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World File Search System辣椒素
辣椒素，咖啡因和尼古丁对...
简介辣椒辣椒含有辣椒素，使它们具有特征性的浓烈风味。辣椒素在天然存在的刺激性化学物质中是独一无二的（Sharma等，2013）。这是一种无色的材料，是疏水的。纯辣椒素会刺激其接触的任何表面。由于该受体位于临界感官传入中，因此在动物和人类模型中研究了辣椒素选择性激活疼痛传递物，以用于多种应用。它与口腔中的味道和香草素受体结合的能力，从而引起灼热的感觉，使辣椒素有毒对许多哺乳动物有毒（《国家》，2008年）。然而，鸟类不受辣椒素的影响，因为它们能够穿过不受干扰的种子，而哺乳动物可能会破坏它们的哺乳动物。（O'Neil等，2012）。了解辣椒素的活性导致其受体的瞬态受体潜在的香草质成员1。根据约翰逊和威尔伯（Johnson and Wilbur，2007年）的说法，它的小鼠中有47.2 mg/kg的50 ld。但是，尚未确定人类的毒性。虽然已经研究了辣椒素对孤立神经元的影响，但缺乏对其对雏鸡胚胎整体发育的影响的深入探索（Akiro等，1987）。
辣椒（辣椒辣椒蛋白酶）的辣椒素，油脂蛋白和抗坏血酸含量的定量测定（辣椒。
ISSN印刷：2617-4693 ISSN在线：2617-4707 IJABR 2024; 8(1): 634-637 www.biochemjournal.com Received: 02-12-2023 Accepted: 04-01-2024 Pushpa Hulagannavar Department of Biotechnology and Crop Improvement, KRC College of Horticulture, Arabhavi, UHS, Bagalkot, Karnataka, India Dileepkumar A Masuthi Department of Biotechnology and Crop改进，KRC园艺学院，Arabhavi，UHS，Bagalkot，Karnataka，India Lakshmidevamma tn Dept.园艺学院生物技术和作物改善学院，班加罗尔，UHS，Bagalkot，Karnataka，印度，Abdul Kareem M Dept.植物病理学，园艺学院，Sirsi，UHS，Bagalkot，Karnataka，印度Shivayogi Ryavalad Rhrec，Dharwad，Dharwad，uhs，uhs，bagalkot，bagalkot，Karnataka，印度Ratnakar Shet Dept.BCI，园艺学院，Sirsi，UHS，Bagalkot，Karnataka，印度MH Tatagar部门。昆虫学，园艺学院，Sirsi，UHS，Bagalkot，Karnataka，印度卡纳塔克邦，通讯作者：Dileepkumar A Masuthi生物技术与作物改善系，KRC园艺学院，Arabhavi，Arabhavi，UHS，UHS，UHS，UHS，BAGALKOT，KARNATAKA，INISIA DIV/DIV/DIV/DIV/DIV>
辣椒素对犊牛的生长性能，抗氧化能力，免疫力和肠道微生物的影响
简单的摘要：预性犊牛具有不成熟的免疫系统，缺乏免疫能力，并且经常患有压力和疾病。腹泻是护理犊牛中的一种常见疾病。抗细菌被广泛用于小牛生产中，作为腹泻的常见治疗方法。但是，广泛使用抗菌物可以导致抗药性病原体和危害公共卫生和安全的发展。辣椒素是一种天然植物提取物，具有抗菌，抗炎和抗氧化生物活性。在这项研究中，我们研究了辣椒素对生长性能，粪便评分，粪便发酵参数，抗氧化和免疫能力以及护理犊牛的肠道菌群的影响。结果表明，辣椒素的添加对小腿的生长性能和粪便发酵参数没有影响，提高了犊牛的抗氧化剂和免疫能力，也改善了肠道微生物环境，这对犊牛的健康生长是有益的。
辣椒素通过改善糖尿病大鼠的胰岛素敏感性来改善葡萄糖代谢，效果优于辣椒素
据报道，由于红辣椒中含有辣椒素，红辣椒和红辣椒酱对动物和人类具有减肥、镇痛和抗炎作用。我们研究了食用辣椒素和辣椒素类似物（一种无刺激性的辣椒素类似物）是否会改变 90% 胰腺切除 (Px) 糖尿病大鼠（一种中度和非肥胖的 2 型糖尿病动物模型）中葡萄糖刺激的胰岛素分泌、胰腺 β 细胞存活率和胰岛素敏感性。Px 糖尿病大鼠被分为 3 个治疗组：1) 辣椒素 (Px-CPA)、2) 辣椒素 (Px-CPI) 或 3) 葡萄糖 (Px-CON)，并提供含有指定成分（0.025% 辣椒素、辣椒素或葡萄糖）的高脂肪饮食（40 能量 % 脂肪），持续 8 周。辣椒素和辣椒素盐均可减少糖尿病大鼠的体重增加、内脏脂肪堆积、血清瘦素水平并改善葡萄糖耐受性，而无需调节能量摄入。与对照组相比，辣椒素和辣椒素盐均可增强高血糖钳制过程中的第一和第二阶段胰岛素分泌。两者还通过增强胰岛素/IGF-1 信号传导来增加 β 细胞增殖并减少 β 细胞凋亡，从而增加 β 细胞质量。然而，只有辣椒素盐可在正常血糖高胰岛素钳制过程中增强肝脏胰岛素敏感性。辣椒素盐可降低高胰岛素状态下的肝脏葡萄糖输出并增加甘油三酯积累，而单独使用辣椒素盐可显著增加糖原储存。这与增强的 pAkt → PEPCK 和 pAMPK 信号传导有关。辣椒素和辣椒素盐通过激活 pAMPK 来减少甘油三酯储存。总之，辣椒素和辣椒素盐可改善葡萄糖稳态，但它们以不同的方式增强了糖尿病大鼠肝脏的胰岛素敏感性、胰岛素分泌模式和胰岛形态。辣椒素盐比辣椒素具有更好的抗糖尿病作用。© 2013 Elsevier Inc. 保留所有权利。