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玉米是世界主要作物之一，因为它用途广泛，可作为人类和动物主食，也可作为营养食品、生物燃料、可生物降解塑料，并可产生数量惊人的副产品。从内战到 1936 年，美国玉米的历史产量一直稳定在每英亩 26 蒲式耳 (bu ac -1) 或 1630 千克/公顷左右。20 世纪 30 年代的沙尘暴之后，农民采用了杂交种子，导致从 1937 年到 1955 年每年玉米产量增加 0.8 蒲式耳/英亩。在此之后，玉米产量持续增加，每年增加 1.9 蒲式耳/英亩，部分原因是机械化以及农学和遗传学的改进。 2010 年，玉米单产创下历史新高，超过 160 蒲式耳 -1 ，突破了 10,000 千克/公顷或 1 千克/平方米的神奇指标。然而，2012 年的大旱灾表明，自然因素对玉米单产的影响是毁灭性的，美国玉米平均单产降至仅为 123 蒲式耳 -1 (7720 千克/公顷)。
农业和生物工程师走向世界 - ASABE
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