‘No cheeseburgers … they would go bankrupt’: pupils reject plan to cut fatty foods from lunch menus
尽管受到厨师和活动人士的欢迎，但许多学校表示，政府从菜单中删除“拿走”选项的计划太过分了。现在是理查德查洛纳学校的午餐时间，这是伦敦西南部新莫尔登的一所天主教男校综合学校。学校午餐熟悉的味道开始在走廊里飘荡。食堂里有片刻的平静，厨房团队正在为七年级下课前做最后的准备——一群男孩们聊天、欢笑，背包晃来晃去，空荡荡的肚子咕咕叫。继续阅读...
The Guardian view on school food: there is no instant solution to childhood obesity | Editorial
更高的营养标准是个好主意。但部长们就像饥饿的学生一样，必须避免寻找“拿了就走”的解决办法。对于成长中的孩子来说，午餐时间是每天的重要时刻。全日制教育要求很高。下午的课程之所以有效，是因为它们是在休息和食物之后进行的。孩子们和成年人一样，通常非常注意自己吃的东西。因此，学校菜单很重要。上周宣布的英格兰学校食品标准正在更新，因此值得受到积极的欢迎。教育部应该对学校食堂的情况进行调整，苏格兰、威尔士和北爱尔兰的权力下放行政部门也应该如此。英格兰上一次审查是在 13 年前，自从杰米·奥利弗 (Jamie Oliver) 电视转播对土耳其 Twizzlers 的战争以来，学校食品已经远远落在了政策议程的
Schools in England must be compelled to offer pupils healthy food, not junk
近 50 年来，学校晚餐一直受到政治和经济的影响 自从杰米·奥利弗 (Jamie Oliver) 在第 4 频道的四集纪录片系列《杰米的学校晚餐》揭露了学生午餐时间提供的食物的不健康现实以来，几乎已经过去了一代人的时间，其中包括臭名昭著的脂肪重、肉类少的土耳其 Twizzlers。事实证明，这是一次令人羞愧但有效的干预。随后的“让我吃得更好”运动促使时任首相托尼·布莱尔承诺让学校午餐更有营养，并为学校提供更多资金来实现这一目标，因为当时午餐的平均成本仅为 45 便士。问题解决了吗？不幸的是没有。继续阅读...
Let’s call time on grab-and-go school lunches | Letters
John Sommer 和 Ginevra 博士阅读关于学校食品标准下降的文章关于您关于学校晚餐的文章（英国的学校晚餐以披萨和香肠卷等外带食品为主，3 月 27 日），学校膳食标准下降与中学组织午餐时间的方式有很大关系。人们倾向于缩短午餐时间，通常是为了处理行为问题，同时也是为了降低监督成本。这种做法可能是短视的，因为午餐的匆忙变得更加激烈，从而加剧而不是减少紧张气氛。该系统鼓励“拿了就走”的心态。也许除了最低营养标准之外，政府对午餐时间组织的指导将使提供优质的学校午餐成为现实。约翰·索默·布里斯托尔继续阅读...
Opinion: How D.C. Public Schools Elevate Student Voice to Drive Change
在美国首都的一个下午，一所高中的食堂里充满了教师、教职员工和学生围坐在圆桌周围的交谈声。这不是午餐时间，而是在哥伦比亚高地教育校区 (CHEC) 举行的员工会议，该校区是我们学区 117 所学校之一。虽然学生通常不会参加这些会议，但这个会议 [...]
