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World File Search System旋毛虫
国家防治旋毛虫应急计划
根据 1995 年建立国家流行病学监测网络 (RENAVE) 6 的皇家法令，人类旋毛虫病在西班牙属于法定报告疾病。人类感染的主要来源是受感染的野猪或野猪的肉和肉制品，尽管其他动物也可以作为该疾病的宿主，例如狗，猫，老鼠，马以及狐狸，狼，熊等野生动物。这种疾病通过食用受感染动物的生肉或未煮熟的肉或肉制品意外传播给人类。潜伏期根据摄入的感染寄生虫的数量从 5 天到 45 天不等，但一般来说，全身症状通常在食用受感染的肉类后 8 至 15 天出现。几天内可能会出现胃肠道症状。
旋毛虫病：肉类消费中的隐藏威胁
摘要 旋毛虫是一种引起旋毛虫病的蛔虫，是全球主要的健康问题。这种疾病的主要传播方式是食用受感染牲畜的生肉或未煮熟的肉，而野猪在传播这种疾病方面发挥的作用越来越大。这种疾病会出现多种症状，如心肌梗塞、胃部不适和神经系统受累。旋毛虫物种的生命周期很复杂，包括肠道阶段和迁徙阶段。旋毛虫病在世界范围内并不常见，但它仍然是一个令人担忧的问题，特别是在食用生肉或未煮熟的肉很常见的欠发达国家。旋毛虫物种在世界各地的分布不同，欧洲的旋毛虫更常见。旋毛虫幼虫的感染期为肌肉期。这会导致组织损伤和严重炎症。由于幼虫体型小，检测方法有限，即使在没有记录病例的情况下，仍然很难识别受污染的肉类。旋毛虫病疫苗的开发采用了多种技术，包括 DNA、合成肽、减毒活疫苗和重组蛋白疫苗。抗原、佐剂的选择以及动物物种间免疫反应的变化对疫苗的生产提出了挑战。未来的工作应集中于开发基因工程工具和理解免疫逃避机制。引文 Arshad M、Maqsood S、Yaqoob R、Iqbal H、Rayshan AR、Mohsin R、Tahir I、Saleha Tahir、Shahid S、Anwar A 和 Qamar W，2023 年。旋毛虫病：肉类消费中的隐藏威胁。在：Abbas RZ、Hassan MF、Khan A 和 Mohsin M（编辑），人畜共患病，Unique Scientific Publishers，巴基斯坦费萨拉巴德，第 2 卷：306-318。 https://doi.org/10.47278/book.zoon/2023.72 章节历史 收稿日期：2023 年 1 月 28 日 修订日期：2023 年 4 月 15 日 接受日期：2023 年 7 月 20 日