后院养鸡将继续存在

几代以来,鸡一直是澳大利亚后院的支柱。阿德莱德大学的一项新研究表明,主人将鸡视为宠物和牲畜的混合体,也是值得信赖的农产品来源。

来源:Scimex

“我们的研究表明,后院养鸡既是伴侣动物,又是食物来源,属于人与动物关系的混合空间,”阿德莱德大学人文学院的 Emily Buddle 博士解释道。

“它们模糊了我们传统上所说的牲畜和伴侣动物或宠物之间的界限。”

Buddle 博士与瓦赫宁根大学的 Rachel Ankeny 教授、南澳大利亚大学的 Kristen Stevens 博士和西澳大利亚大学的 Heather Bray 博士一起进行了这项研究,并发表在《Anthrozoös》杂志上。

Anthrozoös Anthrozoös

虽然其他后院传统,如家庭奶牛场和养猪,已经逐渐减少,但后院养鸡经受住了时间的考验。这项研究为澳大利亚后院养鸡的动机、道德和看法提供了新的见解。

“鸡长期以来一直是澳大利亚后院的一部分,提供食物来源,曾经注定要用于汤锅,并通过提供鸡蛋,以及回收厨余的方式,”Buddle 博士说。

尽管如此,参与者表示他们的鸡具有独特的个性和宠物般的特征,经常提供陪伴。 非素食参与者表示,虽然他们吃肉,但他们绝对不会杀死或吃掉自己的鸡。

无论情感依恋如何,鸡都没有得到与猫和狗等更传统的伴侣动物相同程度的照顾。

“一个令人惊讶的发现是,虽然是深受喜爱的伙伴,但大多数参与者不太可能带他们的鸡去看兽医,”Buddle 博士说。

“他们无法证明兽医费用与鸡的货币价值之间的合理性。”

根据对阿德莱德 44 位后院养鸡户的定性访谈,该研究显示,养鸡的一个主要动机是其实用性。

“鸡可以从已知和可信赖的来源提供持续的新鲜鸡蛋供应,”Buddle 博士说。