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探索过敏和炎症中藻类衍生食品和饮食因子的治疗潜力
海藻是一种丰富的生物活性化合物来源，它因其在过敏和炎症中的潜在治疗应用而引起了人们的关注。本综述研究了当前的科学文献，研究了海藻衍生的食物和饮食因素对过敏和炎症状况的影响。海藻中具有抗炎性，抗氧化剂和免疫调节特性的多糖，肽，多酚和脂肪酸。这些生物活性化合物具有调节免疫反应并减轻过敏反应的能力，使海藻成为开发功能性食品的有前途的候选者，靶向过敏和炎症的饮食干预措施。探索消耗海藻对过敏性疾病（例如过敏性鼻炎，哮喘和特应性皮炎）的影响的结果令人鼓舞。在海藻中发现的因素有可能减轻症状，减轻炎症和提高过敏患者的免疫功能。此外，还进行了对饮食的有效性进行的调查，以预防和管理慢性炎症状况（如炎症性肠病和类风湿关节炎）。正在揭示海藻衍生化合物的治疗作用的基础机制，揭示了它们调节免疫细胞活性，调节细胞因子产生，抑制炎症介质并促进肠道微生物群平衡的能力。了解这些分子机制对于靶向干预措施和鉴定负责观察到的治疗作用的特定生物活性化合物至关重要。海藻衍生的食物和饮食因素具有明显的希望，因为自然干预了过敏和炎症状况的预防和管理。但是，需要进一步的研究来建立基于海藻的干预措施的最佳剂量，配方和长期影响。此外，为了验证各种患者人群的疗效和安全性，临床试验是必要的。这篇评论强调了衍生出海藻的治疗潜力，并强调将海藻纳入饮食策略以对抗过敏和炎症的重要性。
水生食物中的快速检测：基于DNA适体传感器
摘要：ENROROXATIN（ENR）被广泛用作水生动物中疾病控制的合成氟喹诺酮抗生素。ENR适体，并开发了石墨烯氧化物荧光传感器来检测水生产品中的ENR残基。首先，ENR通过酰化反应将ENR与氨基磁珠共轭，然后通过使用SELEX筛选方法逐步筛选了显示高亲和力的适体序列。最后，在10轮SELEX筛选后，获得了6个具有高亲和力的候选适体。在其中，基于其二级结构特征，高亲和力（k d = 35.08 nm）和ENR的高特异性选择。此外，使用氧化石墨烯并重新安装6。结果表明，传感器的线性范围可以达到600 nm（R 2 = 0.986），而其最佳线性范围为1-400 nm（R 2 = 0.991），最低检测极限为14.72 nm。制备的传感器成功用于检测实际样品中的ENR，恢复范围为83.676–114.992％，大多数样品的相对标准偏差<10％。