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4.16. 尽管政府迅速采取措施控制价格,但由于产量减少导致供应受限,洋葱的通胀压力在 24 财年和今年依然坚挺。洋葱在 Kharif 和 Rabi 季节都种植,其中约 70% 的产量发生在 Rabi 季节 7 。新鲜洋葱在阴凉、干燥、通风良好的地方储存通常可以保存 2-3 个月,在除湿环境下保质期可以进一步延长。因此,一年内生产的洋葱——特别是从 3 月开始收获的 Rabi 洋葱通常可以在第二年食用,从而影响当年的通胀动态。2022-23 年和 2023-24 年的产量较低,导致 24 财年和 25 财年(4 月至 12 月)洋葱的通胀压力(图表 IV.6b)。

价格和通货膨胀

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