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通过分离剩余食物中甲烷对排放的贡献,ReFED Insights Engine 中的工具让用户能够看到甲烷在食物系统整体温室气体足迹中发挥的重要作用,以及实施有针对性的减少浪费解决方案的潜在好处。这些估算值可在运营层面通过 Insights Engine 的影响计算器和定制业务解决方案等工具获得,也可在国家层面通过食物浪费监测和解决方案数据库获得。我们希望,通过明确量化剩余食物与甲烷排放之间的联系,食品企业、政策制定者、倡导者和资助者将有能力采取果断行动,推动在减少排放和减缓气候变化方面取得有意义的进展。

美国食物损失和浪费的甲烷影响

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