几乎每个州都有不同的名称。尽管这些计划各不相同,但它们有一个共同点,即它们为人们(通常是参加补充营养援助计划 (SNAP,以前称为食品券) 的家庭和个人)提供更多资金,用于在杂货店、街角商店和农贸市场购买农产品。另一个共同点是,研究不断表明,健康食品激励计划可以减少饥饿、改善营养并支持当地农业和零售业。1 目前,一些在全国范围内运营的计划只与少数市场或商店合作。其他计划则通过整个州的数百个零售点提供激励措施。无论目前的计划覆盖范围如何,如果它们能够更广泛地扩展,例如跨州或整个国家,它们都有可能让更多的人、零售商、农民和社区受益。这种程度的扩张需要政策制定者的大量投资。这项开创性的研究表明,健康食品激励措施的广泛扩展