《消费者报告》最近的一项调查发现，经过测试的三分之二的蛋白粉和即饮奶昔含有危险的高含量有毒金属。在此之前，美国食品和药物管理局 (FDA) 就含有潜在危险水平铅的肉桂粉产品发出了一系列警告，其中包括来自 HAETAE 和 Roshni（2025 年 10 月 10 日）以及 Durra 和 Wise Wife（10 月）的肉桂粉。 2025 年 8 月 8 日）就在上个月。截至撰写本文时，警报中包含 16 种肉桂粉产品。所列物品被发现含有不同程度的铅浓度，范围为百万分之 2.03 至 7.68 份 (ppm)。该机构的建议是“扔掉而不是购买这些肉桂粉产品。”到目前为止，还没有不良健康反应的报告，但 FDA 表示，“如果怀疑某人接触了高浓度的铅，请与您的医疗保健提供者交谈。大多数人没有明显的直接接触铅的症状。”“有症状的消费者应该联系他们的医疗保健提供者报告他们的症状并接受护理，”FDA 继续说道。阅读更多：古代人类大脑适应了铅中毒，提供了进化优势蛋白粉中发现铅根据《消费者报告》主导的一份报告，今天测试的蛋白粉和奶昔的铅含量比 15 年前测试的要高。这些产品中的铅平均含量不仅高于过去，而且检测到的重金属含量无法检测到的产品也减少了。总共检测了 23 种产品。其中包括乳制品、牛肉和植物性补充剂，每份含有 20 至 60 克蛋白质。研究小组发现，单份食用这些产品中的三分之二就会超出消费者群体认为每天安全食用的限度。与乳制品相比，植物性产品表现尤其糟糕