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浸泡和蛋白水解微生物的影响对Jack Bean Tempeh（Canavalia ensiformis）蛋白质和氨基酸含量的生长
摘要：浸泡是制作速度的重要步骤。tempeh发酵通常涉及能够生产蛋白酶以分解蛋白质分子中肽键的自然存在。这项研究评估了在天然发酵过程中浸泡在蒸馏水中的12、24、36和48小时的蛋白质和氨基酸含量。在这项研究中，使用Kjeldahl技术确定粗蛋白，从蛋白质水解中确定氨基酸，并列举蛋白水解细菌以进行总板计数，并使用Vitek 2.0紧凑型系统进一步识别。结果表明，浸泡的千斤顶豆具有较高的蛋白质和氨基酸含量，人体需要16个必需氨基酸。浸泡的千斤顶豆的蛋白质含量在24和36 h时为35％到32％，48小时的蛋白质含量不等。浸泡12小时产生的氨基酸浓度最高，为38,000 mg/kg l-谷氨酸，最低14,000 mg/kg l-丙啉。七个孤立的细菌在脱脂牛奶琼脂上显示出蛋白水解活性，其菌落周围的透明区域为3.00 mm至10.65 mm。鉴定出的细菌是pediocococcus pentococcus pentocococcus，stenorophomonas一个元素粒细胞，sakazakii和klebsiella pneumonia ssp。总而言之，乳酸杆菌科和肠杆菌科是坦佩发酵过程中的主要细菌，表明在浸泡条件下，这些微叶酸盐之间的协同相互作用是它们在这种敌对环境中生存的一部分。
釉面和抛光二硅酸锂的颜色稳定性......
变色已被确定为更换假牙的主要临床原因之一 (15)。因此，本实验室研究的目的是评估漱口水对采用不同表面处理的可压锂二硅酸盐玻璃陶瓷颜色稳定性的影响。零假设指出表面处理和漱口水浸泡不会影响可压锂二硅酸盐玻璃陶瓷的颜色稳定性。材料与方法使用统计软件程序 (G*Power 3.0.10；杜塞尔多夫海因里希海涅大学) 进行功效分析。样本量是根据假设置信水平 = 95% 和研究功效 = 80% 来估算的。根据 Derafshi 等人的研究，与锂二硅酸盐玻璃陶瓷相当的 VMK 95 长石陶瓷的平均 ΔE 在 CHX 中浸泡时为 1.15，在 LST 中浸泡时为 0.90 (8)。根据平均值的比较，并使用最高标准差来确保研究能力，计算每个亚组的样本量为七个。
细胞和基因治疗的西部分析服务
监管机构专注于药品中的E＆L。提供E＆L信息。West Services和Solutions与我们的客户合作，以帮助您浏览具有挑战性的监管格局。West使用USP <1663>“与药品包装/递送系统相关的可萃取物进行评估”和<1664>“在计划和执行可提取物和可浸泡研究时，对与药品包装/输送系统相关的可浸泡物的评估”。我们为您的容器关闭系统，设备或组合产品提供了一种整体方法。
从油棕油（Elaeis guineensis）中提取和表征
碳钢腐蚀是由于金属和周围物质之间的化学反应而发生的。腐蚀可以使用硅酸盐的腐蚀抑制剂抑制。以二氧化硅形式的棕榈油壳提取物可以用作ST-37碳钢中的腐蚀抑制剂，浸泡时间为4、8和12天，在水上，海水和乙酸中为25％。施加到钢的抑制剂浓度的变化为10 ppm，20 ppm，30 ppm，40 ppm，并且在每种培养基中作为树脂硬质（RH）粘合剂。测试腐蚀速率是使用减肥方法确定的，并将抑制的有效性用作对照。腐蚀速率增加取决于样品中的体重减轻量。用FTIR和XRF进行硅酸盐结果的表征。结果表明，获得的硅酸盐产量为76.99％。ftir结果波数为3466.08 cm -1和2318.44 cm -1，表明存在硅烷醇基团（Si-OH）和Siloxsan（Si-O-SI），并表明基于98.01％的XRF结果，预期有硅酸盐化合物和硅水平。30 ppm的浓度是在蒸馏水和海水浸泡培养基中获得的最佳抑制剂浓度。浓度为20 ppm是在25％乙酸浸泡培养基中获得的最佳抑制剂浓度。在30 ppm抑制剂浓度的水上培养基中，抑制效率的最大水平是在浸泡时间为12天的情况下获得的。关键字：贝壳，抑制剂，棕榈，硅酸盐，ST-37治疗后ST-37碳钢的SEM表征显示，没有抑制作用的碳钢表明，表面腐蚀的腐蚀性超过碳钢并具有抑制作用。
一种基于跨栏技术的湿konjac面条的经济高效方法
摘要本文旨在研究几种新型保存方法对存储期间湿konjac面条质量的影响。湿的konjac面条由konjac粉，大豆蛋白分离株和地瓜淀粉制备。通过单个酸（pH = 3）浸泡（CA组），酸浸泡和真空包装（CF组）以及碱性浸入，然后是巴氏灭菌和真空包装（CI组）。结果，CF和CI组可以很好地抑制在室温下（28±1°C）储存过程中微生物的生长8周。与对照组（CK）组相比，经过处理的湿konjac面条也具有稳定的感官质量，更好的气味和味道，并且具有更高的咀嚼性和弹性。与CI治疗相比，CF治疗在白色，感觉特征，纹理特性和产品的内部微观结构方面表现出更理想的性能。总而言之，使用酸浸泡和真空包装技术是确保湿konjac面条的预期货架的一种有效方法。这项技术还可以为企业提供一些理论和技术支持，以处理和生产湿的konjac面条和其他高水分食品。