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农业生态学:美国食品体系的范式转变
密歇根大学的一位研究人员表示,农业生态学作为改善健康食品获取和负担能力的一种方式,正在获得发展势头。
来源:密歇根大学面对生态危机、公共卫生紧急情况和社会经济不平等,农业生态学成为跨学科的希望灯塔
密歇根大学的一名研究人员表示,农业生态学作为改善健康食品获取和负担能力的一种方式,正在获得发展势头。
农业生态学以可持续性、复原力和公平性原则为基础,代表着向更加综合和生态的农业方法的转变。
密歇根大学环境与可持续性教授 Ivette Perfecto 表示,农业生态学得到越来越多的跨部门支持,但迫切需要采取协调行动来推进可持续农业,同时应对与多样性和结构性障碍相关的挑战。
Ivette Perfecto“我们必须认识到,这必须是一场多元化的运动,需要吸收许多不同人的观点,尤其是那些过去被边缘化的人(土著人和有色人种),他们在这一农业生态运动中发挥着非常重要的作用,”她说。