注意:对于含有特别高浓度铵离子的葡萄酒,可以在上述条件下重新蒸馏馏出物,但用 1 mL 10/100 稀释的硫酸代替氢氧化钙悬浮液。3.4.1 ABV 低于或等于 1.5% vol 的饮料的程序 使用校准的烧瓶取 200 mL 饮料样品。注意饮料的温度。将其倒入蒸馏设备的烧瓶中或蒸汽蒸馏设备的起泡器中。用 5 mL 水冲洗校准的烧瓶四次,并将其添加到设备的烧瓶或起泡器中。加入 10 mL 2 M 氢氧化钙悬浮液,如有必要,在蒸馏时加入沸点调节剂(浮石等)。在 100 mL 校准烧瓶中收集蒸馏液,蒸馏液体积约为 75 mL,蒸汽蒸馏液体积约为 98-99 mL。在蒸馏液与初始温度相差 ± 2 °C 时,用蒸馏水补足至 100 mL。小心地以圆周运动混合。小心地以圆周运动混合。
•蛋白质科学中的数据库和软件工具•先进的风味化学•用于分析模型细菌中蛋白质复合物的方法•鉴定和表征食物传播的微生物•综合生物食品工程I - III•生物乙醇和蒸馏液和蒸馏精神•综合化学技术•杂种化学技术•杂种化学技术•遗传性化学技术, Process Engineering Techniques for Cereal Processing • Soft Matter Science I – Food Rheology and Structure • Food Process Design I – Efficient Processing and Transport Phenomena • Food Process Design II • Technologie Pflanzlicher Lebensmittel (taught in German) • Drying, Granulation and Instantization • Computational Thinking • Advanced Technologies for Dairy Products and Alternatives • UNIcertIII English for Scientific Purposes • Internship (R&D placement)