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SadéMeeks，MS，RD是来自MS Jackson的作家，食品活动家和注册营养师。米克斯（Meeks）拥有密西西比大学的烹饪艺术学士学位，并拥有洛杉矶加利福尼亚州立大学的营养科学硕士学位。Meeks自行出版了一本食品素养食谱，她的营养专业知识在读者的Digest，MSN和Yahoo News中得到了介绍。她是Grits Inc（南部越来越弹性）和纽约购买学院的兼职教授的创始人兼执行董事。对Meeks个人和专业角度的最大影响力来自她的祖母Rosemary（Rosemary）。sadé回想起成为注册营养师后不久与祖母坐在桌子上。在一碗砂砾上，罗斯奶奶回想起她家庭花园的回忆。“我什至在那里有花生，”罗斯奶奶说。这个故事与米克斯（Meeks）在一起，因为它与关于黑人饮食文化的消极故事和刻板印象形成了鲜明的对比。Meeks知道她的任务不仅仅是准备好食物。这是关于改变叙事，并以一种赋予和变革性的方式帮助人们与食物建立联系，但仍然对自己的身份进行真实。食物只是使自然讲故事的米克斯能够分享她的目的的另一种工具。她希望这些食谱将成为您故事的一部分，以某种方式将您与食物，家庭和文化联系起来。
生命 - 密西西比州卫生部
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