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• 屠宰场于 9 月 2 日（劳动节）周一关闭，本周饲养牛和非饲养牛的屠宰量均有所下降。非饲养牛的屠宰量仍然有限，比两年前下降了 26%，预计这一趋势将持续到第四季度。 • 季节性国内瘦牛肉价格在秋季有所回落，部分原因是季节性产量提高，但也有牛肉碎整体需求放缓的原因。近年来，从 9 月初到 11 月底，降幅一直在 5-7% 之间。 • 进口牛肉供应充足，继续抑制价格上涨。大洋洲和南美洲的进口量是十多年来最高的，预计今年剩余时间将持续这一趋势。 • 8 月份，巴西向美国出口的新鲜/冷冻牛肉为 1.5 万吨，这是连续第三个月的出货量超过这一水平。截至 8 月份，巴西已向美国市场出口了近 10 万吨。
美国进口牛肉市场
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