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他们的办公室 主题：学校餐饮的膳食管理 回应收到的有关签名者注释编号的澄清请求。根据 EC 法规第 514757 号（2023 年 10 月 20 日），其中提供了注册指令。根据第 852/2004 号法令，关于公立和私立学校提供膳食的活动，有以下内容。众所周知，EC 法规第 3 条第 3 条852/2004 规定，食品经营者应确保其控制下的食品生产、加工和分销的所有阶段均符合本法规规定的相关卫生要求。该条例第 6 条规定，出于注册目的，食品行业经营者必须将其控制下的每个企业以及相关活动范围通知主管当局。艺术。3第 178/2002 号法令将食品部门经营者定义为“负责确保其控制下的食品企业遵守食品立法规定的自然人或法人”，其中食品企业是指“任何有利润或无利润的公共或私人实体”。 ，其进行与食品生产、转化和分配的某一阶段相关的任何活动”。行政管理属于立法定义的“食品分配”术语，根据上述艺术的第 16 点。3，还包括向最终消费者供应食品。
致 AASSLL 预防部门 致各市政府 ...
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