因为印度自行养活其不断增长的人口的能力将受到气候变化对生产能力的影响的挑战。印度已经在面对由于水储量枯竭,土壤退化,越来越不稳定的天气以及劳动迁移到城市地区而引起的生产问题。
本文旨在讨论研究人员如何针对三种不同的商品,尝试使用不同的环境和目标开发模型。接下来,研究人员深入研究了研究技术和方法的性质,以确定可以从每个方面学到什么,以便在未来的研究中,他们可以合作或利用这些技术/方法进行研究并取得更好的结果。最初,每位研究人员讨论了行业的性质、目标和方法,比较了模拟的方法和结果。毕竟,建模总是遵循类似的步骤,即使不是相同的步骤。虽然没有完美的供应链通用模型,特别是在农业业务中,但总有机会在供应链参与者的可用性方面提高模型的质量。前两个模型使用了基于代理的组合模糊 AHP 方法,而第三个模型使用了软系统方法,并试图开发一种智能决策工具来帮助农民优化他们的附加值并衡量绩效。本文的读者会发现,三项研究之间的互动和合作将揭示出如何微调他们的研究技术和方法,这将有利于未来的努力。 关键词:研究合作、软系统方法、基于代理的建模、智能决策、农业供应链、模糊AHP 1. 引言 世界各地组织的管理目标都是提高整体绩效。为了实现这一目标,管理层将供应链管理 (SCM) 视为可以改进的重要领域之一。SCM 已被专家和学者视为一个重要且受欢迎的研究领域。供应链 (SC) 包括原材料、半成品或成品以及产品到仓库的转移,涵盖产品的整个生命周期 (Pasi、Mahajan 和 Rane,2020)。供应链是一组按顺序运营的相互依赖的公司,它们合作处理、改进和控制货物、资金和信息的流动,从上游的供应商一直到下游的消费者
部分出于这个原因,自新政府成立以来,总统府的信息一直侧重于通过社会契约方式促进经济增长、包容性和就业。这在总统就业峰会、经济重建和复苏计划 (ERRP) 和各个部门总体规划中都有所体现。其理念是利用私营部门和其他社会伙伴的能力、人才、资源和资本,以有利于所有社会伙伴的方式重建我们的国家。人们普遍认识到,南非经济面临的挑战十分复杂,要求我们利用各种社会伙伴的能力和承诺。今天,任何一个参与者都不可能独自承担这些挑战。建立共同价值观是任何经济复苏和重建计划以及部门总体规划成功的关键决定因素之一。对于农业和农业综合企业部门而言,农业和农产品加工总体规划就是这样一种集体社会契约尝试,旨在重建和重组南非经济。农业和农产品加工总体规划应被视为该行业的活力源泉和国家整体经济复苏和重建计划的重要支柱。