有一种消费植物食品的趋势,尤其是来自公众旨在减少肉类消费的趋势。基于植物的食物饮食可能具有较低的维生素B 12来源,因为植物不会产生它们。可以减轻这种方法的一种可能的替代方法是食用发酵蔬菜和水果。因此,我们旨在概述用发酵的蔬菜和水果进行的工作,并证明有可能获得必要的日常维生素B 12来进行人类健康和维护。维生素B 12,也称为钴胺素,充当真核生物中蛋白蛋白合酶和甲基甲硅烷酸突变酶的辅助因子。成人男女的饮食参考值范围为2至4μg/天;但是,根据特殊建议,要求可能会增加。维生素B 12缺乏症的主要原因是自身免疫性疾病(例如有害贫血),吸收不良和饮食不足。补充维生素缺乏的通常采取的措施之一是补充。也可以通过发酵获得富含维生素B 12的食物。不同的植物材料和微生物可用于生产发酵产品并增强传统产品,例如Tempeh,以增加最终产品中的维生素B 12浓度。在发酵蔬菜和水果中,维生素B 12的生物恢复性和生物利用度是要考虑的重要因素,需要更多的研究。大豆发酵食品的摄入量,例如Tempeh,豆腐和Cheonggukjang与认知增强和神经保护作用有关。除了发酵的蔬菜和水果外,其他非动物源B 12的其他非动物来源值得关注的是藻类和蘑菇。由于发酵可以产生大量的维生素B 12,因此发酵蔬菜和水果是可行的替代来源,可用于摄入这种维生素。
Cyano群体以其丰富而多样的重新反应而闻名,因此使其成为访问各种官能团的多功能前体,例如羧酸,醛,胺,胺,胺,胺,胺,四唑,阿沙唑和异唑和异质组。和药品。2加上,氰基覆盖的有机化合物在有机电子和相关技术(例如有机太阳能电池(OSC),或者发光二极管二极管(OLEDS)(OLEDS),非线性光学(NLO)(NLO),光转换剂,光转化剂,有机化的cotals和Phototectes cotal和Photots Phototects和Phototsphtphotox cotal中,有机电子和相关技术的多样化起作用起作用。3因此,通过采用一系列氰化试剂来实现cyanation的重要过程。考虑到环境的影响和毒性,从使用常规的cn型试剂(例如KCN,NACN,Zn(CN)₂和K₄[Fe(CN)₆]到相对更安全的金属硫代盐,从使用常规cn染色试剂进行了明显的过渡。4a,这些试剂中的一些产生化学计量的金属废物和/或释放有害的HCN。为了克服这些多年生问题,已经探索了各种非金属有机氰化试剂,用于氰化含有丙酮氰基氢蛋白,三甲基甲硅烷基氰化物(TMSCN),丙烷基丙烯酸酯,丙烷二酸,乙酸乙酯乙酸乙酯,和异西亚酯。4B此外,硝基苯二烯酸和苯甲氰酸酯也被用作金属催化中的有机溶剂。更重要的是,与广泛研究的C – CN键形成相比,构建X – CN键(X = N,S,O)的探索程度较小。8在过去十年中,许多氰化策略
二芳二酸(L -IDOA)残基硫酸乙酰乙酰胺(HS)和硫酸真皮(DS)中的残基。在MPS I中,低水平的溶酶体IDUA活性会导致HS和DS积聚在细胞中,从而导致包括大脑在内的多个组织和器官的进行性疾病。更严重的MP形式我通常会在生命的前十年内导致智力低下和过早死亡。有两种可用的MPS I:I)使用重组人IDUA静脉注射的酶替代疗法,[2]和II)造血干细胞移植以从健康移植细胞中产生IDUA,但是,两者都有实质性的限制。例如,替代酶不能越过血脑屏障(BBB),因此对神经系统症状没有影响,而造血干细胞移植具有很大的发病率和死亡风险。此外,两种治疗方法都非常昂贵。因此,需要越过BBB并缓解MPS I的神经系统症状的小分子药物的发展是可取的。小分子抑制剂目前正在探索作为溶酶体储存疾病的治疗方法。例如,与累积底物生物合成有关的酶的抑制作用已用于底物还原疗法。最近,研究了有机固核药物Ebselen(2-苯基1,2-苯甲甲硅烷二唑-3(2 h)-One),作为MPS I的潜在底物还原治疗。[3] Ebselen通过抑制L -IDOA生物合成降低了MPS I细胞中的糖胺聚糖积聚。但是,它无法减少MPS I鼠标模型中的糖胺聚糖积累。治疗溶酶体储存疾病的另一种常见小分子方法是药理学伴侣治疗(PCT)。在PCT中,伴侣分子通常是活性位点定向抑制剂,可以结合和稳定突变酶以防止其降解并改善运输到溶酶体。[4]一次在溶酶体的低pH环境中,伴侣分离导致