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根据该地区的食品安全问题选择了Eşme区。弯曲杆菌属。是最普遍的细菌，负责全球食物传播细菌疾病，并且在禽类肠道菌群中大量存在。很少有有效的方法可以识别环境样品中的弯曲杆菌，这使得识别鸡场弯曲杆菌感染的原因具有挑战性。因此，需要研究鉴定弯曲杆菌感染的方法，尤其是在牲畜饲养是主要收入来源的地区。由于样品中细菌的浓度较低，并且可能存在不可养殖或致命的细菌阶段，因此很难使用标准培养技术在环境样品中识别弯曲杆菌。此外，由于使用选择性培养基，灵敏度降低了。在这项研究中，使用海磷酸酶和16S rRNA底漆的嵌套聚合酶链反应（PCR）方法在Eşme区的55个鸡肉样品中鉴定弯曲杆菌的空肠杆菌和弯曲杆菌。研究了PCR对样品中检测Jejuni和C.c。c.c。c。的敏感性，特异性和实用性。
228社会和行为的相关性变化...
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