食品工业生产数百万吨的自然副产品。通过这项研究,我们遵循了一种使用丢弃的环境友好的策略,例如来自琼脂工业的大豆生产和海洋纤维素(Cell)的大豆蛋白分离株(SPI),以实现附加的价值应用。特别是,这项工作着重于基于大豆蛋白和纤维素的膜的发展,以及它们作为电池分离器膜朝着可持续储能系统的验证。基于物理相互作用,带有细胞的SPI膜与电解质显示出极好的兼容性。这些物理相互作用有利于膜的肿胀,在液体电解质中三天后达到1000%的肿胀值。膜的热稳定至180°C。经过液体电解质的约束后,观察到膜的微结构变化,但要保持多孔结构,而材料则易于处理。阴极半细胞中的离子电导率值,锂转移数量和电池性能分别为1C速率的5.8 ms.cm - 1、0.77和112 mAh.g-1。总体而言,考虑到环境精神问题和循环经济,可以证明可以根据废料获得更可持续的高性能锂离子电池。
抽象的超氧阴离子(O 2• - )是有害的活性氧(ROS)。跨性金属离子复合物通常被用作消除ROS的抗氧化剂。在这项工作中,首先通过氢键与聚乙烯基醇结合了大豆蛋白分离株(SPI),是一种可生物降解的蔬菜蛋白,以合成基于SPI的聚合物微凝胶(SPI-PMG)载体。此外,通过结合4-羟基水杨酸氨基酸Schiff-bas bas bas Metal Metal Complacees(Hosalcysm,M = Cu,Zn),制备了一种新型水溶性的生物聚合物/金属复合物(SCM@SPI-PMG)。SPI-PMG的结构,形态和稳定性的特征是傅立叶变换红外光谱,扫描电子显微镜,X射线衍射模式和热量分析。结果表明,获得的SPMG的直径范围为150至400 nm。此外,通过氮气四唑轻还原测定法确定了生物聚合物 - 金属配合物的清除超氧化阴离子自由基活性。与载体SPI-PMG相比,SCM@SPI-PMG的清除活动得到了极大的改进。值得注意的是,SCCU@SPI-PMG的超氧化物歧化酶(SOD)模拟达到297.10%,SCZN@SPI-PMG模拟达到35.13%。因此,SCCU@SPI-PMG可以被视为酶SOD的生物功能模仿,并且在抗氧化药物领域具有有希望的应用前景。