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根据 1995 年建立国家流行病学监测网络 (RENAVE) 6 的皇家法令,人类旋毛虫病在西班牙属于法定报告疾病。人类感染的主要来源是受感染的野猪或野猪的肉和肉制品,尽管其他动物也可以作为该疾病的宿主,例如狗,猫,老鼠,马以及狐狸,狼,熊等野生动物。这种疾病通过食用受感染动物的生肉或未煮熟的肉或肉制品意外传播给人类。潜伏期根据摄入的感染寄生虫的数量从 5 天到 45 天不等,但一般来说,全身症状通常在食用受感染的肉类后 8 至 15 天出现。几天内可能会出现胃肠道症状。
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